开水冲虾皮紫菜蛋花汤的正确方法

A. 虾皮紫菜蛋花汤可以放黄瓜吗

虾皮紫菜汤里面可以放黄瓜和胡萝卜。
食材：
主料：紫菜10g、黄瓜100g
辅料：香菜适量、盐适量、虾皮少量、香油少量、葱少量、姜少量、鸡精少量、胡椒粉少量
步骤：
1.黄瓜，洗净。
2.准备干紫菜和虾皮。
3.香菜，洗净。
4.葱切段，姜切片。
5.黄瓜，切片。
6.香菜，切段。
7.将紫菜、黄瓜片、虾皮、葱、姜放入汤盆中。加入适量的盐。
8.加入鸡精。
9.加入香油。
10.加入胡椒粉。
11.搅拌均匀，腌制2分钟左右。
12.将热水倒入锅中。
13.最后加入香菜，即可。
小贴士：
1.因为这个汤不需要煮，所以把调味料放一起后，要腌制一会儿，主要是为了让黄瓜片更加的入味。
2.因为黄瓜一煮就烂，所以直接用热水冲开就可以了。

B. 虾皮紫菜蛋花汤能放木耳吗

虾皮紫菜蛋花汤能放木耳，互不相克。
木耳不宜与以下食物同吃：
1、木耳+白萝卜：引发皮炎
2、木耳+青萝卜：引发皮炎
3、木耳+麦冬：引发胸闷
4、木耳+海螺：腹胀
5、木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗

C. 紫菜蛋花汤的做法，虾皮紫菜蛋花汤怎么做好

食材明细
鸡蛋1个
虾皮适量
紫菜适量
料酒适量
盐适量
味精适量
芝麻油适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已打入碗中）、紫菜、虾皮

2
在鸡蛋中加适量的料酒。

3
打成蛋液，待用。

4
将紫菜撕开，待用。

5
锅中加入适量的清水煮开。

6
接着，合入虾皮和紫菜翻动一下。

7
然后，合入蛋液搅匀。

8
最后，加适量的盐。

9
加适量的味精。

10
加适量的芝麻油。

11
调味搅匀，即成。

D. 虾皮紫菜蛋花汤的做法窍门

哈喽大家好，这里是简食记！紫菜，主要分布在我国东南沿海农村！对水温、水质都有很高的要求，一点污染就会绝收，紫菜的娇贵，注定了它丰富的营养价值，还含有藻类特有的营养！其实紫菜就是栽培的海藻，它是一种不可多得海洋食材……

说到紫菜，从做汤到凉拌，小小一片紫菜，既有堪比海鲜的鲜美，又有海鲜所不能比拟的嫩滑口感，是餐桌上不可或缺的菜肴之一。紫菜就跟韭菜一样，可以收割几茬，头次采割叫头水紫菜，后面的称之为二水，三水，直至十二水！头水紫菜的营养价值是普通紫菜的36倍之多……

小简有时候犯懒，想喝粥可又不想做饭，最好的办法就是做个【紫菜蛋花汤】，既能快速补充体力，又能增加营养。看似简单的紫菜蛋花汤，想要做的好喝，汤汁清澈，入口滑嫩，还是需要一丢丢小技巧的，今儿咱们就来聊聊用紫菜做汤那点事，喜欢的宝宝不要错过……

所需食材：紫菜，虾皮，鸡蛋，盐，香油，香菜，葱姜末。

做法，1：将紫菜先用温水浸泡，然后再洗一遍，捞出沥干水分待用。

2：锅内加入少许底油，放入葱姜末，虾皮，炒出香味，再加入适量清水。

3：烧开后加盐调味，放入紫菜稍微煮一下，淋上蛋液，开锅后关火。

4：撒上香菜末，淋上香油搅匀，即可。

简小厨有话说：

1：做紫菜蛋花汤时，紫菜万万不要直接下锅，一定要浸泡，将其泡软，再下入锅中，这样做好的紫菜汤，味道更鲜美，还没有腥味。一定要多加这1步，很关键！

2：经过N+1次试验之后得出，紫菜要稍微煮一下，再下入鸡蛋液，这样不但紫菜吃着更滑嫩，而且鸡蛋也不会老。其实很多人这1步都做错了，您在做的时候要留意哦！

3：紫菜下锅后，切记一定不要煮的时间太长，稍微煮一下就可以。

4：小简觉得做紫菜蛋花汤用香菜末，味道最鲜美，当然也可以放芹菜末，味道也挺不错的，韭菜也可以，您都可以试一下！

E. 虾皮和紫菜可以一起吃吗

可以的，虾皮紫菜蛋花汤。

F. 紫菜和虾皮能一起吃吗

虾皮和紫菜一起吃：可开胃、易吸收可以一起吃。

虾能和紫菜一起吃吗 紫菜和什么不能一起吃
。

虾不能和以下食物一起吃：

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，从而引起中毒。

4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢，对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

紫菜和柿子不能一起吃。

G. 虾皮紫菜蛋花汤怎么做

【材料】
紫菜10克、虾皮15克、鸡蛋1个。
【调料】
葱花、盐、香油各适量。

做法
编辑
1.紫菜洗干净、撕碎，与虾皮一同放入碗中待用；鸡蛋仔碗中打散搅匀。
2.锅置火上，放油烧热，倒入葱花炝香，加水烧开，淋入蛋液。
3.待蛋花浮起时，放盐、香油，再把汤倒入紫菜虾皮碗中即

H. 紫菜用开水冲泡就可以当汤喝吗

紫菜已经是烤过的，可以用开水冲泡就当汤喝，下面是具体做法：

准备材料：紫菜100克，虾皮50克，葱碎适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，芝麻香油适量

1、在碗中放入葱碎，香醋，生抽，盐，鸡精和味精，芝麻香油，淡味虾皮，紫菜。

(8)开水冲虾皮紫菜蛋花汤的正确方法扩展阅读

紫菜的营养搭配：

1、紫菜+鸡蛋

鸡蛋的营养成分全面而均衡，蛋白质含量极高，且易于消化吸收。紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。

2、紫菜+萝卜

白萝卜具有除痰润肺的作用，也可消食通肠胃。白萝卜与紫菜同食可清热化痰、行气软坚，可治疗甲状腺肿大、淋巴结结核。但脾胃虚寒者不宜多食。

3、紫菜+虾皮

虾皮含钙量极为丰富，紫菜与虾皮搭配两者相得益彰，补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定功效。