❶ 野芹菜有哪些功效与作用
野芹菜俗称毒芹，食用后往往会出现口咽部烧灼感，流涎、恶心、呕吐等症状。但野芹菜确实也具有药理和疾病治疗的价值。野芹菜的功效和作用与野芹菜的营养物质有密切联系，由于野芹菜中含有较高的钙磷含量，所以野芹菜一定镇静和保护血管（降血压、降血脂）的作用。另外，野芹菜在增强骨骼，预防小儿软骨病、健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。由于野芹菜具有一定的毒性，所以用量往往有诸多的讲究，同时往往搭配其他重要进而起到疾病治疗的效果，同时远离中毒危险。