胶原蛋白的功效与作用和食用方法

⑴ 吃胶原蛋白到底有什么功效能够抗衰老与美白吗

胶原蛋白的美容功效：
胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的保湿作用。在相对湿度70%时，仍可保持其自身重量45%的水分。试验证明：0.01%的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。
随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。将其作为活性物质用于化妆品中时，后者可以扩散到皮肤的深层，其含有的酪氨酸与皮肤中的酪氨酸竞争，而与酪氨酸酶的催化中心结合，从而抑制黑色素的产生，使皮肤中的胶原蛋白活性增强，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，促进皮肤组织的新陈代谢，对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用牛胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。
不过在化妆品中，单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下，以让水解胶原能渗透入皮肤内。而护发类化妆品除要求水解胶原具有保湿性以外，还应具有一定的成膜性，因此，水解胶原的分子量要求会更高。

⑵ 胶原蛋白的功效与作用-

1、胶原蛋白对美容护肤的功效

胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。

现在，小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，能做到滋润肌肤，赋予其平滑感觉，因此被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。胶原蛋白加入护肤类化妆品中，与其它原料配伍性佳，对受损肌肤有效好的修复作用。口服纯胶原蛋白1个月后，肌肤变得细腻、润滑、细小皱纹得到很好的舒展，肤色有所增白。

2、防止皮肤老化、去皱纹

随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象，所以，女性补充胶原蛋白是一种延衰的必须。

3、可以预防心血管病

研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。

此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。相信大家都知道，铝对人体是有害的，因为研究表明，老年痴呆症是有铝的摄入有关系的。同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。

4、可以作为一种补钙食品

胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。
因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。

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补充胶原蛋白的方法：

1、补充富含胶原蛋白的食物

有人说食补胶原蛋白是最安全的方式，其实这也有些片面；日常生活中富含胶原蛋白的食物有：猪蹄，牛蹄，鱼皮，银耳，动物软骨组织等；这些食物中含有的胶原蛋白分子量较大，不会被直接吸收利用，经过消化系统会转化成氨基酸。然后在被人体合成蛋白质。其形成胶质蛋白的非常少；不足5%。而且这些富含胶质蛋白的食物，还有大量的脂肪成分，纯度不高，长期食用有可能引起肥胖；影响女性的身材美。

2、直接补充胶原蛋白粉

高纯度，小分子的胶原蛋白粉，通过冲服被吸收之后，能够快速有效的补充到皮肤表层；适合不同年龄层次的女性保健美容。

比如：每天晚上睡觉之前冲服一杯，能够大大提高吸收利用率。专家指出，夜晚人体皮肤细胞新陈代谢最活跃；分子量较小的胶原蛋白肽被吸收之后，能够快速跃过皮肤空洞期，直接作用的皮肤表层。协调皮肤细胞发育；增加皮肤网状结缔组织结构。从而有效维持皮肤的弹性和亮泽。

3、服用胶原蛋白口服液

胶原蛋白口服液是一种专们为女性美容养颜的保健产品，其富含胶原蛋白肽，天然维生素和美白保湿因子等。非常适合适合年轻女性的皮肤保养；每天补充能够预防辐射导致胶原蛋白流失，皮肤松弛，眼袋，痘印，色斑等；从而起到辅助性美白和保湿的效果。

4、胶原蛋白面膜

对于局部皮肤干裂，粗糙的女性，可以采用胶原蛋白面膜改善和补充。使用方法也非常简单。每天休息之前，先清洁要贴面膜的部位。然后均匀贴上面膜5-20分钟即可，其有助于快速改善局部皮肤龟裂，皮肤干裂等现象；另外通过内服相结合，美白保湿效果更佳。

5、皮下注射胶原蛋白

皮下注射胶原蛋白是目前较为常见的女性美容整形的方式。其补充效果比食补，和冲服胶原蛋白粉，更快更有效。其含有的胶原蛋白球，有助于刺激机体自身合成胶原蛋白。增加皮肤组织和表层胶原蛋白含量；但是，对胶原蛋白的要求较高。而且对注射要求的也较为苛刻。比如要防止机体自我免疫的排斥性等都是非常困难的解决方式。所以，其也存在一定的风险。所以，建议大家尽量不要盲目尝试。

⑶ 胶原蛋白是人体主要成分，它的功效有哪些哪类人群适合服用

大部分女性从25岁以后人体自身合成的胶原蛋白就会逐渐减少，30岁之后内分泌功能开始衰退胶原蛋白流失日益严重，到40岁之后胶原蛋白的合成能力急速下降几乎只有25岁时的一半此外，女性还会受月经、生育等影响致使胶原蛋白的流失速度快于男性。

这也就是为什么女性看起来更容易显老。胶原蛋白随着年龄的增长越来越少，这是不可抗拒的定律。所以要想增加体内胶原蛋白含量，需要额外补充的！

胶原蛋白植入剂具有填补凹陷，消除皱纹，改善局部效果，所以在美容领域方面被称为全方位，多功能的医疗美容剂。胶原蛋白注射治疗后一般不影响正常的工作和生活。

所以对于女性而言，胶原蛋白的流失危害是非常大的，而且胶原蛋白的流失也是女性衰老的一个重要表现，所以在平时一定要从多方面来补充胶原蛋白，饮食上也可以多吃一些含胶原蛋白丰富的食物。

⑷ 胶原蛋白肽的功效与作用

胶原蛋白肽可以改善皮肤的健康状况，表现为以下四个方面：有助于保持皮肤水分、有助于祛除黄褐斑（或称淡斑）、有助于增加皮肤弹性和光泽、有助于延缓皮肤老化。

如果选择口服胶原蛋白产品，要仔细了解产品中胶原肽的分子量大小，尽量选择以分子量低于1000Dalton的胶原低聚肽为配料开发的产品。只有这样，才能最大限度地减轻自身消化系统的负担，也才能使口服摄入的胶原肽最大限度地被吸收和利用。

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现代生物酶解技术的出现和成熟，让人类食用并且利用胶原蛋白变为现实。现在普遍采用生物酶的方法将胶原蛋白水解为胶原肽的形式。一般地，肽是分子量低于10000Dalton的氨基酸组合片段，包含的氨基酸数量通常在2-50个之间。

现代营养科学研究已经证实，可以被人体利用的食物蛋白质在胃肠道内消化后的最终产物，1/3为氨基酸，2/3为由2—6个氨基酸构成的低聚肽。一般地，低聚肽的分子量低于1000Dalton，并且只有这样的低聚肽才可以被小肠黏膜上皮细胞刷状缘和细胞浆内的寡肽酶进一步水解，进而被人体吸收利用。

⑸ 吃胶原蛋白有什么好处

胶原蛋白的5个好处

1.缓解关节疼痛

随着软骨随着年龄的增长而衰弱和恶化，可能会开始感到僵硬，关节疼痛。增加胶原蛋白摄入量可能有助于减轻关节疼痛，缓解关节炎症状。在2009年的一项研究中，参与者采用鸡脖子制成的胶原蛋白补充剂90天，结果显示，骨关节炎症状减少了40％，症状严重程度下降了33％。

在1993年的一项较早的研究中，患有严重类风湿性关节炎的参与者，使用相同的胶原蛋白补充剂，看到肿胀和触痛的关节数量减少。这种补充剂是未变性的，这意味着氨基酸不会因加工和暴露于高温而分解。

⑹ 胶原蛋白肽粉什么作用能吃吗，起什么作用

胶原蛋白肽可以有效补充体内胶原蛋白，对人体有哪些好处？

胶原蛋白肽的作用主要是对身体有一些好处，服用以后有预防骨质疏松的作用，而且想要护理皮肤的话，适当的服用胶原蛋白肽会有明显的作用，能够补充皮肤的水分，使皮肤变得水润光滑，而且还能够延缓皱纹的长出，不过前提条件是一定要购买正规的胶原蛋白肽，才会有保障。

另外在美容方面可以美白肌肤、延缓衰老，收缩毛孔、补水保湿等功效。胶原蛋白其中的蛋白肽分子较小，可进入细胞中，对受伤的人来说，可以起到恢复作用。