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女性喝生茶怎么泡才是正确的方法

发布时间:2023-03-02 03:13:18

Ⅰ 生茶怎么

1、水的选择:最好是选择较好的矿泉水,(个人观点:勐海产区的茶大部分茶性较强,可选择矿泉水;临沧产区的茶柔度较高,可选纯净水;易武产区两者皆可)
2、水温:当年的新茶,如果青味、苦涩较重,可适当降低水温(90度左右),这样能让茶汤柔度更高,青味和苦涩度降低。出汤速度也可稍快,青味重的茶记得开盖,不要闷,注水可转圈注水。三年以上的茶,基本都可用沸水,有经验的就看茶泡茶。
3、用具:看个人喜好,个人喜欢盖碗。
4、投放量:按自己口感,用的器具一般6到8克一泡,壶的量会稍微增加,看容量和自己口感增减。
5、注水方式:一般都采用定点注水或者转圈注水。(个人观点:悬壶高冲的方式不适合生普,甚至大部分茶都不适宜。)
6、冲泡时间:生茶,一般前四五泡基本都快速出汤即可,尤其新手,注水,出汤的速度都慢,就不要等。四五泡以后按个人口感,逐泡增加浸润时间。
5、一般普洱茶出10泡以上的茶汤很正常,等盖碗能闻出十分明显的水汽,茶汤寡淡的时候,这泡茶也就基本结束了。

Ⅱ 普洱生茶怎么泡更好喝

普洱生茶正确冲泡方法先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱生茶(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮。使用紫砂壶冲泡也同理。--引自网络
普洱生茶根据制作工艺工序的不同之处,分为生茶和熟茶,生茶是自然发酵,熟茶是人工催熟生茶,是古人流传下来的一种比较传统的制作工艺,熟茶是借助黑茶发酵的工艺程序产生的灵感,两种不同的工艺程序。决定了两种茶叶的口感大不相同,熟茶的口感更加香甜生茶,口感略有生涩,对生茶喜欢的人对它爱不释手,但是一些人不喜欢生茶的味道。
上面介绍的是生茶泡制最常用的一种方法,其实如何炮制生茶更好科这就是一个伪命题,不同的冲泡方法会让普洱生茶产生不同的味道,每个人对茶叶味道的感觉大不相同,完全依照自己的个人口味来选择冲泡方法,没有统一的冲泡标准。
普洱生茶泡制过程当中最关键的因素是如何把控温度。温杯的步骤比较重要,要将所有的茶具全部用温水淋过,这样避免泡茶的过程水温骤减,水温应该保持在90摄氏度左右,通常会选择用盖碗来进行冲泡,获得相对可口的汤感。

Ⅲ 生普洱茶冲泡方法技巧

普洱生茶正确冲泡方法:

1.放7g茶,95℃沸水,如果是陈年老生茶,则可以使用100℃沸水冲泡,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。

检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。

Ⅳ 普洱茶生茶要怎么冲泡更好喝

生茶冲泡过程

① 准备茶具:新的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳,也可选择随手泡

水温:95-98℃

①温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③冲泡:1-5泡,水温为95℃,高扬旋转注水,即入即出;

6-8泡,水温为96℃,低冲环圈注水,每泡闷15S后出汤;

9-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;

13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。如15泡时,闷泡40S出汤,那16泡闷泡50S出汤,之后几泡依次类推,合理冲泡加上尾水,这款2016年的中茶干仓布朗古树普洱生茶饼耐泡度可高达18泡以上。

注意事项

①水温保持在不低于95℃为宜,后期水温适当提高;

②泡茶之前一定要温杯;

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;

④根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。

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