蜂蜜姜怎么腌制方法

❶ 蜂蜜泡生姜的做法

蜂蜜泡生姜的做法？

所需用料：生姜300克、蜂蜜300克、冰糖150克

1.把生姜洗净，然后切成片，再切成丝，这样的形状很适合做成茶饮。

2.把生姜倒入一个小奶锅中，加入一些清水，大火烧开，烧开后继续煮10分钟以上。

3.十分钟以后，把冰糖倒入锅里，然后用筷子搅拌，使冰糖融化。

4.冰糖融化后，倒入蜂蜜继续搅拌均匀，然后关火降温。

5.最后倒入一个干净的玻璃瓶中，盖上盖子放入冰箱中保存即可。

❷ 蜂蜜醋泡姜的做法

准备白醋泡姜的材料：嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐。

1，首先我们要选用嫩姜洗净，准备一个玻璃罐，用沸水烫一遍备用。

2，然后我们把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌。

3，然后在锅中烧沸水，姜片放入后迅速焯一下沥出。

4，沥干水分后，放入少许盐，放入一茶匙白糖，蜂蜜两茶匙，搅拌均匀。

5，然后装入玻璃罐中，加入酿造白米醋，大约没过姜的四分之三处，晃匀。

6，盖上盖子，放入冰箱冷藏两天，姜会出汁比原先放的醋要多一些，姜的颜色会变成微微的粉色， 两天后可以开吃了！