如何以最簡便的方法製作雞米花

⑴ 雞米花的製作方法怎麼做

主料：雞胸肉1塊。

輔料：黃麵包糠1份、雞精2克、雞蛋1個、玉米澱粉1份、鹽3克、生抽1勺、胡椒粉1克、花椒粉1克、植物油適量、黑胡椒碎少許。

雞米花的做法：

1、雞胸肉洗干凈控水備用。

⑵ 雞米花是什麼做的，怎麼做

雞米花是什麼做的，我來分享一下，是雞肉加少許麵粉做的。

分享一下家常雞米花的做法，很多寶寶都喜歡吃，給寶寶吃還是自己在家裡做好。做法也很簡單。

雞米花好吃的標准應該是外酥里嫩。

為什麼不直接加鹽腌制？

肉丁直接加鹽容易把肉裡面的水殺出來，而肉放入鹽水中浸泡，就能讓肉慢慢吸收水分使其變嫩，醋也有讓肉質變嫩的作用。這種浸泡的方式能讓肉變嫩，而且還能去腥和入底味。

為什麼要加個雞蛋清？

出去可以使雞肉嫩滑以外還可以有效的把雞肉的汁液封在雞肉內部，這樣做好後雞米花口感不會太干。

⑶ 雞米花製作方法准備材料。

雞米花的烹飪技巧

技巧tips

小貼士：自已製作美食，要的就是健康，所以一點兒油都不要放。這對烤盤的要求非常高，必須是不粘烤盤喲，如果是烤箱自帶的普通烤盤，那一定要墊上錫紙或烤紙喲