花腰豆的功效与作用及食用方法

㈠ 花腰豆怎么吃

因外形酷似动物的肾脏而得名，味甜，口感很面，有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效，经常被用在沙拉中，也可用来煮有味饭、烧咖喱或做蔬菜浓汤等。

㈡ 花豆的功效与作用

干豆是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。

最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。

(2)花腰豆的功效与作用及食用方法扩展阅读：

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

㈢ 花腰豆怎么做比较好吃

食材
主料
排骨
400g
花腰豆
100g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量

步骤

1.准备食食材

2.花腰豆用清水浸泡半天

3.排骨洗净，放开水焯一下捞出

4.取烧锅，放入排骨

5.加适量水，放姜，葱结，料酒.

6.大火煮开，撇去浮末

7.放入花腰豆，大火煮开

8.小火炖80分钟（腰豆比原来大2倍）

9.加盐炖2分钟

10.加鸡精，葱花即可.

㈣ 花腰豆怎么吃

我推荐 花腰豆炖排骨汤
做法挺简单的，花腰豆先用水泡一个小时，这个豆很难熟的，然后和排骨一起炖，大概一个多小时豆烂了，加调味品，也可以加一些葱花，就可以开吃了，这种豆去湿效果不错的。。。

㈤ 花腰豆怎么浇水

花腰豆4月上中旬露地播种，或在3月下旬在冷床用营养钵育苗，4月下旬定植于露地，7月下旬开始采收。

种植方式和注意事项：
1．播种育苗时，用塑料或纸做成的营养钵，内装营养土，每钵播种4粒，后浇水，覆土2～3厘米。置于冷床或塑料大棚内，在20～25℃的条件下发芽成苗。苗龄25天，即可定植。
露地直播在晚霜过后。播种地每公顷施腐熟的有机肥45000～60000千克，深翻、耙平，做成平畦。播种密度为蔓生种株行距24厘米×84厘米，每穴4粒种子，每公顷用种量肾豆为112．5千克，矮生种株行距适当缩小。
2.田间管理育苗定植的株行距与直播时相同。肾豆根系的再生能力弱，故起苗时应小心谨慎，勿伤根系。
定植后，在开花结荚期，可少追肥，少浇水。保持土壤见干见湿，防止植株徒长。坐荚后开始追第一次肥，并大量浇水，保持土壤湿润，每20～30天追一次肥，每次每公顷复合肥225千克，以保持茎叶良好的生长发育，并促进开花结荚。
3．采收当果荚充分膨大、种子充实而果荚开始变黄时，分次采下豆荚，剥出种子上市。采收过早，剥壳困难，产量降低。每公顷可收青荚4500千克左右，约合干种子1500千克。以采收干种子为目的时，须待种子完全成熟时采收。

㈥ 花腰豆有什么食疗作用

花腰豆就是花豆吧？

白奶花芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，可提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力；
◇可激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视；
◇白奶花芸豆所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

㈦ 黑腰豆的营养价值和功效

黑腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或?菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤，为家人(特别是成长中的儿童) 多添营养。
功效 中医认为，黑腰豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑腰豆营养丰富，有“豆中之王”、“营养之花”之美称。古代养生家认为：“每晨吞黑腰豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。”黑腰豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑腰豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑腰豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入调味品食用。此外，黑腰豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。

㈧ 黑豆红豆花腰豆可以一起煮吗

可以的,红豆滋阴,黑豆利水,既有滋补又有排毒,不错的

㈨ 花腰豆和红腰豆哪个好

差不对。
只是品种不同，口感和营养都差不多，花腰豆的外形如同一个减少版的肾脏，且满身充满红的的斑纹，故而被称之为花腰豆，红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。

㈩ 红腰豆和花腰豆哪个比较好点

红腰豆更好一点。
红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、_咖喱或做蔬菜浓汤，为家人多添营养。红腰豆具有补血益气，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗辐射的功效。