粘液快速清洗方法

‘壹’ 菠萝蜜的粘液怎么去掉

菠萝蜜的粘液怎么洗掉

• 盐水：

  水果店一般都采用盐水洗手的方法，用盐水不仅能够快速去除手部的粘液，还能起到一定的手部消毒杀菌的效果。

• 油：

  在沾满菠萝蜜粘液的手上倒一些食用油或者是汽油，两手相互慢慢揉搓，待感觉粘液去除干净的时候，用流水冲洗掉多余的脏污，再倒一些去除油污的洗洁精或者是洗手液将手部清洁干净即可。

• 塑料袋：

  手上沾满菠萝蜜的汁液后，可以用一个塑料袋放在手心之间，两手相互摩擦，可以快速地去掉手中的粘液，再用清水冲洗，洗净即可。

• 在切菠萝蜜之前戴上塑胶手套，这样就不会粘到手上了。

菠萝蜜的粘液能吃但不建议食用。

菠萝蜜的乳白色粘液是菠萝蜜的分泌物，没有毒性，吃下去后不会有很大的影响，但是粘液里含有橡胶类成分，食用过多不利于消化，而且口感也不好，所以不建议食用。

菠萝蜜的粘液的量与成熟度成反比，菠萝蜜越成熟，其粘液量会越少，反之则越多。

可以将剥好的菠萝蜜果肉置于淡盐水中浸泡几分钟，可以有效减少果肉的粘液，味道会更好。

菠萝蜜怎么剥不粘手

最好的方法是带上塑胶手套或一次性手套后再来剥果肉，这样既干净卫生，手部也不容易沾到粘液，唯一的缺点可能就是操作过程不太方便。

也可以选择在剥菠萝蜜之前在手部及刀部都涂上一层食用油，切开的时候将菠萝蜜中间的白色带粘液的部分先去除掉，然后在剥的过程中随时用塑料袋或保鲜袋将多余的白色粘液沾下来，这样可以大大减少粘液沾到手上的几率。

菠萝蜜的禁忌有哪些

• 糖尿病人：

  菠萝蜜里面糖分含量较高，糖尿病人食用后可能会出现血糖升高的情况，不利于血糖的控制，不宜食用。

• 过敏体质：

  菠萝蜜是一种容易引起过敏的水果，过敏体质人群食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，所以过敏体质要谨慎食用，食用前先做好过敏源测试，置于盐水中浸泡一下再吃。

• 内火燥热：

  菠萝蜜是属于热性的水果，食用过多可能会增加体内的热气，出现上火的症状，如果本来就是内火重的人，食用后会加重体内的病症，建议少吃或不吃。

‘贰’ 怎样去除鲶鱼身上的粘液

1、把鲶鱼在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固住，将粘液清洗掉即可。

2、用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液，然后用清水冲洗即可。

3、用小苏打、面粉或淀粉在鲶鱼身上搓洗粘液，然后用清水冲洗，整体效果也是非常好的。

(2)粘液快速清洗方法扩展阅读：

大部分的鱼，身上都包裹着坚硬的鳞片，但也有少数鱼，如黄鳝、泥鳅、鲶鱼等，全身都布满黏糊糊的液体。因为它们身上的鳞片已经退化，而直接暴露在外的皮肤中，有不少特殊的黏液腺，能分泌出大量的黏液，形成一个黏液层。

鱼身上粘液的作用：

1、黏液对鱼有保护作用。它虽然不能阻挡硬物的撞击，但可防止毒菌的侵袭，阻挡水中有害物质从皮肤进入体内。

2、有黏液的存在，鱼的皮肤就可以不透水，这对维持鱼体内渗透压的恒定有好处。

3、鱼身上有了黏液，就能使它们适应水中盐液浓度的变化，还可以减少水的摩擦力，帮助鱼游得更快更省力。

‘叁’ 黑鱼粘液怎么洗干净

吃过黑鱼的人应该都知道，黑鱼身上的粘液十分的多，摸上去很粘很滑。因此，在做黑鱼之前，一定要先把黑鱼身上的粘液洗干净。那么黑鱼身上的粘液怎么洗呢？如何洗黑鱼干净呢？
黑鱼怎么洗才干净
技巧1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量， 把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。
技巧2、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去。
技巧3、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了。
技巧4、先用开水烫一下再清洗。
黑鱼怎么洗掉身上的粘液
1、菜场上买回的黑鱼，往往小贩都已经宰杀完毕，因此第一步就是简单的清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血，挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。
2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复挂，每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。
3、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候，是不是发觉粘液少了很多，但是头部、尾鳍还是有不少粘液，将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中，水温在80摄氏度为宜，把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下，会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白，恶心的粘液不见了，尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西。
4、最后把黑鱼切断，放凉水里过一下，就可以了。简简单单的方法可以快速的去除黑鱼身上所有的粘液，省时又省力。
黑鱼烹饪方法
乳香黑鱼汤
口味：汤香鱼鲜，营养丰富
主要材料：黑鱼1条500克左右 香葱2棵 生姜1小块
调味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 白糖1/2小匙
制作方法：
1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片；
2、锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可

‘肆’ 鱼身上的黏液怎样去除

1、盐搓法

取半茶匙盐，均匀撒在鱼身表面，然后用力揉搓，再撒上少量面粉或者淀粉，再继续揉搓，约1-2分钟，冲洗干净即可去除黏液了。

2、热水法

先用刀刮鱼身表面，去除多余的黏液，然后冲洗干净。烧一锅开水，放凉至80度左右，用勺子慢慢淋在鱼身表面，用刀继续刮，冲洗干净即可去除黏液。

(4)粘液快速清洗方法扩展阅读：

注意事项

1、刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个“排酸”过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调；而大型鱼需要冷藏超过2小时。

2、鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。

‘伍’ 透明胶上的粘液怎么清洗

可以通过专用除胶剂进行清洗，具体操作步骤如下：

工具/原材料

除胶剂，毛巾。

1、先找到透明胶粘液的部位，观察粘液的面积，便于确定除胶剂的用量；

‘陆’ 地瓜上的粘液怎么洗掉

地瓜知是一种营养丰富的纯天然食品，含有蛋白、人体脂肪、含糖量、磷、钙、钾、胡罗卜素、维生素D、维他命C、维生素E、维生素b21、维生素b22和多种多样人道主义体必须氨基酸。
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地瓜浆在手里如何洗去

地瓜能够生产加工不同产品，既能够用于制做生抽、果脯、麦芽糖、葡萄糖酸钙，又可以用于制酒，除此之外其含有的木薯淀粉也是生产增粘剂、高级速即环氧树脂的关键原材料。
地瓜汁内带有多种多样生物大分子有机化学物质，在气体极易空气氧化霉变，产生固复体物质，因而地瓜汁一旦粘上手里后，要尽早清理干净。具体做法有：
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地瓜浆在手里如何洗去

1、当触碰地瓜汁时间较短时间，先用温开水将手侵泡一会，随后制在粘上地瓜汁的地区擦抹上肥皂，搓揉一下，自来水清理干净就可以了。
2、当时间超出15分钟，地瓜汁转性干固后，先加百泥沙在手里先揉搓，再用洗洁剂就可以清理干净。除此之外，还能够用小量乙醇或是汽油替代泥沙，能够具有一样的实际效果。
3.主要是洗去红薯叶汁产生的污垢，将关键的粘接物洗掉，若粘在某皮肤或手里，能用洗手消毒液洗去。
4.若一般洗手消毒液洗不干净，还粘有黑乎乎的东西，能用食用油做为乳状液，若洗得干干净净还是有残余，就需要等流汗了，无需多长时间便会消退。
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地瓜浆在手里如何洗去

5.假如粘在衣服裤子面料上，先用湿热侵泡，洗不干净一样可以用食用油，清洗以后还是需要多过几回水或洗衣粉，由于食用油也有一股味儿遗留下。

‘柒’ 如何洗掉黄鳝身上的粘液

黄鳝粘液怎么处理
回答用90°C左右的热水浇在鱼身上，然后用小茶匙刮去黏液，最后用冷水冲洗黄鳝；准备盐若干，撒在黄鳝上，开始抓搓，可以彻底去除黄鳝表面的粘液，最后用清水彻底清洗黄鳝即可；小苏打也可以用来去除鳝鱼身上的粘液。鳝鱼身上的粘液不处理掉也是可以的，其中含有蛋白质、多糖、氨基酸以及多种维生素。

一、黄鳝粘液怎么处理

1、先用冷水冲洗一遍黄鳝，然后用90°C左右的热水浇在鱼身上，把被热水弄得发白的黏液用小茶匙刮去，再用冷水冲洗一下，这种方法快速方便有效率。

2、先用清水清洗干净黄鳝表面的血水，把水倒掉，准备盐若干，撒在黄鳝上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除黄鳝表面的粘液。抓搓出的泡沫比较多了后用清水彻底清洗，反复多清洗几遍为佳，也可以边抓搓黄鳝边用流动的水冲洗。

3、小苏打也可以用来去除鳝鱼身上的粘液，在清洗黄鳝的开水里放一勺小苏打粉，鳝鱼身上的粘液就会非常容易去除，如果没有小苏打也可以用淘米水替代。

二、鳝鱼身上的粘液可以不处理掉吗

一般来说，吃鳝鱼时都会把鳝鱼身上的黏液洗干净，这样看起来更干净，其实鳝鱼身上的粘液可以不洗。黄鳝身上的粘液其实是由蛋白质和多糖构成的，还含有氨基酸、多种维生素，可以促进蛋白质的吸收和合成。

三、黄鳝怎么宰杀

1、先把头部用刀背拍一下，这样比较容易宰杀。

2、大缸内放上适量的盐和醋，将鳝鱼放入，倒入开水，立即盖上缸盖，待鳝鱼都张开嘴，即可取出剖腹洗净。

3、宰杀鳝鱼一般是用左手的三个手指（食指、中指、无名指）勾住鱼的颈部，右手持尖刃刀，将刀尖刺入鱼腹面的颈部，并向尾部顺长划割，剖开腹部。古老的宰杀方法为用钉子将鳝鱼头部钉在案板上，再剖腹划割。剖洗好鳝鱼后需要用开水烫去鳝鱼身上的滑腻物。

‘捌’ 怎么洗菠萝蜜的粘液

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怎么洗菠萝蜜的粘液
吃菠萝蜜的时候不小心将粘液沾染到手部的话，可以用以下方法清洗：

1、用淡盐水洗手，将少量的盐放在水中，溶解后，手在盐水中浸泡3-5分钟，最后仔细搓洗即可。

2、用食用油搓洗，将家用的食用油，最好是花生油倒在自己的手中，然后搓洗3-5分钟，最后用清水清洗即可。

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菠萝蜜粘刀上怎么洗掉
在处理菠萝蜜的时候，会用刀具将菠萝蜜的果肉剥出，而此时菠萝蜜的粘液会沾染在刀具上，这时建议，先将刀泡在盐水中1-2分钟，然后滴5-6滴食用油在刀具上，最后用毛巾反复擦洗即可，注意在清理粘液时，手要小心刀具的刀片，以免划伤手部。

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菠萝蜜的白色粘液是什么
是菠萝蜜的分泌物。

菠萝蜜中会有白色的粘液，这是可以吃的，并不会有什么很大问题，其主要是菠萝蜜的分泌物，而且粘液的量和其成熟度是成反比的，也就是粘液越多的菠萝蜜，成熟度越低，所以尽量选择粘液较少的菠萝蜜，若是粘液容易沾染到手部，建议在食用之前，准备一碗淡盐水将菠萝蜜果肉放在其中泡几分钟，这样可以帮助清洗粘液，还能降低菠萝蜜的过敏几率。

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吃菠萝蜜的禁忌
糖尿病人不宜食用
菠萝蜜中含有丰富的糖分，对于糖尿病人来说，食用后会使体内血糖含量升高，可能会加重病情，影响自身恢复。

火气重的人不宜食用
菠萝蜜是一种吃多了容易上火的水果，对于火气本身就比较重的人来说，食用后悔加重便秘、咽喉疼痛等上火情况，对患者的身体健康有所影响。

过敏体质人群不宜食用
菠萝蜜中含有一定的过敏原，有一部分人食用后会出现局部通红、瘙痒等过敏情况，所以过敏体质者不宜食用。

‘玖’ 鱼身上的粘液怎么洗掉

盐搓法：取半茶匙盐，均匀撒在鱼身表面，用力揉搓，再撒上少量面粉或者淀粉，继续揉搓，约1-2分钟，冲洗干净即可。

热水法：先用刀刮鱼身表面，去除多余的粘液，冲洗干净。之后烧一锅开水，放凉至80度左右，用勺子慢慢淋在鱼身表面，用刀继续刮，冲洗干净即可。

吃鱼注意事项

现杀活鱼放放再吃：刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个排酸过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调，而大型鱼需要冷藏超过2小时。

生鱼片冷冻后再吃：生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。

以上内容参考人民网-几个方法去除鱼腥味、人民网-吃鱼好处多 5类人应少吃鱼