A. 烤鸡翅根怎么弄 烤鸡翅根的烹饪方法
烤鸡翅根的烹饪方法如下：
1. 准备食材： 主料：鸡翅根500g。 辅料：老抽、盐、蜂蜜、白胡椒粉、熟白芝麻、花椒、大料1个、茴香叶、大葱1根、蒜、姜。
2. 焯水处理： 锅内烧开水，将鸡翅根下锅焯水，然后捞出。
3. 控干水分： 将焯好的鸡翅根控干水分，放入盆中。
4. 切制腌料： 切好腌鸡翅根的姜、蒜、葱段和茴香叶。
5. 腌制鸡翅根： 将切好的姜、蒜、葱段、茴香叶以及大料、花椒放入鸡翅根盆中。 洒上白胡椒粉，加入一勺老抽和适量盐，拌匀后盖上盖子腌制2个小时。
6. 排放鸡翅根： 将腌好的鸡翅根整齐地排放在微波炉烤架上。
7. 初次烘烤： 将微波炉定好高火，烘烤6分钟，然后取出。
8. 涂抹蜂蜜： 在鸡翅根上均匀地抹上一层蜂蜜。
9. 再次烘烤： 将涂抹好蜂蜜的鸡翅根再次放入微波炉中，高火烘烤5分钟即可。
注意事项： 腌制时间可以根据个人口味调整，腌制时间越长，鸡翅根越入味。 烘烤时间也可以根据微波炉的功率和鸡翅根的大小进行适当调整，以避免烤焦或未熟透。 涂抹蜂蜜可以增加鸡翅根的色泽和口感，使其更加香甜可口。