1. 那个玉米糁怎么做着吃
煎玉米糁饼
材料:玉米糁,酵母,鸡蛋一个,盐,花椒粉,葱花,油,水。
做法:
1.细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
玉米渣饼
材料:玉米一条,南瓜50G,土司,鸡蛋一只,淡奶适量,糯米粉100G,熟澄面50G,牛油15G,红豆沙(或莲蓉)
做法
1、(玉米南瓜汁):将生玉米洗净剥出玉米来,生南瓜削皮切粒,两者放玉豆浆机内,放入适量的水和冰糖,插电自动工作即可;
2、(西多士):鸡蛋放入盘内打散,加入适量淡奶和糖打匀;将一片土司涂上花生酱,然后花生酱向内对折成三角形捏紧,再将其泡入蛋奶中吸收饱满,所有面都要有蛋奶;热油锅,中小火将西多放入半煎炸,表面金黄即可;
3、(玉米渣饼):将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水,加入糯米粉拌匀,再加入熟澄面揉成团,最后加入牛油揉成光滑的面团备用;将面团分成小团,包入红豆沙(或莲蓉),(呵呵,我这是月饼馅进行废物利用),压扁即可,但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下,放入已经水开的锅中蒸10分钟,完成罗!
以上就是对玉米糁的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意一点的是,在这类食品的时候,也是要适量进行,不宜制作的太多,否则在吃的时候,对人体健康也是没有任何好处的。
2. 玉米糁米饭怎么做好吃
主料:
玉米糁50g 水1100
大米200g
玉米糁米饭的做法步骤
1. 把大米和玉米糁掺在一起,用清水洗两遍,不要洗太多次,如果洗太多次营养会被洗没的,泡一晚上。
2. 第二天早上插上电饭锅,等到电饭锅跳闸了,在闷10分钟。
其他
玉米糁饭的做法
1.
将玉米糁提前泡入水中3小时,将大米淘洗干净,放水中浸泡20分钟,将培根切成小片,将薯仔和胡萝卜切成1.5厘米见方的小丁,备用。
2.
将虾剪掉鳌钳和腿脚,拿掉头上的壳,剪掉两边的胰腺,吸出虾黄,再抽掉尾筋,清洗干净后,备用。
3.
将煎锅铺一点点植物油,放入切好的培根煎出油。盛出培根,放入切好的薯仔块和胡萝卜丁,煎上色,关火。
4.
将泡好的玉米糁和大米拌匀,放入锅中,将建好的培根和薯仔。胡萝卜丁平铺在米上,根据自己家喜欢的米饭软硬程度加入适量的水,盖上锅盖,大火煮。
5.
煮饭的同时,在煎锅中偶一点点植物油,放入虾黄。虾段一起稍煎一下,备用。
6.
待煮饭的锅开后,放入煎好的虾,再盖上锅盖,改小火焖20分钟。
7.
将酱油、盐、花椒粉、耗油、糖放入小半碗水中搅拌均匀放入锅中,撒上葱花,将米饭和菜拌匀。再盖上锅盖,小火焖5分钟即可。
3. 粘玉米糁粥的做法,粘玉米糁粥怎么做好吃,粘玉
主料粘玉米糁60克
大米60克
辅料水1100毫升
步骤1.电压力锅中倒入清水
2.粘玉米糁和大米一起淘洗干净
3.倒入电压力锅中
4.盖上锅盖,调至煮粥功能键
5.煮好后盛入碗中,即可食用
4. 玉米糁和玉米碴有什么区别吗
有一定的区别,两者的颗粒大小不同。玉米渣的颗粒要比玉米碜的颗粒要大。再者是两种吃法也不同。玉米碜主要可以做玉米糊糊,而玉米渣的吃法是熬成粥食用。
5. 细玉米糁怎么做好吃
细玉米糁怎么做好吃?推荐几种方法:
1.
把玉米糁放入开水锅里熬煮,熬成玉米糁粥,熬的时候多熬一会,越熬越好吃。
3.
玉米糁豆浆,把黄豆和玉米糁一起加入豆浆机做出玉米糁豆浆,美味好吃。
4.
玉米糁大米粥,熬大米粥时同时加入玉米糁,做成玉米糁大米粥。
5.
炒玉米糁饼子,把玉米糁蒸成饼子,然后再炒玉米糁饼子,非常香。
6.
以上是玉米糁几种简单的做法,以上每种做法做出的玉米糁都好吃。
6. 玉米糁饼怎么做好吃
玉米是世界三大农作物,可以当主食,含有维生素E、B2、B6、B12等多种维生素。含膳食纤维等,具有防衰老之功效。
玉米饼是我的最爱,多加点面粉增加饼的脆性,加点糯米粉使饼更糯。趁热吃效果更佳,吃起来又脆又糯又香甜。这是一道不错的早餐哟❗
小贴士
煎饼时,火别太大。
7. 玉米糁与什么煮粥好吃
1
南瓜
材料:小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水
做法:
1、小南瓜切开,去除南瓜籽后清洗干净,并去皮,切块,不宜太小;
2、南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度;
3、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
4、清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁;
5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比较烫,小心);
6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥,并搅拌开;
7、煮开后,调小火,搅拌,煮至粥熟,放入少许冰糖,调味即可。
8. 玉米渣的食用方法
1.玉米面与豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面,同时蒸锅做水,
2.水开后,在笼屉上铺上白菜,这时再做窝头,一定要开水下屉,根据窝头的大小选择蒸的时间,我做的这个窝头比较小,蒸了15分钟就熟了,用白菜当屉布的好处就是不漆底。 同时这个窝头你还可以自由发挥哈,加点大枣、葡萄干之类的也不错,也可以加点红糖,做成甜味的!
1.
锅中盛入水,烧开
2.
玉米渣要细的,这样粥才好喝
3.
锅中水开后,放入两勺玉米渣
4.
注意要不停地搅拌,避免粘锅和溢锅
5.
大约熬二十分钟,等粥粘稠后就可以关火了