⑴ 柠檬叶的做法
柠檬叶芳香，深绿色和光泽，并在许多应用中有用。因为它们没有毒性，所以可以广泛使用，包括在烹饪中，如果你有机会得到柠檬树，你会惊喜地发现有多少方式，人们使用的叶子。
柠檬叶已经使用了几个世纪，因为这种树原产于欧洲和地中海区域，那里广泛种植柠檬树。据传说，魅力的卢埃林王子每天喝一剂柠檬叶茶，活到108岁。希腊人用一床芳香的柠檬叶作为死者头下的枕头。花商在插花时使用柠檬叶，添加叶子到盆栽组合，因为他们的柠檬香味是一个很好的基地，在一个房间里的其他气味。新娘经常用它们来买新娘的花束，树叶为楼梯栏杆制作了迷人的圣诞花圈和花环。
柠檬叶在泰国烹饪中很常见，意大利人用它们来包装奶酪。希腊人在烤猪肉食谱中使用柠檬叶。印度人用柠檬叶调味他们的咖喱，南非人在他们的肉饼中使用柠檬叶。许多文化使用柠檬叶调味茶。通常情况下，叶子仍然是新鲜的，当使用，以避免干叶的苦味。
寻找新鲜的柠檬树叶子是困难的，除非你住在一个气候，其中他们自然生长。克服这一点是通过种植自己的柠檬树作为室内植物。柠檬很容易买到，它们通常相当肮脏。从杂货店的柠檬直接种一些种子到一些肥沃的土壤，在几个星期内，你应该看到一些叶子戳通过。夏天把植物移到外面，以获得充分的阳光，当空气变凉时，把它作为室内植物带进来。
柠檬叶不一定吃，但它们被用来添加调味。烘焙前将肉类包裹在树叶中，在橄榄油或醋中加入柠檬叶，以传递新鲜的柠檬味。在需要柠檬草的食谱中使用柠檬叶。加入一些鱼炖菜，以获得新鲜的清淡风味，把柠檬叶包进芝士布里，在梳妆台里当小包用。