玉米速食米食用方法

Ⅰ 玉米有多少种吃法

玉米是一种营养价值很高的食物，它的功效有很多。比如可以防止消化不良、抗衰老、降低血压、降低胆固醇，并且玉米中含有丰富的磷、镁、钾等矿物质，可以很好的调理我们的身体。

玉米的食用方法也有很多，下面给大家推荐几种好吃简单的玉米做法。

1、奶香玉米烙

食材：松仁、玉米、黄瓜、胡萝卜、食用油、淀粉、白糖、食盐

做法：1、将玉米煮熟后剥下玉米粒。2、将黄瓜、胡萝卜洗净切丁，锅烧热水，水煮沸后下入黄瓜丁、胡萝卜丁焯水，焯熟捞出备用。3、起锅烧油，油热后下入松仁，小火翻炒，炒熟备用。4、再次起锅烧油，下入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁，加入适量食盐、白糖，翻炒均匀，再下入松仁翻炒均匀即可出锅。

Ⅱ 玉米常见的食用方法有几种

玉米的食用方法很多，可蒸、煮、煎、炸、烤等。

玉米磨成粉，可制作窝头、丝糕以及冷点中的白粉冻；与面粉掺和后可作各式发醇点心、蛋糕、饼干等。

玉米不仅是一种主要的粮食，同时也制油、制酒、制糖及其他轻工业的重要原料。

Ⅲ 玉米的功效与作用及食用方法

玉米的功效与作用及食用方法

玉米的功效与作用及食用方法，玉米是有很高的营养价值的，它经济又实惠，人们都能消费得起，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，能够调理人的身体，增强体质，下面是玉米的功效与作用及食用方法。

玉米的功效与作用及食用方法1

玉米的功效与作用：

1、减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌

植物纤/维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、冠心病、动脉粥样硬化、高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4、增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的`脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5、明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6、促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米的食用方法：

1、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。

3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。

4、但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可粗粮细做，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。

玉米的功效与作用及食用方法2

玉米的功效与作用：

1、玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3、 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;

4、国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

玉米的食用方法：

1、排骨炖玉米

材料：

猪大排适量、白玉米适量，食盐适量

做法：

(1)白玉米一根竖着十字剖开，砍成大概5厘米长的段，脊骨砍小段;

(2)坐锅放水加脊骨一起煮开，煮出血沫，捞出脊骨，将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤;

(3)取汤锅，倒入脊骨和原汤，加玉米大火烧开，转小火慢慢炖一小时左右，调盐即可食用。

2、法式玉米浓汤

材料：

淡奶油50克、面粉50克、高汤1000毫升、白玉米酱200克，食盐、胡椒粉、牛奶适量

做法：

(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒;

(2)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤;

(3)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀;

(4)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度;

(5)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺;

(6)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味;

(7)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

3、奶香烤玉米

材料：

白玉米2根、蜂蜜30克、牛奶45毫升、黄油30毫升

做法：

(1)将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米;

(2)大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分;

(3)用纸巾擦去玉米上多余的水份，将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上，稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上，2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上;

(4)将玉米放在烤网上，送入烤箱，以220度烤约30分钟，出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。