❶ 虎皮雞爪的製作方法
虎皮雞爪的製作方法步驟如下:
主料:雞爪。
輔料:白酒、麥芽糖、油、姜、蔥、鹵汁、生抽、干鍋醬、冰糖、青花椒。
1、首先我們准備雞爪,在水中浸泡十幾分鍾,提前把雞爪的指甲去掉。