亚麻籽油的使用方法

‘壹’ 亚麻籽油怎么使用

1、
亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。
在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。
2、
亚麻籽油与液体奶酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。
3、
直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油
，
每日服用1勺（约6-
8ml）,长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。
4、
亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。
5、
亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。

‘贰’ 亚麻籽油的食用方法有哪些

亚麻籽油不耐高温，可以选择一些低温烹饪方式。
1、煲汤，在煮熟的汤中加入亚麻籽油，增色又提鲜。
2、凉拌，用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉、拌面条、做蘸料，美味又营养。
3、烘焙糕点，以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
4、混合食用，在酸奶，牛奶，奶粉，果汁中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。
5、直接服用，成人每日摄入5-10ml，儿童酌减至1-5ml，吃出健康来。
亚麻籽油不耐高温，购买亚麻籽油尽量选择冷榨工艺的亚麻籽油，像俄‎罗‎斯欧利亚提，头道冷榨，纯天然无添加，口感清淡无异味，老少皆宜，非常不错▪⋅

‘叁’ 亚麻籽油的五种正确吃法

亚麻籽油的食用方法有哪些
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常温下烹饪
单独烹调或与日常食用油搭配烹调。

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加入汤中
煮汤时，可在汤中加入适量亚麻籽油，不过，需要注意的是，亚麻籽油不能在高温下煮熟，所以在汤煮熟后出锅时加入亚麻籽油。

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做凉菜食用
做凉菜时，可加入适量亚麻籽油拌匀食用，有营养，而且口感和色泽都很好。需要注意的是要现吃，因为a-亚麻酸怕氧化，不要太长时间的暴露在空气中，不然就很容易坏。
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混合酸奶
我们平时在食用酸奶的时候也可以加入一些亚麻籽油，只要将亚麻籽油搅拌到看不见为止就可以了。
当亚麻籽油和酸奶充分混合食用时，油中的Ω-3与酸奶中的乳清蛋白能形成脂蛋白复合物，能增强人体细胞对氧的吸收，抑制癌细胞的生长繁殖，同时溶解体内的脂溶性毒素，可以清除血管中的垃圾。
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糕点
烘焙蛋糕的时候，我们可以直接使用亚麻籽油来代替普通的食用油。
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直接食用
亚麻籽油可以直接食用，更容易被人体吸收。成人每日可食用15-20ml，儿童可减至5-10ml。
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煮粥
用亚麻籽油煮粥时要注意观察，不断搅拌，以防温度高或水太多时锅溢出来。
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做面条
可以在面上撒上亚麻籽油，这样不仅面条不会粘在一起，还能防止有泡沫。如果是鲜面条，起锅后不用过冷水，直接拌入亚麻籽油。
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煮米饭
煮米饭时，有时会出现锅底粘锅的现象，可以在煮饭的时候加一勺亚麻籽油，这样不会粘锅底。
10/11
食品保存
猪肝、鸡肝等食物都不易保存，容易坏，所以在保存的时候我们可以先在肝脏上均匀的涂抹上一层亚麻籽油，之后再将其放到冰箱里面，这样可以延长保鲜期。
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其他方法
新购买的不锈钢餐具，可在使用前涂上亚麻籽油，经火烘干。这样易于清洗，可以延长使用寿命。
注意事项
个人经验，仅供参考之用。
亚麻籽油 亚麻籽油怎么吃 食用方法

‘肆’ 亚麻籽油的五种正确吃法是什么

1、和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。

亚麻籽油等不耐热，最适合拌凉菜。但因为它们味道不佳，单用时人们不易接受。如果和香浓的芝麻油1∶1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。如果再加点黑胡椒粉、花椒粉等浓味的香辛料，就更吃不出来异样了。

2、和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。

在炝锅的时候，先使用2/3量的花生油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到半熟的时候，再加1/3量的亚麻籽油。这样，菜显得同样油润，但亚麻籽油不会受到超过100℃高热的影响，也不会冒出油烟了。

3、和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料，如做饼、做面包等。

4、做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。

5、打豆浆。亚麻籽油可以和黄豆一起加入豆浆机里，也可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系，只要搅拌一下就能均匀分散。

食用注意事项

1、正常成年人只要每天服用1-2汤勺亚麻籽油，就可以使亚油酸和α－亚麻酸的比例达到合理状态。

2、如果是婴幼儿，至少要到9个月以后，最好是一周岁以后再喂亚麻籽油，在两岁之前，可以每天喂1小茶匙，5毫升左右；两岁以后，每天可以喂2小茶匙，10毫升左右。

3、对经常喝酒、吃辣椒的人来说，食用亚麻籽油还有修复食道、肠道的作用。

以上内容参考 人民网--亚麻籽油有益健康专家推荐几种吃法

以上内容参考 人民网--哪种食用油比较好亚麻籽油是食用油首选

‘伍’ 亚麻籽油如何食用

1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。
2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。
3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。
4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。
6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。我们家一直吃婆婆的花的亚麻籽油，希望能帮到你。

‘陆’ 亚麻籽油怎么用

用来炒菜都可以啊

‘柒’ 亚麻籽油怎么吃

食用方法

1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

2. 煲汤调味:在煮熟的粥、汤中加入萨露蒂亚麻籽油，可以增味调鲜。

3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养又美味。

‘捌’ 亚麻籽油的功效与作用及食用方法怎么吃

功效：

亚麻籽油也称胡麻油，是油料作物亚麻的种子经过加工提取的油类，被人们誉为大脑健康的“植物黄金”。亚麻籽油是小品种食用油，富含α-亚麻酸，不但安全性比较高，而且还能改善平时饮食中对α-亚麻酸的摄入量严重不足的情况，预防心脑血管疾病。

作用：

α-亚麻酸不仅提高神经系统功能，对学习记忆也有促进作用，而且可调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。

食用方法：

1、低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。

2、靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3、巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。

4、烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5、混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。

6、直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。

适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。

亚麻籽油生产工艺

1、压榨法

压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“。

热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。

冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。

2、浸出法

浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。

以上内容参考：网络-亚麻籽油

以上内容参考：人民网-食用亚麻籽油营养又健康

‘玖’ 亚麻籽油的食用方法

食用方法

1. 低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6. 直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

‘拾’ 亚麻籽油该怎么吃

亚麻籽油是近些年来比较流行的保健油类，对心血管非常有好处，但是很多消费者并不清楚亚麻籽油该怎么吃，结果很多错误的做法和吃法影响了亚麻籽油有效成分的发挥，这里就来和大家聊一聊亚麻籽油正确的食用方法。

亚麻籽油最简单省事的方法就是直接口服，最佳的时间是早起空腹食用，效果最佳，亚麻籽油中的α-亚麻酸，也就是我们常说的Ω-3可以促进抑制食欲的瘦素产生，有一定的瘦身作用。

由于冷榨的亚麻籽油有比较特殊的味道，如果受不了直接口服，可以与蜂蜜、山楂果汁等调配到一起喝。

亚麻籽油和沙拉酱混合在一起，调理出的味道更好，用来凉拌水果和蔬菜，可以有效降低凉拌沙拉中的总不饱和脂肪含量。

亚麻籽油用在制作饺子馅、包子馅等馅料的时候，可以加入一些，增加馅料的香味和口感。