组织乳酸的检测方法

㈠ 如何快速测定乳酸含量

这………………
快速是要多快速？还有，对准确度的要求怎样？您是要测什么东西里的乳酸含量？不说清楚的话，还真不好办……毕竟测定乳酸含量的方法有酸碱滴定法、EDTA定钙法、旋光法、UV-酶法、酶电极法、层析法、液相色谱法（这个还分为高效液相色谱法、反相高效液相色谱法……）……而每种测定方法又都有一定的使用范围和要求，准确性也不同。另外，还受测定方法的成本以及对检测速度要求的影响。
所以，请您说清楚点好吗？

㈡ 葡萄糖和乳酸测定的方法

葡萄糖和乳酸测定的方法：用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色—棕色—砖红色（沉淀）。

斐林试剂由质量浓度为0．1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．05g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu（OH）2沉淀。Cu（OH）2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身被氧化成葡萄糖酸。

临床意义

乳酸反映组织对氧的需求与血液的供氧能力是否平衡。乳酸增高可见于各种原因引起的乳酸酸中毒、高乳酸血症、正常人做缺血性运动实验等。其中引起乳酸酸中毒的原因主要包括：

心、肺功能障碍、血管阻塞、休克、贫血、心衰、窒息、CO中毒等可引起组织严重缺氧，导致乳酸酸中毒。双胍类药物、某些醇类药物、扑热息痛以及水杨酸盐的应用均可引起体内乳酸堆积，导致乳酸酸中毒。

以上内容参考：网络-乳酸测定

㈢ 乳酸,琥珀酸的化学检测方法大神们帮帮忙 我想了解该怎样分离乳酸 化学方法怎样来检测乳酸

乳酸沸点122℃ 琥珀酸沸点235℃ 可以用蒸馏 琥珀酸常温下为固体,乳酸为液体 很容易区别

㈣ 怎么检测细胞培养液中的乳酸含量

原代动物细胞培养： 1、实验材料要新鲜,从活体分离材料后要低温保存,并尽快进行细胞分离实验. 2、无菌操作.操作时用的培养液,可加平时细胞培养液5倍含量的青链霉素. 3、用酶法分离细胞时,注意酶液的浓度和控制消化时间. 贴块法分离细胞时,注意动作要轻柔,不要伤到细胞组织,组织块边缘尽量平整有利于细胞游离. 4、培养液的选择.不同的细胞有对培养液中营养的要求不同,根据所分离细胞的特性选择. 传代细胞培养： 1、无菌操作 2、控制消化时间 3、及时关注细胞生长状态

㈤ 我想检查身体中的乳酸含量，请问怎么检查

正常情况下人体内的乳酸含量是十分微量的,只有在进行比较强的体力劳动或者运动的时候才会产生的有所增加,比如长跑以后会肌肉酸疼有一方面原因就是因为肌肉无氧呼吸产生了乳酸.但即使这样产生的乳酸量也是很少的,并且这些乳酸在体内是很快就会被代谢掉了(转化成了其它人体可以利用的物质),所以人体内一般不会有乳酸的积累.一般认为在乳酸耐受能力训练时以血乳酸在15mmol/L左右为宜. 但是如果是因为疾病使身体代谢失常的话就有可能产生较多量乳酸,这对人体是十分有害的.

㈥ 如何测定青贮饲料的有机酸含量

有机酸总量及其构成，可以反映青贮发酵过程及青贮饲料品质的优劣。常对青贮饲料中的乳酸和挥发性脂肪酸进行测定，主要的测定指标一般包括乳酸、乙酸、丙酸和丁酸。 乳酸的测定方法有蒸馏法、液相色谱法和酶法等多种；乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸的测定常用气相色谱法；也可采用离子色谱法。

㈦ 乳酸的检验方法是什么

您好3M微生物快速检测片包括：细菌总数测试片，乳酸菌测试片，大肠菌群测试片，大肠杆菌(同时检测大肠菌群)测试片，金黄色葡萄球菌测试片，霉菌酵母菌测试片，肠杆菌科测试片，环境李斯特测试片，快速大肠菌群测试片，高灵敏度大肠菌群测试片，沙门和李斯特试剂盒，3M快速涂抹棒，电子移液枪，ATP荧光检测仪。3M微生物快速检测片是一种检测微生物的快速检测方法，操作简单，结果准确，只需要三步即可完成，接种，培养，判读。不需要很熟练的化验技巧。Petrifilm能减少测试时间。对于大肠菌群测试时间能从48小时以上减少到24小时，对于大肠菌群，测试时间能从120小时减少到24小时，而金黄色葡萄球菌的测试时间能从96小时以上减少到24小时。操作简单，无须验证实验，结果准确。因此，使用Petrifilm，你将能得到更好的现金流，减少库存和储存的费用，更好的财务控制以及赢得更有利的市场时间。（三）全球化的认证，国际化的使用方法：目前3M微生物测试片已是中国的国家行业标准：细菌总数，SN/T1897-2007大肠菌群SN/T1896-2007，大肠杆菌SN/T1896-2007，金黄色葡萄球菌SN/T1895-2007山东省出入境检验检疫局食品实验室，青岛市出入境检验检疫局食品实验室以及潍坊市商检局，临沂局，济南局等也在应用该产品进行微生物含量的常规检测。作为全球化的一种快速测试方法，3M测试片已得到国际上许多权威机构的认证。如：美国分析化学协会（AOAC），法国标准化协会（AFNOR），北欧国家认证(NordValValidation)，加拿大健康保护协会(HealthProtectionBranch)，新西兰食品安全认可方法(NewZealandFoodSafetyAuthority)，日本食品安全法规标准分析方法()，韩国联邦法典(KoreaCodeofFederalRegulation)澳大利亚VictorianDiaryInstryAuthority。目前已是韩国国家的检测方法，而且通过了日本的检测机构-------农林水产省的认可。另外也是比利时，芬兰，智力等国的国家官方推荐方法。（四）提高准确性，减少安全隐患：在生产车间，传统检测方法使用的试管，培养皿等玻璃器具一旦进入设备或是原料，半成品，带来的风险是不可估量的。3M的产品全部使用塑料聚合物，避免了这一隐患，降低了传统方法可能引入物理性污染的可能性。同时，对在生产车间的表面接触实验，空气监控，3M方法简便准确，有助于长期监控，得到稳定可比对的实验结果。采用Petrifilm测试片，大大提高了实验室的工作效率，这使得员工可以有时间去开展其他较为复杂病原菌实验（如分析沙门氏菌和李斯特氏菌等），在工厂使用传统的方法进行检测的时候，这些工作常常会因为没有足够的时间而被忽略。另外，节省的时间和人力也能用于某些预防工作：环境保护，培训和在工厂实施HACCP。想购买3M测试片找我，[email protected]

㈧ 乳酸含量检测方法，EDTA钙定法

EDTA定钙法是目前测定发酵液中乳酸含量的主要方法.本文采用对照乳酸结合高效液相色谱法对该方法的测定条件进行了研究.结果表明,发酵液中的乳酸必须预先用过量的 CaCO3中和,再用 NaOH调节 pH至 12.0以上,以钙黄绿素为指示剂时,测定结果的重复性和回收率较好.HPLC法与 EDTA定钙法测定结果比较,发现 EDTA定钙法测定的乳酸含量偏大,但可通过适当校正用于生产过程检测.

㈨ 如何测定乳酸菌的含量

菌种的分离 取lmL卤汁以10倍递增稀释方法（一份酸奶，九份无菌水，再取一份第一只管中溶液，加九份无菌水，依次类推），将其稀释至1/10～10的-10次幂（我打不上去），然后从不同浓度稀
释液中分别取lmL倾注在平皿中，再倒入培养基相混合，待培养基凝固后倒置于30~C恒温下
培养48h。挑取长势良好的单个茵落划线分纯，直至纯化(茵落单个大小一致，革兰氏染色镜
检，茵体一致)。结果分离得到3株不同菌株，分别编号为菌株1、菌株2、菌株3。再分别转移
到试管斜面上进行保存。
分离用培养基：牛肉膏5g，蛋白胨10g，氯化钠5g，蒸馏水1 000 mL，琼脂20g，pH7．0—7．2
；保存用斜面培养基：酵母膏1％ ，碳酸钙2％ ，葡萄糖1％ ，琼脂2％ ，pH 7．0。

培养条件
将分离出的菌株1、菌株2、菌株3分别接种在上述4种不同的培养基上，
在30。【=恒温条件下培养48h后观察并测定其培养结果。

测定方法 菌落总数采用逐级稀释法来计数；pH值用pHS一2C酸度计测定；乳酸定性
及含量测定依据食品检验技术

1I．2．1乳酸菌的分离与筛选的试验程序 自然发酵酸奶---稀释---培养---挑起单菌落染色、镜检一挑
选革兰氏阳性球菌单菌落一Ⅲ号培养基一挑选溶钙圈大的球菌反复在Ⅲ号培养基上几次纯化筛选一单菌落优
良菌株一试管穿刺低温保存。
1．2 1．2 乳酸菌的鉴定 用光学显微镜、放大镜进行乳酸菌的形态特征鉴定。生理生化特征鉴定：产乳
酸定性试验——乳酸纸层析法0- 、过氧化氢酶(接触酶)反应�6�8、明胶水解反应 、硫化氢反应 、乳酸菌
发酵营养型试验0 、耐盐、酸、温度试验。
1．2．I．3 乳酸菌的保存�6�8 采用定期移植低温保藏法。培养基配方：葡萄糖1％ 、蛋白胨0 2％ 、
l(}l2PQ|0．2％、琼脂20％、pH值7 0，分装试管，121。c灭菌30min。将使用对数生长期后期的细胞进行穿刺
培养，然后密封存于冰箱玲藏室内(5qc左右)，2个月移植1次。
1．2．2 分离乳酸菌的生理特点试验
1 2 2．1 最适生长温度的测定OD值以同温下不接种培养基作对照，定期取出接种培养基在721分光光度
计上，用最大吸收光波长 =6001RIifl测定。
1．2．2．2 生长周期的测定oD值(方法同上)；pH值：PHB一4pH计；可滴定酸(以乳酸计)：吸取ImL菌液
加入9Ⅱ1L蒸馏水，加入1～2滴酚酞，用0．1NNaOH滴定。
1．2 2．3 最适pH值的测试、最适盐浓度的测试。

供试样品及培养基
分离用样品：酸奶、酸奶及西红柿均为市售
分离用培养基：①BCP培养基：酵母膏2 5g，蛋白胨5g，葡萄糖5g，溴甲酚紫0 04g，琼脂15g，
蒸槽水lO00ml，pH7 0；②MRS培养基见文献 。
菌种保藏用培养基：脱脂乳培养基：新鲜牛乳离心去掉上层乳脂，下层奶液分装试管，105℃
灭菌20mln。
菌利 鉴定用培养基见文献 6。

1 2 方法
1 2 1 乳酸菌的分离纯化 取泡菜汁、酸奶、西红柿表面洗液进行梯度稀释，分别用倾注法、涂布
法和划线法在BCP和MRS培养基平板上进行菌种分离。挑取在BCP平板上有透明目的菌落，在
MRS平扳上有溶钙圈的菌落，反复纯化至纯种，挑菌至脱脂牛奶试管中保存
1．2 2 乳酸菌复筛对初筛菌株进行革兰氏染色，保留革兰氏阳性菌株．并对其所产乳酸能力进
行定性、定量分析，筛选出产酸高的菌株保存，再把产酸高的菌株经萝l、汁发酵 】，进一步选择产
酸高、_l】味纯正的菌株保存鉴定
1 2 3 乳酸定性测定果用纸层析法。溶剂系统为乙醇：浓氨水：水=80：5：15，显色剂为0 04％
的溴甲酚紫酒精溶液。层析时将乳酸、柠檬酸配成1％ 的标准溶液，两种标准溶液 及乳酸发酵液
均点样3 ．上行层析，显色与标准样比较
1．2 4 乳酸的定量测定采用气相色谱法，利用苄酯化法制备乳酸衍生物，将待测乳酸菌株在产
酸培养基内37"C培养3d，离心。取上清液剃备衍生物，气相色谱分析含量。气相色谱工作条件为：
EGS色谱柱，柱温160'C，气化温度180'17．，检测器温度l70"C，载气为N，。
1．2 5 菌种鉴定根据《简明第八版伯杰细菌鉴定手册》 和《一般细菌常用鉴定手册》[6 对复筛
出的菌株的形态、生理生化、碳源利用等方面进行系统鉴定，并提取乳酸菌株DNA，采用熔链温度 .