Ⅰ 微波炉烤羊肉怎么做
微波炉烤羊肉串
原料
主料:羊肉
辅料:葱 姜蒜
调料:茴香,花椒水 ,料酒,盐,糖,孜然
1、羊肉洗净,控干。
2、切成均匀等大的肉块。
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天。
4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波炉有烤羊肉串档,就直接按重量烤制即可,如果没有该菜单程序,就用烧烤功能,先预热5分钟,然后把羊肉串铺在烤架上,中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟。具体火候还得根据微波炉的功率和火力,多试几次,以积累经验,太嫩了不熟,太老了羊肉就不好吃了。
Ⅱ 格兰仕光波炉烤羊排的做法
主料
羊排两斤 生姜几片
孜然粉两勺 红胡椒粉两勺
葱一根 老抽两勺
盐两勺 糖一勺
料酒一勺
光波炉烤羊排的做法步骤
Ⅲ 在微波炉里烤羊肉串用哪个档,几分钟
微波炉调到烧烤档,10分钟就可以了。
步骤:
主料:羊肉辅料:葱 姜蒜
调料:茴香,花椒水 ,料酒,盐,糖,孜然
1、羊肉洗净,控干。
2、切成均匀等大的肉块。
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天。
4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波炉有烤羊肉串档,就直接按重量烤制即可。
Ⅳ 家里买了格兰仕微波/光波炉,哪位知道怎么烤羊肉串
先处理羊肉, 把羊肉切成骰子大小的块,加入盐,白糖,孜然粉,花椒粉,五香粉,孜然粒,生抽,料酒,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,牛奶,橄榄油,,辣椒粉,拌均匀,保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。(按照自己的喜好加入)
准备铁签,串好羊肉串,烤盘铺好锡纸,串好的羊肉串置于烤盘上
烤箱中层,上下火,220度烤制8-10分钟,中途可以取出撒些孜然粒,芝麻粒,和辣椒粉(喜好)
美味的羊肉串就要新鲜出炉了
Ⅳ 光波炉烤羊排的正宗做法,光波炉烤羊排怎样做才好吃的
主料:羊排两斤、生姜几片、孜然粉两勺、红胡椒粉两勺、葱一根、老抽两勺、盐两勺、糖一勺、料酒一勺
光波炉烤羊排的做法步骤
6.装盘,不需要加任何佐料,棒棒的
Ⅵ 用光波炉烤肉串的做法怎么做
微波烤肉串的做法
1.
准备瘦肉、烤肉酱一袋
2.
猪肉洗净后切小块,不要太大
3.
切好的肉块装入保鲜袋中,倒入酱料,用手隔着袋子反复捏揉几下,让酱料与肉混合均匀,放入冰箱冷藏入味
4.
按照酱料的说明,腌渍30分钟就入味;我出门办事,2个小时后拿出,把肉块串到竹签上
5.
把肉串放到微波炉自带的烤架上,下面放一个微波炉专用的盘子,放入微波炉中
6.
用微波炉烧烤/组合功能,继续按这个键,直到出现C-2,适合于烧烤小块的肉或肉串,时间按2个2分钟,1个1分钟,共计5分钟,按启动开始
7.
微波炉工作到一半的时间时,会有鸣叫提示翻面,按暂停,取出烤架,肉串翻面,继续放回微波炉中
8.
按开始继续工作,直至完成,到时取出烤架,美味的肉串出来啦
Ⅶ 微波炉怎样烤羊肉串
把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦,肉串是要腌好的。
腌制与原料:
羊肉500克、 洋葱一个、 鸡蛋两个、 盐、 孜然粉、 辣椒面
制作方法:
1.将羊肉切成长方片(厚度0.5厘米左右,宽1.5长3厘米左右)或切成小块(铁签切片竹签切块方便穿串),放入容器中待用。
2.将洋葱切碎放在切好的羊肉上,加入少许盐再打两个鸡蛋进去拌匀腌制20分钟左右。
Ⅷ 微波炉烤羊肉最简单做法
正确的微波炉烧烤方法和注意事项就介绍到这,微波炉的烧烤功能无法控温,这一方面造成烧烤时间极难控制,另一方面也会因为炉内的温度持续过低或者过高而造成料理失败。
羊肉串以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。
烤羊肉串的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上,以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内,用盐及切碎的洋葱拌匀,腌制20分钟或半小时,然后串穿在特制的生铁钎上,为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉,进行烤炙,待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串,要求外酥脆,内鲜嫩,味咸辣,孜然香味浓郁。这样的羊肉串趁热食用,风味十足,开胃爽口。特别是数九寒天,客人坐在烤炉前,有彤彤炉火可以取暖,又辣又香的羊肉串可以增温解馋,再小酌几杯美酒,真是妙趣横生,别有风味。
微波炉烤羊肉串
原料
主料:羊肉
辅料:葱 姜蒜
调料:茴香,花椒水 ,料酒,盐,糖,孜然
1、羊肉洗净,控干。
2、切成均匀等大的肉块。
3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天。
4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串。
5、如果微波炉有烤羊肉串档,就直接按重量烤制即可,如果没有该菜单程序,就用烧烤功能,先预热5分钟,然后把羊肉串铺在烤架上,中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟。具体火候还得根据微波炉的功率和火力,多试几次,以积累经验,太嫩了不熟,太老了羊肉就不好吃了。
另外,本人不太赞同用微波炉烤制东西,因为很难清理,正规烤箱下面是可以拆卸的,甚至有的烧烤管都可以卸下清理,而微波炉烤制完后极难清理,会崩得导出都是。而且每次烧烤的量不多,1个人吃还行,2个人就得烤一会等一会了,偶尔烤下过过瘾还行,经常烤肉串的还是购买专业烤箱,最好是烧炭的那种烤架(炉),炭火烤出的羊肉串才地道,也更容易掌握火候。
一:微波炉烧烤正确的使用方法
1、首先要买锡箔纸,然后把食物包入锡箔纸里面,放入微波炉中。 2、打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤。 二:微波炉烧烤的注意事项
1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。
2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。
3、使用时应注意微波炉的功
Ⅸ 光波炉怎么烧烤羊肉串
,火力最大的时候烤五分钟再翻面烤二至三分钟,肉是薄片状的,先用调料处理置过十五分钟