電視劇煮泡麵的方法步驟

1. 煮泡麵的方法步驟(用上先 …………接著…………然後…………最後)

第一步：面餅「焯水」

首先我們要將面餅「焯水」，這個焯水其實指的就是將面餅給煮熟之後撈出控干水分和油分，而且我們在清煮方便麵的時候會發現，煮完方便麵的水上面會漂浮著一層很厚的油脂，所以我們需要做的就是將這些水給倒掉。如果像大家平常那樣的做法，直接將面餅和調料放進去煮，那這層油脂就沒有辦法被撇除，所以吃起來也是很有你的。接下來我們還可以用冷開水沖一下煮好的面條，這樣面條的味道會更加勁道。

2. 煮泡麵的方法步驟

沸騰的美食，溫暖的愛
戀愛可以晚點談，但肉一定要趁熱吃哦！
哈嘍！大家好，又是被食物治癒的一天，我是懶人美食堂 堂主，今天帶來了健康泡麵新吃法，盡情享用吧！
「泡麵是我們經常會吃到的方便食品，我個人比較喜歡吃煮的泡麵，就是煮過的面條會更加勁道，湯汁味道也更濃。為了健康著想，我們在選擇泡麵的時候，要選擇非油炸面。非油炸面是為了對付油炸面體的健康堪憂而發明的面體，省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體，味道也可以與油炸面體相媲美，是煮好健康泡麵的必要元素。」

【健康煮泡麵】
烹飪時間：約10-15分鍾
烹飪難度：1星
烹飪方式；煮
菜品味型：咸鮮味
【菜品特色】
面條透明有勁道，湯汁濃郁香氣撲鼻，營養又健康。
【烹飪食材】
用料（1人份）：（非油炸）方便麵1袋、蝦4隻、油菜1棵、鮮香菇2朵、雞蛋1個、水550毫升
【食材功效僅供參考】
蝦：可以補充蛋白質和鈣，保護血管。
油菜：涼血散血、解暑消腫、寬腸通便
香菇：健脾開胃、化痰理氣、抗癌
雞蛋：蛋白質、飽腹感
【禁忌人群】
有高血壓、糖尿病、老年人、兒童等人群
【烹飪方法與步驟】
步驟1
油菜洗干凈，掰成一片一片的，香菇切成厚片，鍋中加入550毫升的水。

步驟2
燒開後放入面餅大火煮1分鍾至面餅煮散，放入一半的調味包。

步驟3
放入提前切好的香菇還有蝦

步驟4
把雞蛋提前打在碗中，鍋中轉小火，從側面輕輕倒入雞蛋，並用面條蓋住雞蛋。

步驟5
最後放入油菜，蓋上蓋子中火煮2分半就可以出鍋了。

【堂主的小貼士】
1.如果喜歡吃火腿或者其他肉菜也可以加進去的，可以根據自己喜好適量添加。
2.不喜歡吃油菜的小夥伴們，也可以換成家裡其他的蔬菜。
3.煮泡麵的最佳水量550毫升正好是煮一包泡麵的水量，配合一半的調料包剛剛好，不咸不淡。
4.調料包減半呢，是為了更加健康的攝入人體需要的鹽量

3. 怎樣煮泡麵最好吃步驟

方便麵完美做法大全

燜面 這個燜面方法很簡單的，一個小鍋，一小碗水，一個雞蛋和一袋方便麵就可以了

做法：

1、往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在面餅的1/4。

2、然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。

3、把粉料、油料放進去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然後就可以出鍋了（因為牛肉是冰箱里的所以又多燜了下）

披薩方便麵 用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法：

1、先來和面，我愛用熱牛奶和面，更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。

2、發酵期間我們准備做披薩醬和准備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟方便麵一起吃太撐了。清淡點更能吃到真正滴味道。

3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，加少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。

4、鍋中煮沸水扔進面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。

5、那邊面也發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，准備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便麵啦，上准備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鍾，出爐了再趁熱撒點芝士粉。

借一句話說：香死地球人

什錦炒方便麵 材料：方便麵一包，雞蛋一個，黃瓜（只用了半根），蝦米，火腿腸一根

做法：

1、蝦米洗干凈備用

2、雞蛋打開攪勻炒散

3、燒水，水開後放入半包調料和蔬菜包跟面餅一起煮，煮至面條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用

4、做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒

5、最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽

三寶焗方便麵 用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片。

做法：

1、鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用

2、平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。

3、接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便麵直接入烤。若你跟我一樣不怎麼愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。我覺得這么做不僅面不濕吃起來還更入味！

4、拌勻即可，裝入烤盤，鋪上芝士，隨你用什麼芝士啊，一百八十度，中層，八至十分鍾搞定！

5、出爐了。撒點芝士粉。香死你不償命也


方便餛飩面 用料：任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許

做法：

1、開水加鹽，焯熟青菜備用；

2、先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。

我用的是統一的老壇酸菜面，味道不錯：酸菜的鮮，合著微辣的香~大家可以試試。這個做法，雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美，但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快，肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意，吃起來更叫人滿足……

香辣什錦炒方便麵 材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根 調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：

1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條；

2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，（筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾）；

3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用；

4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；

5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

啰嗦：

1.煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。

2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。

一盤又香又辣的炒麵就做好了，喜歡的朋友可以試試，味道好極了！

方便炸醬面 用料：方便麵、青豆、醬料

做法：

1、面餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧

泡麵鍋 材 料:泡菜300g，泡麵1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量 調味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙

做 法:

1. 泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對切，洋蔥切片，豆腐切塊。

2. 鍋內高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鍾，再用日本昆布粉調味既可。


披薩醬焗方便麵 原料：方便麵一包 調料：黃瓜半根，火腿半根，自製披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許

做法：

1、鍋內水燒開，放入方便麵餅；

2、將方便麵煮至五成熟即可；

3、撈出煮好的方便麵放入少許橄欖油攪拌均勻；

4、放入自製披薩醬抹平後放大約20克芝士；

6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；

8、烤箱200度上下預熱後，烤20分鍾即可。

小貼士：

1、沒有自製披薩的可以放意麵醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家裡有這些菜就做了，並沒有特意去買。

2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了。


芝士咸牛肉方便麵奄列 用料：咸牛肉，蛋一隻打散，方便麵我用了農心滴

做法：

1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用。

2、鍋中煮沸水，把方便麵扔進去，煮到七成熟就行了，撈起瀝干水份
，加少許雞粉和牛肉，拌勻後加入撕碎滴芝士片即可。

3、平底鍋熱鍋，把准備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時把咸牛肉方便麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然後把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。


泰式海鮮炒方便麵 用料：方便麵1包，蝦，幾個蟹柳，還可加點帶子，聖子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。

做法：

1、蝦去皮處理好蝦線後用生粉水抓干凈，蟹柳洗干凈切成小段備用。

2、我這次是用這個泰國滴正宗黃咖喱來腌制，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻腌至少三十分鍾。

3、面餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。

4、把腌好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然後原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出後，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜後把准備好的方便麵倒入，炒散面後把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒後放少許魚露，咖喱粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了啦。 香啊

當新奧爾良雞柳戀上方便麵 用料：方便麵、雞柳4條 配料：新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油

做法：

1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織，用新奧爾良粉，喼汁，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩後腌至少三個小時以上。我是隔夜處理好備用滴

2、腌得差不多了，就可先來處理方便麵了。對於這個菜我一般會選用面質較爽較韌滴來做。不然一會纏繞時怕不好處理會斷啊。於是我選用了四洲這個面質。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要選擇吧。

3、鍋中燒沸水，沸了投入面餅，煮到七成熟即可離火，撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用。

4、腌好滴雞柳一分為二備用，然後拿起一塊雞柳用處理好滴方便麵捲起來，扎緊不會鬆散開來就可以了，這時候准備生粉少許和一個蛋打散備用，先把紮好滴方便麵雞柳放到全蛋液中洗個小澡哈。再往生粉（即粟粉也）處轉一圈。完成了它升級任務啊。

5、平底鍋中熱油鍋，油相對要多些。若你想鬆脆就直接沾麵包糠開炸吧。更爽吃起來。我們為了能吃到更嫩滑滴新奧爾良雞柳就用了煎滴方式。更適合我滴口味。大家視乎自己口味來選擇了，煎至二面金黃即可，配個泰式酸辣醬，美呆了。

炒方便麵 原料：方便麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包

做法：

1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

2、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。


3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

一道炒方便麵就大功告成了~

方便麵雜煮 用料：方便麵、青菜、雞蛋。。。冰箱里找得到的東西都往裡投放，也是一餐

冬陰功魚蛋方便麵 用料：冬陰功方便麵一包，筍、香菇、青豆、魚蛋

做法：

冬陰功方便麵一包，與自己喜歡的蔬菜同煮，我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋，這種魚蛋是夾心的，裡面好像有魚籽，咬起來咯吱咯吱的很好玩，又好像還有蟹黃的味道，搞不清楚究竟是什麼東東，魚蛋很彈牙很好吃~

龍虎鬥方便麵 用料：方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法：

1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線,斬細,略放料酒,鹽,生薑末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好

2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好

3、方便麵一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包,調料包,然後放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可

辣白菜煮麵 用料：面餅2塊（超市有售，面餅式的煮麵），自製辣白菜少許，韓國辣醬一勺 調料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）

做法：

1）金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱

2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）

3）加入水煮開，加上一勺的韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味

4）加入面餅煮熟即可享用。

超好吃的，試試吧

蛋炒方便麵 用料：方便麵、雞蛋

做法：

1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水

2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料

3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點

炒方便麵 用料：方便麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、辣椒醬

做法：

1、煮麵，水浸

2、爆鍋，炒菜

3、加面，拌勻

4、最後加了N多辣椒醬

5、火紅的一片辣的很爽


美味泡麵鍋 用料：洋蔥 半 個、 彩椒（黃、紅）各 半個、半 塊 豆腐、 適量 泡菜 、1 根 火腿腸、 6 片 年糕片、3 片 罐頭午餐肉 、1 包 方便麵 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量 高湯（雞、牛等湯）或水適量

做法：

1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮。

2、湯滾後，放上芝士片、海苔片，

3、芝士融化後，就可以從拉麵開吃了。


年糕拉麵 用料：辛拉麵、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬

做法：

1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鍾左右

2、然後放入辛拉麵和洋蔥，這時可以品嘗一下，如果淡一點，可放入辛拉麵里的料包

3、待所有食材煮好後，湯汁也收得差不多時即可

辣打糕條拉麵鍋 用料：打糕條500g、拉麵1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿卜少許

做法 ：

首先在鍋中加入適量水（根據打糕條和拉麵的多少）

1. 水沸騰之後放入辣椒醬
2. 加入拉麵調料
3. 攪勻之後，放入打糕條。
4. 打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時候，放蔥和胡蘿卜還有魚糕 5. 看到打糕條都浮起來的時候就把拉麵放進去~
6. 拉麵好了就可以出鍋了~~

小貼士：放水的時候要記得還要煮麵這件事，所以要稍微多放點。

泡麵蝦肉丸 原料：方便麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺

調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵里的醬料包和調味包（喜歡什麼味道的方便麵就可以用哪種口味的，想要鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點的可以選用紅燒牛肉口味的）

點綴：泡麵丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮

做法：

1.剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合

2.將荸薺洗干凈後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。

3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。

4.把方便麵包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。

5.在餡料里放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。

6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。

7.把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣里滾一圈沾滿方便麵渣。

方便麵的終極吃法 用料：方便麵1包，雞蛋1個，青菜適量

做法：

1.將水燒開，加入方便麵

2 煮開後加雞蛋和青菜

3 3分鍾後放鹽和雞精就OK了。


拉麵辣炒年糕 材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml

做法：

1.將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮
煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟
煮的過程.....水會慢慢變稠變少，可以酌情的再加水進去
2.年糕煮軟後 .....就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜，繼續小火邊煮邊翻炒
3.煮年糕的同時....再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟
4.將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成
也可以在起鍋前灑些大蔥白，翻炒均勻，味道會更好喔.....

貼心建議：
◎年糕容易沾黏鍋底，因此在烹制過成中要不時的翻炒
這也是為什麼要稱為炒年糕的典故
◎煮年糕時...建議醬汁多一些，因為之後加入泡麵，很容易就給面吸收光了
◎也可以用寧波年糕片替代...

4. 煮方便麵的步驟

鍋中放入方便麵和料包，加入胡蘿卜絲，中火煮3分鍾即可，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：方便麵 2包、胡蘿卜 1根。

1、准備好材料。

注意事項：

煮方便麵的時間不用太長，太長時間面會特別軟，影響口感。

5. 煮方便麵的正確步驟竅門

煮方便麵的正確步驟竅門：

第一步：「焯水」，也就是將面餅上多餘的油脂去除。取鍋，倒入清水大火燒開，下入面餅煮30-40秒撈出，將煮麵剩餘的水和上面漂的油脂全部倒掉，因為這是使泡麵口味變差的主要原因。

第二步：「煮麵」。另起鍋，倒入清水大火燒開，先下入包括醬包、菜包和粉包在內的調料一起煮，這就相當於我們平時燒飯煮的「湯」一樣，開小火煮2-3分鍾，清水就變成了濃的湯汁，會變得更香了。這時，你還可以打入一個荷包蛋，或者下點綠菜，加點火腿腸什麼的，不僅能提味，還能為這頓美味增加營養。

第三步：最後，將第一步「焯過水」的面條放入湯中，再煮2分鍾左右，至方便麵筋軟即可出鍋享用了。提示：用這種方法煮的方便麵，簡直就是一碗美味又豐富的「湯面」，面條勁道入味，湯汁香濃鮮美，完全吃不出讓人討厭的「油炸」味兒了，就算連著吃三天。

6. 怎樣煮方便麵

今天我們就來說說怎麼煮方便麵是最好吃的，到底應該先放面餅還是應該先放調料，當其時在生活當中大概有八成人都做錯了。如果這個順序放錯的話，煮出來的方便麵當然是可以吃的，可是吃起來跟正確順序的方便麵就差了挺多，可能就會缺少一種香味，而他的名字就是方便麵的靈魂。其實我們大家吃面最喜歡吃的就是有筋道有嚼勁的面，所以都不喜歡將面泡的特別軟爛去吃，因此我們在煮方便麵的時候，應該先將面餅放入鍋中先煮上，半分鍾之後趕緊把方便麵撈出來，這樣不僅讓面餅快速的散開，而且還能有效的去除掉方便麵表面的油脂。

我們都知道現在大部分的方便麵都是油炸型方便麵，所以這些面餅已經提前在油鍋當中炸過了，表面吸收了很多的油分，如果將方便麵的面餅提前放入鍋中煮這么半分鍾，不僅可以保持方便麵面條的筋道口感，還能讓它的熱量有效的降低。當然將方便麵撈出來之後放在另外一邊備用，然後再起一口小鍋加入清水，燒沸之後先將方便麵裡面的各種菜包加到鍋里邊，等到蔬菜完全伸展之後加入料包。醬料完全溶解之後，將剛剛已經煮散的方便麵放入湯鍋當中，翻攪幾下之後就可以出鍋了。

按照這種方法做出來的方便麵肯定比我們平時吃到的方便麵要好吃多了，基本上有八成的人在平時煮泡麵的時候沒有注意這些細節都做錯了，做出來的泡麵，雖然說吃著能夠填飽肚子，但是它卻不是口感以及味道上邊最優的，而且吃了反而有長胖的風險，所以我們以後在煮泡麵的時候要記得提前先將泡麵放在鍋里邊煮上，半分鍾撈出來，用另外一口鍋去下料，包醬包以及泡麵。

7. 咋煮方便麵

方便麵1包（80克）內置調味粉（1包） 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根雞蛋1個 蔥花適量 清水500ml 香油少許
做法編輯
（1）小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈後切片，火腿也切片備用。
（2）湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿卜、火腿片，打入整個的雞蛋。
（3）等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
（4）最後放入小油菜，半分鍾後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
小貼士編輯
**方便麵煮過之後再食用，口感會更筋道。在煮的過程中，可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類，比起單純的浸泡和只用料包，更有營養。
**加入雞蛋後不要再用筷子劃動，以免將雞蛋劃破，輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
**切胡蘿卜和火腿腸的刻花器，在淘寶很多店中有售。如果買不到，可以同做餅乾的模具替代，也是一樣的

1. 鍋內加水，煮開後放入泡麵跟調料包
2. 水再開後加入適量的蔬菜。
3. 水再開後打入一個雞蛋，打散或者不打散看自己喜歡，我還是比較喜歡打散的。
4. 水開後關火，加越古小菜跟香油。
5. 可以吃啦，大半夜來一碗好棒！就是好胖···
原料：方便麵1包，牛肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
調料：醬油適量，方便麵調味料
特點：微辣醬香，口味家常
製法：
1.將牛瘦肉、雞腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用
2.按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎
3.鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒
4.將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可
什錦拉麵：
原料：辛拉麵（或其它面身較筋道的面）1包，蝦3隻，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量
調料：方便麵調料
特點：製法簡單，營養全面
製法：
1.將方便麵投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，面湯備用
2.將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中
3.將面湯倒入面中即可食用

8. 煮方便麵的正確步驟是怎樣的

把方便麵和調料分開煮，先把方便麵和青菜熟，然後再把調料加水煮沸，最後把煮沸的調料湯淋到方便上即可。具體做法如下：

1、青菜摘好，然後用清水洗干凈備用。

注意事項

1、青菜的種類可以根據個人口味自由選擇。

2、煮方便麵的時候，把面餅放到開水裡燜1-2分鍾即可，煮的時間不能過久。