丙氨酸和乳酸的鉴别方法

❶ 等摩尔的丙氨酸，丙酮酸，乳酸在肝脏中完全氧化，哪种物质的产能更高，

把化学方程式写出来，看断键数与结合键数

❷ 如何鉴别丙氨酸　葡萄糖　蛋白质

首先可以鉴定葡萄糖和蛋白质
1.斐林试剂由质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．05g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu（OH）2沉淀。Cu（OH）2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸。
用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色—棕色—砖红色（沉淀）。

2.鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．01 g／mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）能与铜离子作用，形成紫色或紫红色的络
3丙氨酸——茚三酮反应。氨基酸与茚三酮水合物在弱酸条件下共加热时，氨基酸被氧化脱氨、脱羧，而茚三酮水合物被还原，其还原物可与氨基酸加热分解产生的氨结合，再与另一分子茚三酮缩合成为蓝紫色化合物，称为罗曼紫（Ruhemann's purple）。
另外还有一个更简单的方法：
1912年法国化学家Maillard发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时形成褐色的物质，这个反应叫美拉德反应机理 ，也就是说你可以用上面的方法先鉴定出葡萄糖，然后将葡萄糖溶液分别加入到另外两个试管中加热，形成褐色物质的为丙氨酸，反之为蛋白质
你如果没学过上面的反应就用这个，还有上面的三个反应只要任取两个鉴别出来，第三个就不用鉴别了，所以加上最后一个有4种方法可以鉴别
即1鉴别出葡萄糖和蛋白质
2鉴别出葡萄糖和丙氨酸
3鉴别出丙氨酸和蛋白质
4上述的那个简单的方法
随你用其中哪个，希望能帮你解决困惑* - *
附加一下，这是我以前会打人家的如何鉴定葡萄糖和蛋白质的问题
http://..com/question/201252331.html你可以看看或许有用哦

❸ 求解丙酮酸、乳酸、丙氨酸、丙酸酸性排序，哪个酸性最弱

晚上好，按照pKa值排序的话酸性最强的是丙酸，最弱的是带有氨基缓冲的丙氨酸。氨基酸相对来说几乎全部是有机弱酸甚至还有碱性倒挂的酸种比如L-鸟氨酸，请酌情参考。有机化学考试用么？

❹ 用化学方法区别下列各组化合物水杨酸 乳酸 丙氨酸 葡萄糖 果糖 蔗糖

没有人答诶....
我来试试吧
可以用酸碱指示剂 区别出乳酸和水杨酸，丙氨酸是中性氨基酸，就不要太难为它了。

然后加FeCl3 水杨酸会与之发生反应，变色。乳酸没有现象，就此区分水杨酸和乳酸。

剩下的再加入茚三酮，丙氨酸会与茚三酮反应变色，好像还生成黄色沉淀 ...忘记了。剩下的乳酸 葡萄糖 果糖蔗糖 都没有现象。

葡萄糖 果糖 蔗糖......
银镜反应，然后葡萄糖和果糖会有现象。蔗糖没有.

最后区分葡萄糖 果糖 用溴水，葡萄糖可以使之褪色，果糖不行。

好了，没了

❺ .α磷酸甘油、乳酸和丙氨酸经糖异生作用转变为糖的枢纽物质，为啥是3-磷酸甘油酸

答案错误。磷酸甘油异生不需要经过磷酸甘油酸。应该是磷酸二羟丙酮。

❻ 用化学方法鉴别蛋白质 丙氨酸 苯酚

1’苯酚遇三氯化铁溶液显紫色，原因是苯酚根离子与Fe形成了有颜色的配合物。
2’鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂.双缩脲试剂的成分是质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．01
g／mL的硫酸铜溶液.在碱性溶液（NaOH）中,双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）能与铜离子作用,形成紫色或紫红色的络
3’丙氨酸——茚三酮反应.氨基酸与茚三酮水合物在弱酸条件下共加热时,氨基酸被氧化脱氨、脱羧,而茚三酮水合物被还原,其还原物可与氨基酸加热分解产生的氨结合,再与另一分子茚三酮缩合成为蓝紫色化合物,称为罗曼紫（Ruhemann's
purple）.
另外还有一个更简单的方法：
1912年法国化学家Maillard发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时形成褐色的物质,这个反应叫美拉德反应机理
,也就是说你可以用上面的方法先鉴定出苯酚,然后将葡萄糖溶液分别加入到另外两个试管中加热,形成褐色物质的为丙氨酸,反之为蛋白质。
所以有4种方法可以鉴别
即1鉴别出苯酚和蛋白质
2鉴别出苯酚和丙氨酸
3鉴别出丙氨酸和蛋白质
4上述的那个简单的方法

❼ 请比较下列化合物的酸性大小,并给出理由, A.丙酮酸 B.乳酸 C.丙氨酸 D.丙酸

查表:
查文库:
丙酮酸 Ka=3.2*10^-3
乳酸 Ka=1.4*10^-4
丙酸:Ka=1.35*10^-5
查师范无机
丙氨酸:Ka1=4.49*10^-3 (-COOH) ,Ka2=1.36*10^-10 (-NH3+)
由于丙氨酸是内盐:CH3CH(NH3+)COO-,
因此丙氨酸的酸性是由-NH3+水解得到,酸性最差
而其它都是-COOH电离,CH3CH2-（丙酸）是给电子基,酸性较HCOOH弱
而乙酰基CH3CO-（丙酮酸）,羟基OH（ 乳酸）是给电子基,酸性较HCOOH强
吸电子能力乙酰基CH3CO-（丙酮酸）>羟基OH
因此酸性:A>B>D>C

❽ 简单化学方法鉴别水杨酸,乳酸,丙氨酸

水杨酸:2-羟基苯甲酸，因其含有酚羟基可用溴水看是否产生混浊液。乳酸:2-羟基丙酸,用高锰酸钾若褪色说明是乳酸若不褪色则为丙氨酸

❾ 大一有机化学。丙氨酸能不能与HNO2反应生成乳酸 why！

此时氨基酸相当于胺类，和HNO2定量反应放出氨气，是一种测氨基酸含量的方法。

❿ 乳酸与丙氨酸的鉴别方法

乳酸循环：肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。在肌肉内无葡萄糖—6—磷酸酶，所以无法催化6—P—葡萄糖生成葡萄糖。所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝脏内在乳酸脱氢酶作用下变成丙酮酸，接着通过糖异生生成为葡萄糖。葡萄糖进入血液形成血糖，后又被肌肉摄取，这就构成了一个循环(肌肉-肝脏-肌肉），此循环称为乳酸循环。丙氨酸-葡糖糖循环：肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，后者经血液循环转运至肝脏经过联合脱氨基作用再脱氨基，放出的氨用于合成尿素；生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸，丙酮酸再接受氨基生成丙氨酸。