⑴ 煮白菜的方法步骤
煮白菜是我们经常要做的家常菜，具体的做法有很多，下面就介绍几种煮白菜的方法与步骤:
准备食材:白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许
做法
1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。
2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。
3、出味后，加入白菜一起熬煮。
4、出锅前撒食盐和鸡精即可。
主料
大白菜适量
大蒜几粒
西红柿一个
葱花几根
辅料
玉米油10克
生抽2克
盐2克
1.大白菜剥成一片一片的，洗干净，沥干水分备用，我用的是最嫩的那部分。2.西红柿切成小块备用，大蒜去皮切成小块备用，葱花切断。
3.大火烧开，倒入大白菜，煮熟备用。4.将大白菜摆入盘里。5.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿，煸炒大蒜子，撒入葱花。
6.淋入白菜上面即可。
准备食材:大白菜 一颗 、 蒜茸 一小瓣切粒 、 味极鲜 2勺 、 香麻油 1勺 、 白醋 小半勺
烹饪水烧开后，放入白菜
。蒜瓣切成蒜茸，小碗装起来，加入味极鲜，麻油，白醋，拌料
菜煮熟，加入盐，还可打个鸡蛋作蛋花汤底
⑵ 糍粑要怎么吃
呵呵，我们这里吃糍粑过年的时候就烤着吃，沾点豆腐乳或者就点干菜，很有味道，阳春三月的时候就会用糍粑煮青菜吃，放点时令的小蔬菜，味道真的很香哦，再洒点葱花，既好看又营养，呵呵，当然出可以油煎着吃，放点调料，味道很来劲，我最喜欢的还是煮青菜吃，
做法，
1，材料：糍粑（最好先把糍粑用刀切成块，这样好煮一点，但不要切的太小，免的煮糊了沾锅），青菜，（推荐用小白菜或者油菜芯，）盐，油，醋，味精，鸡精，酱油，葱花各少量
做法，
1，先倒少量油，待油热后，（大概7成熟）放水，500ML够了 盖上盖子，
2，水开后，将切好的糍粑放入锅内，水要漫过糍粑，不然会不熟，如果水少了可以适当加点，然后用火煮3分钟，（可以放少量盐进去，此时放盐是为了不让糍粑沾锅）
3，待糍粑6成熟的时候放入青菜煮，如果喜欢青菜烂点的可以多煮一会儿，
4，待青菜和糍粑都熟后可以依次放入盐，味精，酱油和鸡精，（放入多少依个人口味来哦，如果你喜欢吃辣椒的话还可以放点辣椒酱）
5。起锅，找一个漂亮的碗或者盘子都可以 ，装盘后再洒上点葱花，香味扑鼻哦~
⑶ 年糕煮白菜的做法
秋冬季节，萝卜白菜是咱们老百姓餐桌上的当家菜，价格便宜，营养好，俗话说：百菜不如白菜也都是有道理的，白菜易种，易储存，维生素的含量非常的丰富。今天和大家分享一下白菜煮年糕的做法。
食材换一换食材
白菜
3片
年糕
2根
小米椒
3个
甜辣酱
2勺
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
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把白菜洗干净，控干水分， 切成小块，叶子和茎分类装盘，小米椒也洗干净切好待用。
2
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年糕用水冲洗一下，烧一锅水，水开之后，把年糕放进锅中煮三分钟，将其煮软。
3
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起锅放油，先放小米椒煸炒几下，炒出香味，再倒入白菜茎翻炒变软。
4
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倒入一大碗的水，再加两勺甜辣酱，大火煮开之后，再煮三分钟。
5
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最后把白菜叶子和年糕都倒入锅中，放一勺食盐，煮两分钟，至年糕熟透，充分吸入汤汁的味道。
6
/6
出锅装盘就可以吃了。
⑷ 白菜煮糍粑做法
白菜苔炒糍粑
记忆中的味道
用料
盐 2克
白菜苔 200克
糍粑一块约100克
食用油50克
白菜苔炒糍粑的做法
糍粑切小块
新鲜白菜苔择洗干净，沥水
锅里水干了再放油，油烧热后放白菜苔
炒软一点就可以放糍粑了，加一点点盐，中小火继续炒，如果白菜苔有点干，可以适量加一点点水哦
看到糍粑软了就可以出锅啦！
小贴士
油不要太多，吃着滋腻。
火不要太大，中火就可以，不至于糊锅
白菜
1.一年生或二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多，有大白菜、小白菜等。
2.特指大白菜。
⑸ 糍粑煮着吃怎么做好吃
1、用木柴烤糍粑，儿时过年时家中每一次弄糯米糍粑都是弄许多 ，分到亲朋好友隔壁邻居，，夜里烤火炉的情况下，我们没事做的情况下，便会把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆的，咬上一口，糯米糍粑热烫的，牙咬进来，觉得牙龈必须酥了，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。
2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金黄色的情况下，撒进白砂糖。
3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。
4、立即把糯米糍粑煮熟，做饭的情况下，用个小碗装上糯米糍粑放进电饭锅跟饭一起煮开，撒上白砂糖，白芝麻也非常美味。
5、吃火锅的情况下，放点糯米糍粑下来煮，就跟吃年糕一样，软绵绵的，QQ的。
6、把糯米糍粑切割成一块块，煎至金黄色，随后能够 自身弄点辣酱沾着吃。
⑹ 糯米糍粑下白菜的做法大全
糯米糍
主料糯米粉130g
澄粉20g
元贞糖25g
植物油25g
调料豆沙适量
椰蓉适量
糯米糍的做法
1.将所有材料称量后备用；
2.将糯米粉加凉水和糖搅拌均匀做成面团；
3.锅中加水烧热；
4.将热水与澄粉拌匀；
5.将4与2混合揉匀；
6.将面团搓成长条状切成若干个小剂子；
7.将其中一个擀开；
8.包入红豆沙馅收口朝下摆入盘中；
9.上锅蒸10分钟即可出锅；
10.出锅后立即粘锅上椰蓉放凉食用。
希望我的回答对你有帮助
⑺ 糯米粉跟白菜可以做哪些粑粑
可以做糍粑呀 糍粑就是糯米煮在家 而且白菜的话 白菜和聚白菜六米八都可以呀
⑻ 如何用白菜糍粑和鸡蛋做美食
直接把鸡蛋和白菜炒了，然后放进糍粑里就好了。
⑼ 糍粑什么节日吃
吃糍粑是中秋节的习俗。中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。
糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;
糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;
当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
吃糍粑是什么节日?什么时候吃糍粑?
什么时候吃糍粑
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐，切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸，作出的红豆油糍粑，色、香、味俱佳。
湖北地区的人们也习惯在腊月里打糍粑，将糍粑切成长条状保存，待吃时再切成片状。
吃糍粑是什么节日?什么时候吃糍粑?
糍粑薯仔的做法
特点：香糯、美味。
所需原材料：糍粑、薯仔、四季豆
操作方法：
1、薯仔削皮，切成小条。四季豆择好洗净，糍粑切成小条，放油锅里煎好，起锅备用。
2、倒油，加老姜末，把四季豆和薯仔下到锅里翻炒，加盐、少许生抽、加一点水，再炒，直至炒得薯仔耙软、四季豆变色和出香味。
3、把煎好的糍粑下到锅里，和四季豆、薯仔一起翻炒，加蘑菇精，就OK了