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用电饭煲怎么煮米好方法

发布时间:2023-02-28 10:08:15

如何用电饭锅煮出好米饭

当前,使用电饭锅煮米饭已是居家普遍现象。用电饭锅煮出好米饭主要需掌握以下三法:

一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡15~30分钟左右,然后再下锅。这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别有固有香味和滋味。

二是放适量的水最重要,一般水的深度高于米层大约在2~3厘米。如是新米可适当减少。

三是充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8~10分钟,充分利用电热盘的余热焖煮后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热再保温10分钟左右。

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