快速去核桃皮的方法

❶ 怎樣去除核桃外皮

核桃去殼後，核桃仁的表面有一層褐色的皮，這層皮帶有苦味。

方法：
1、最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹簽剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。
2、將核桃置於鍋內，大火蒸10分鍾，立即放入冷水中浸3分鍾，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鍾，用手輕輕一捻，皮即脫落。

核桃的適宜食用量為每天5-6個，約20-30克核桃仁。而陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

核桃的葯用價值很高，中醫應用廣泛。中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。核桃的葯用價值主要集中在仁。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈。

❷ 怎樣快速去核桃仁上的皮

方法一: 是你把核桃放在鍋里用小火炒一下，只要皮燙手就可以，然後涼了剝開，用手搓裡面的皮很容易就掉了。

方法二: 就是把核桃仁浸在熱水中,待水變溫後,就可以很容易地把皮剝掉了。

不過，核桃皮也含有豐富的營養，去皮之後，核桃仁的營養價值會有所降低。如果實在不喜歡這種口感但又不願意損失營養，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜餚中烹調。

❸ 怎樣快速去核桃仁的皮

核桃是一種營養物質豐富的食物，但是核桃的殼十分堅硬不易打開，核桃仁上的內皮略微苦澀，也不易撕下來，很多小夥伴不喜歡吃裡面的皮，如何能將這層皮撕下來呢？
第一種方法：
（一）煮一鍋開水，把剝了殼的核桃放入，燙1-2分鍾。
（二）把核桃撈出，泡入涼水中，一涼一熱，核桃皮與核桃肉，就分離開了。
（三）這時候用手輕輕一剝，就能把皮全部撕去。
第二種方法：
（一）把核桃平鋪在盤子里，然後放入微波爐。
（二）加熱20~30秒，這時候核桃皮會變得比較脆，然後用手撕去外面的皮。
以上兩種方法均可以容易地將核桃仁上的皮撕下來。

❹ 如何快速去核桃裡面的皮

快速去核桃裡面的皮需要用到核桃仁，涼水，鍋，電磁爐，笊籬。具體操作方法如下：

1、在鍋里加入涼水，把核桃仁放進去。

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吃核桃的好處

1.潤腸道

上面說到食用核桃能夠入腎、肝、大腸經，可見食用核桃具有較強的活血調經作用。能夠避免腸道發生堵塞的情況，對於緩解腸燥、便秘有較好的幫助。

腸道保持干凈的狀態，對於健康有非常好的幫助，希望在生活中，感覺到腸道不適的朋友，可以適當地食用核桃，以此來調節、保健身體。

2.排毒

吃核桃還能有利於身體毒素的排出，要知道身體中毒素多，對於健康有很大的影響，排毒能夠較好地調節、保健身體。

這是因為在吃核桃的時候，能夠吸收較多的纖維素，纖維素對於避免腸道堵塞有很好的幫助，腸道中的雜質等有害物質被清除了，能夠保證腸道的干凈，進而能夠很好的調節身體。

3.延緩衰老

任何人都想自己保持年輕，衰老是一件非常惱人的事情，想要延緩衰老、保持年輕也可以適當地食用核桃。這是因為核桃中含有豐富的維生素E，這種物質能夠使身體細胞免受自由基的氧化，對於抗衰老很有效。

4.保護心臟

在生活中，食用核桃對於保護心臟也有非常好的幫助，上面介紹核桃葯用價值時說到，食用核桃能夠入心、肝。 核桃中的多種不飽和脂肪酸，能夠有效地降低膽固醇的含量，對於心臟有非常好的保護作用。

5.緩解壓力

進入秋天，秋燥是不少人遇到的情況，躁動的情緒如何緩解是不少人想要解決的事情，適當的食用核桃對於緩解壓力，緩解躁動情緒有非常好的效果。

這是因為在吃核桃的時候，能夠吸收其中的核桃油，這種物質能夠降低血液靜壓，有效地緩解壓力。

6.保健大腦

對忙於上班的上班族和正在上學的孩子來說，平時可以多吃一點核桃，保健大腦，這是因為在核桃中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，這些物質是大腦組織細胞代謝的重要物質，能夠滋養腦細胞，對於增強腦部功能有非常好的幫助。

7.補腎

補腎是很多人不得不面對的話題，不論男人還是女人，都希望腎臟健康，遠離腎虛，但是，腎虛總是會出現在生活中，影響到人們的正常生活。

市場上補腎的保健品讓人挑花了眼。其實，在平時，適當的吃一點核桃就能夠補腎陽、潤腸通便，同時，核桃對於治療虛寒、氣虛也有較好的作用。把核桃、枸杞搭配在一起食用，能夠使得效果翻倍，對於補益氣血、強腰健腎有非常好的幫助。

參考資料來源：人民網—核桃好吃且益處多