㈠ 毛巾卷蛋糕怎么做
怎样做出超级简单完美的毛巾卷蛋糕(步骤超详细)
小贴士
多看几遍再动手,完全按步骤一定能做好!一开始不要改配方,等你成了熟手再说吧。😄……
㈡ 毛巾卷怎么做啊是不是和千层一样啊
现在大家宅在家里,大部分都学会了用电饭煲制作蛋糕了吧,蛋糕一直以来都是非常受欢迎的美食,既然学会了制作电饭煲蛋糕,不妨再试试另外蛋糕的做法,那就是毛巾卷蛋糕,毛巾卷蛋糕也是一种非常好吃,同时又非常好做的蛋糕,不用烤箱就能做出来。
毛巾卷怎么做啊?是不是和千层一样啊?
其实毛巾卷的做法非常的简单,我们不用烤箱,直接用平底锅就能完成,制作出来一张张的饼皮,最后再抹上奶油,整理成型,就可以了,咬一口,饼皮中夹杂着奶油,口感超级丰富,特别棒,一点都不腻。
结语。
这个毛巾卷的制作方法很简单,而且制作出来口感一点都不比买的差,现在在家没事干,不妨试一试这种毛巾卷蛋糕的制作方法,毛巾卷和千层饼的制作方法差不多,只是最后成型有不同,当然这个毛巾卷我们也可以制作成千层饼,想吃什么就制作什么样子的。
㈢ 不用烤箱也能做的毛巾卷蛋糕,你知道怎么做吗
想吃奶油蛋糕,又嫌麻烦,还得先来烤个蛋糕胚,不如直接做个网红毛巾卷蛋糕,不用烤箱,一个平底锅就可搞定,简单易学零失误哦。
[小贴士]:
1、煎皮的时候全程要小火来制作,先倒入一点糊,转动锅慢慢将其摊至整个锅面。
2、过筛后会让成品的皮更细腻口感更好吃,不喜欢也可以忽略。
3、抹茶粉可以换成自己喜欢的其它果蔬粉,如紫薯粉、可可粉、红曲粉等都可以哦。
㈣ DIY奶油蛋糕卷(毛巾卷)怎么做好吃又简单
主料
22
组织细腻,味道极美。
㈤ 毛巾卷最近特别火,正宗做法可以详细说下吗
今天图文食谱中展示的是原味毛巾卷的做法,同时给出可可毛巾卷和抹茶毛巾卷的配方,供大家参考!喜欢的小伙伴可以将“三色毛巾卷”一起拿下,做好以后,和亲朋好友一起分享这款甜品,其乐融融;顺便收获一波点赞和认可,也是很不错呢~
㈥ 怎么做毛巾卷蛋糕
毛巾卷蛋糕的做法
用料
细砂糖 8克
鸡蛋 1个
牛奶 130ml
淡奶油 70克
低筋面粉 65克
水果或奥利奥碎 适量
黄油 10克
毛巾卷蛋糕的做法
鸡蛋打散,加入牛奶和融化的黄油,黄油加热溶化后要放凉再加入。搅拌均匀,筛入低粉。平底锅烙成薄薄的小饼,差不多能做5.6个。
淡奶油加糖打发。三个小饼重叠一角一字摆开,抹上奶油。
香蕉切薄片平铺在奶油上。
上下两边折起。
从一头卷起,像卷毛巾一样。
撒上糖霜,没有可以不用,不影响口感,只是为了好看点。
小贴士
做奥利奥馅,奶油就要减糖了,甚至不加糖,奥利奥非常甜的。奥利奥饼干压碎加到打发好的奶油里就行了。
㈦ 毛巾卷蛋糕的做法
毛巾卷蛋糕的做法
需要准备原料:
黄油25g、鸡蛋液200g、纯牛奶300g、糖粉50g、低筋面粉70g2、白砂糖40g、奶酪70g、奶油350g
一个外形漂亮,味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦
㈧ 毛巾卷蛋糕的做法
【毛巾卷蛋糕】
材料准备:
低筋面粉120克,纯牛奶250克,抹茶粉10克,鸡蛋三个,玉米油30克,白砂糖70克,淡奶油250克。
制作过程:
1、首先我们要拿一个干净无水的碗往里面放入三个鸡蛋,加入40克左右的白砂糖用手动打蛋器搅拌至均匀,再倒入提前准备好的250克纯牛奶继续用打蛋器搅拌至均匀。
2、然后我们继续往里倒入120克的低筋面粉和10克的抹茶粉,用手动的打蛋器来搅拌均匀后筛入刚刚搅拌好的蛋液中,加入30克的玉米油搅拌至没有明显颗粒状即可。这时我们就可以将刚刚搅拌好的面糊用个小筛子反复过筛三次至面糊变得细腻后用保鲜膜盖着,放入冰箱上层冷藏一个小时左右。
3、接着我们往一个干净干燥的碗里倒入250克的淡奶油和30克的白砂糖,用电动打蛋器将它打发好放置备用。
4、这时我们取出一个干净无油的平底锅,用勺子舀一勺冷藏好的面糊,放入锅中将它平摊开来至均匀,开中小火煎至面皮冒小泡后取出放入碟中晾凉,然后剩下的面糊依次按照上面的步骤煎完放凉备用。
5、制作毛巾卷的时候每次需要取四张面皮交叠在一起,再均匀地往四张面皮中间抹上一层奶油。(所以大家在准备材料的时候就要注意一下用量啦,避免出现面糊太少的情况,一般情况下建议大家都是预多不预少,多的面皮还可以用来做成其它甜品的)
6、再将面皮边缘的两边折起后从左往右卷起来,用一层保鲜膜将它包好,放入冰箱上层冷藏三个小时左右。(将做好的毛巾卷放入冰箱冷藏是为了让它口感变得更好一些)
7、最后将冷藏好的毛巾卷蛋糕取出,打开包裹着的保鲜膜后再往毛巾卷上面均匀地撒上一层抹茶粉,用干净的刀切成小块就可以开吃了。
小培说美食小技巧:
1、我们用打蛋器搅拌均匀的面糊,一定要用筛子反复过筛几次,这样可以使面糊变得更加细腻,等会儿在摊面皮时,面皮的口感比较好。
2、大家在摊面皮的时候一定要记住不要舀太多面糊,稍微有点厚度就可以了,不然摊出来的面皮底部容易焦,而上面的面糊又不够熟透。同时我们还要注意一下摊面皮时的火候,不要开得太大火。
3、我们在摊好一张面皮之后,要等它放凉一些了再叠加下一张面皮,不然两张面皮温度太高就容易粘在一起,不易撕开。
4、大家平时在面皮上抹奶油的时候,也可以尝试着往里面加入一些自己喜欢吃的芒果丁或者草莓丁等。而且大家如果不喜欢吃抹茶味的蛋糕,也可以将抹茶粉换成自己喜欢的口味。
5、最后我们将面皮卷好冷藏到一定时间拿出来后,才往蛋糕上面撒上少许的抹茶粉,因为这样的话抹茶粉没有接触过冰箱里的水汽,就不会那么容易潮,装盘出来后的效果也会比较好看美观。