米飯蒸雞蛋的方法與步驟

Ⅰ 雞蛋煮米飯的做法

用料
主料米飯50g雞蛋1個
調料食鹽適量橄欖油適量
米飯蒸蛋的做法
1.雞蛋一個打撒在碗里；

2.冷米飯備用；

3.雞蛋裡面放鹽和溫開水，攪拌均勻；

4.鍋里放水開大火；

5.將米飯放入打散的雞蛋里，攪拌均勻；

6.放鍋上蒸，文火蒸8分鍾左右；

7.打開鍋蓋，雞蛋定型後，小火燜3分鍾即可；

8.出鍋了，攪拌下，米飯已經很軟了。

Ⅱ 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃

1、加油蒸米飯法：

用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。

Ⅲ 蒸米飯加雞蛋的做法

蒸米飯加雞蛋的做法步驟：

准備好食材：大米適量，雞蛋四個，洋蔥一小個，黃瓜半根，土豆1個，胡蘿卜半根，豬肉適量、蔥花

調料：白米醋、食用油、豆瓣醬、生抽、食鹽、老抽

第一步，先把洋蔥清洗干凈，放在冰箱里冷藏10分鍾，這樣後續在切洋蔥的時候，就不會辣眼睛了哦。

第二步，准備大米清洗干凈，大米清洗好之後，放進電飯鍋里，往大米里打入4個雞蛋，再倒入一勺白米醋，用筷子把大米和雞蛋攪拌均勻。

第三步，攪拌均勻之後，再往大米里加入適量的清水，大家根據自己的口味喜好加入適量的清水就好。接下來蓋上電飯鍋的蓋子，設置煮飯模式。

第四步，准備土豆洗干凈，清洗干凈的土豆去皮，切成厚一些的塊狀，再切成土豆丁，放在裝有清水的碗里浸泡。黃瓜對半切開，再切成四份，把黃瓜當中的黃瓜籽切除出來，黃瓜籽的水分比較多，同時口感綿軟不夠鮮脆，就不要了，剩下的黃瓜切成黃瓜丁，放在一旁備用。

第五步，胡蘿卜去皮，切成塊狀，再切成胡蘿卜丁，放一旁備用。冷藏好的洋蔥拿出來，對半切開，再切成片狀，改刀切成洋蔥丁，放一旁備用。豬肉切成片，再切成丁，一起放一旁備用。

第六步，起鍋，開大火，加入適量的食用油，油溫升高之後，加入洋蔥丁，爆炒出香味，洋蔥的氣味鮮香，可以替代大蒜起到提香的作用，洋蔥炒好之後，加入豬肉丁，翻炒到豬肉變色，加入一勺豆瓣醬、一勺生抽、一勺食鹽。

第七步，繼續翻炒出紅油以及香味之後，再加入少量的老抽上色，翻拌均勻，然後就可以加入黃瓜丁、土豆丁以及胡蘿卜丁，開中火，翻炒到鍋內的食材都熟透了，就可以出鍋啦。

Ⅳ 米飯和雞蛋怎麼一起蒸

您好

可以再煮米飯的同時放進電飯煲一起蒸，做法如下：

准備材料：雞蛋、水、碗

一、首先我們將雞蛋打入碗中。

Ⅳ 怎麼蒸雞蛋，煮米飯的時候

可以再煮米飯的同時放進電飯煲一起蒸，做法如下：

准備材料：雞蛋、水、碗

一、首先我們將雞蛋打入碗中。

Ⅵ 雞蛋蒸飯的做法

雞蛋蒸飯是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雞蛋蒸飯才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得關注小編並轉發哦！謝謝大家！

工藝：蒸

口味：家常味

時間：<30分鍾

熱量：較低熱量

配料：
烹飪步驟：
1.首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：米飯一碗，蝦仁適量，雞蛋一個，胡蘿卜適量，生菜適量

2.然後將蝦仁倒入鍋中炒至變色，倒入醬油炒熟備用，如下圖所示

3.接著將胡蘿卜和生菜煮熟備用，如下圖所示

4.接著在模具中放入米飯、蝦仁、胡蘿卜、生菜和醬油，攪拌均勻，如下圖所示

5.然後壓平，倒入雞蛋液，如下圖所示

6.最後冷水上鍋蒸15分鍾，關火悶兩分鍾就可以了

7.一道美味可口的雞蛋蒸飯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關注小編，轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創作最大的動力

Ⅶ 雞蛋米飯怎麼蒸

先將咱們准備好的大米放到一個大碗中，然後加入適量清水給它淘洗一遍大，大米淘洗完了之後咱們將淘米水倒掉，然後再一次倒入適量的清水淘洗一遍，大米最多淘洗兩遍，淘洗完了之後咱們先把它放到一旁備用。然後再來把雞蛋打一下，雞蛋打入碗中，然後攪散放到一旁備用。

3、將淘洗好的大米倒入到電飯煲中，然後加入雞蛋液，將它們充分攪拌均勻。一定要攪拌到雞蛋液和大米充分地混合到一塊再進行下一步。雞蛋和大米攪拌好了之後，咱們用裝雞蛋液的碗盛上1/3碗的清水，然後加入到鍋中。

4、接著將咱們准備好的番茄洗凈，然後打上十字花刀放在中間，加上電飯鍋的蓋給它煮11分鍾。在煮大米的時候，咱們將胡蘿卜切成胡蘿卜丁，然後再把玉米粒和豌豆都放到一塊備用。

5、起鍋燒油，油熱之後放入三樣配菜炒一下，將它們炒至斷生之後開始調味，加入適合自己口味的白糖，蚝油，雞精，生抽和食用鹽，然後將它們翻拌均勻，在翻炒的時候要用大火，翻炒的時間在兩分鍾左右，將它們徹底炒熟了之後先關火放到一旁備用。

6、11分鍾時間到了之後咱們關火，然後給它們煮5分鍾，接著打開鍋蓋，取來一雙筷子，把番茄的外皮全部去掉，夾出來，然後將它們稍微攪拌一下，接著再將配菜倒入到電飯煲內，攪拌均勻之後打入到一個碗中，然後在碗上面扣上一個盤子，翻轉過來就可以吃了，一道特別美味的蔬菜雞蛋米飯就這樣完成了。