殺綿羊快速脫毛方法

⑴ 我們羊皮是用來吃的，怎樣去毛最快

1、除羊毛一般是從羊腿部分開始，找一根磨刀的鐵棒，以便從腿部插入吹氣孔，將一根吹氣用的塑料導管直接插入羊皮內，進行人工吹氣，把羊皮吹脹，然後用刀從羊的腹部開始縱向割一刀，再從羊腿處往下劃一刀，手工剝離羊皮即可。也可以先准備一盆開水，把羊蹄先放入盆中3分鍾左右，拿出後直接從上往下擼毛，如果爪子皮沒掉凈可以繼續放入水盆里燙一下再擼，反復這個過程直至干凈，羊身的水溫70℃左右為宜，在燙熱後直接用手拔即可。

2、殺羊的方法是將羊按倒在桌面上，把羊腿綁住，按住羊腿，取一把殺羊的尖刀，直接把羊的喉嚨刺透，羊血放出，然後將羊的喉嚨直接切開，拔出連接腸道的管子，打上一個結，防止羊腸道內的食物和糞便流出；然後從羊腿部分開始扒羊皮，羊皮剝離完成後，將整隻羊用鐵鉤掛在樹上，再將其開膛破肚，直接把整個內臟全部拿出來，把羊頭割下即可，羊肺可以食用。

⑵ 有誰知道殺羊如何快速去除羊毛

快速去除羊頭上的毛的方法：

1、瀝青松香法

用瀝青或松香去毛是比較古老的方法，就是先把瀝青或松香燒化，澆在羊頭上，等瀝青或松香冷卻凝固後再撕下來。這種去毛方法是最笨的，對身體的危害也是最大的。

2、火燒去毛法

火燒去毛法是簡單快速，而且有益健康的去毛方法，就是用火把羊毛燒掉，不僅能把羊毛去除的很乾凈，而且肉皮還帶有特殊的香味。使用毛燒法去毛之前，必須保證羊毛是乾的，這樣才能快速的把羊毛燒干凈，而不又會傷到皮肉。

(2)殺綿羊快速脫毛方法擴展閱讀：

宰羊：熟練的殺羊人只需一把小刀，在羊的身體上打開一個小口，殺羊人把手插進羊的身體，用手指掐斷它的動脈血管。

羊的屠宰方法和技術高低，直接關系著羊肉和羊皮的品質。羊宰殺前應進行健康檢查，確診為患病羊和注射炭疽疫苗未超過兩周的羊均不能宰殺。

羊的屠宰工藝流程如下：送宰→淋浴→宰殺放血→結扎食道→割蹄→剝皮→沖洗→開膛→取內臟→剔骨(劈半)→分割→修整→冷卻→包裝→換裝→冷藏劈半→修整→冷卻→凍結→冷藏。