亚麻籽可以生吃,也可以熬粥,可以煮粥,还可以做吐司,下面就介绍亚麻籽土司的做法:
食材:面包粉250克、亚麻籽30克
辅料:鸡蛋液50克、白糖18克、牛奶130克、黄油20克、盐3克、酵母3克。
具体步骤:
1、亚麻籽倒入锅中,用中火炒出香味后待凉。
B. 亚麻籽怎么吃最好
亚麻籽(FlaxSeed),是近年新兴的保健食品,因其含有较丰富的Omega-3,即多元非饱和脂肪酸,能有效吸收不好的胆固醇,预防心血管病,保持消化道通畅而受到人们的喜爱。一汤匙亚麻籽含有3800毫克的Omega-3,相当于鱼肝油的十倍,而且纯天然,没有腥味,不怕海洋重金属污染。
食用亚麻籽粉和亚麻籽油,能有效改善免疫系统,一天一汤匙亚麻籽粉,有能效预防血管动脉硬化。
亚麻籽通常是打成粉状,新鲜食用身体方可吸收和发挥作用,所以最好当然是现打磨现吃。亚麻籽粉极易氧化,所以保质期只有一年,并且需要冷藏保存,方可使有益物质不易流失和氧化。而且,亚麻籽的Omega-3在低温下最易发挥作用,所以购买亚麻籽油,一定要选择“冷压”的。烹制亚麻籽粉,也不要超过120度高温,否则Omega-3都会流失掉。