快速拼盘方法图解

㈠ 用橘子拼盘怎么做好看又简单

以下是几种简单又好看的橘子拼盘做法：

一、简易橘子果盘

材料准备

橘子若干（建议选择色泽鲜艳、形状饱满的橘子，这样视觉效果更好）

干净的盘子一个

制作步骤

首先将橘子洗净，用纸巾擦干表面水分。

把橘子从中间对半切开，然后将每一半橘子再切成若干小块，注意切的大小尽量均匀，这样摆放起来会比较整齐。

在盘子边缘先摆放一圈橘子块，就像给盘子围上一个“橘子花边”。可以按照橘子块的弧度，一块挨着一块紧密地排列，让它们自然地贴合在一起。

接着在盘子中间堆叠一些橘子块，形成一个稍微高一点的小堆。可以将橘子块竖着放，从下往上一层一层地叠加，做出一种错落有致的感觉。

最后可以在果盘旁边放上一片薄荷叶作为装饰（如果有的话），薄荷叶的绿色和橘子的橙色形成鲜明的对比，会让果盘看起来更加清新诱人。它的制作过程非常简单快速，几乎不需要什么特殊技巧。而且通过简单地将橘子块围绕盘子边缘摆放，能够营造出一种简洁而又有层次感的视觉效果。中间堆叠的部分则增加了果盘的立体感，让人感觉水果很丰富。

从营养角度来看，橘子富含维生素C、类黄酮、果胶等营养成分。维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用，类黄酮有助于降低心血管疾病的风险，果胶则对肠道健康有益。所以这样一份简单的橘子果盘，不仅好看，还能为人体提供一定的营养。

二、橘子太阳花拼盘

材料准备

橘子多个（最好选择颜色橙红、果实较大的橘子）

圆形盘子一个

牙签数根

制作步骤

把橘子去皮，只留下橘瓣。然后将橘瓣从中间破开，分成两半，这样可以更好地塑造花瓣的形状。

取一根牙签，将一块橘瓣穿在牙签的一端，作为花朵的中心部分。然后围绕这个中心橘瓣，依次用牙签穿上其他橘瓣，呈圆形排列，就像太阳的光芒一样。每一圈可以穿插不同方向的橘瓣，让花朵看起来更加自然生动。

继续添加橘瓣，一层一层地向外扩展，直到达到你想要的花朵大小。可以根据盘子的大小来决定花朵的大小，一般做成直径8 - 10厘米左右的花朵比较合适。

最后将制作好的橘子太阳花放在盘子中央，稍微调整一下橘瓣的位置，让花朵看起来更加饱满。充满了童趣。它利用了橘子本身的弧度和形状，通过简单的组合就形成了一朵非常形象的太阳花。牙签在这里起到了固定的作用，使橘瓣能够保持特定的形状。

从创意角度来说，这种拼盘方式可以激发人们的想象力。对于有孩子的家庭，还可以让孩子一起参与制作，培养他们的动手能力和创造力。而且太阳花的形象给人一种积极向上的感觉，在餐桌上摆放这样的拼盘，也能为用餐环境增添一份愉悦的氛围。

三、橘子椰树拼盘

材料准备

橘子数个（挑选形状稍长、颜色均匀的橘子）

盘子一个

椰蓉适量

竹签几根

制作步骤

将橘子去皮后，把橘瓣完整地剥出来。然后把每个橘瓣从一端串在竹签上，一串大概串4 - 5个橘瓣，作为“椰树”的树枝部分。根据盘子的大小和个人喜好，串3 - 4串这样的橘瓣串。

在盘子底部铺上一层椰蓉，模拟沙滩的感觉。可以将椰蓉均匀地铺平，用勺子轻轻按压，使其更加紧实。

把串好橘瓣的竹签插在椰蓉中，稍微倾斜一定的角度，让橘瓣看起来像是从沙滩上生长出来的椰树一样。可以适当调整竹签的位置和橘瓣的角度，使整体造型更加自然。

最后可以在“椰树”周围撒上一些椰蓉碎片，增加沙滩的真实感。巧妙地利用椰蓉营造出沙滩的场景，给人一种仿佛在海边度假的感觉。它是一种很有创意的水果拼盘，将不同的元素结合在一起，形成了一幅有趣的画面。

从食材搭配的角度来看，椰蓉和橘子的组合也很和谐。椰蓉的香甜和橘子的酸甜相互映衬，在口感上增加了丰富的层次。同时，椰蓉富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，与橘子搭配，营养也更加全面。