A. 如何查询标准成本核算方式下的生产订单的料/工/费
标准成本在成本管理中的运用
1、对分车间物料消耗超额或节约进行考核：对车间任务关闭以后，系统按完工入库数量及（按车间任务）领用情况，自动算出材料消耗差异，该数据按所设定的车间任务进行归集。可按车间或班组打印物料节/超明细或汇总表。
2、作业发料差异检讨：作业差异是指作业实际发料量与作业标准需求量之间的差异（不含车间超需求领料产生差异），差异的主要类型有以下几种：a、车间实际用量与标准需求不一致，如BOM错误、车间代用等；b、作业发放后又取消，但作业上物料已发至车间；c、作业发放后又调整，但作业实际发料量按调整前需求发放。根据作业差异进行原因分析，从而修正标准BOM，检讨作业管理。
3、通过计算与标准成本比率实施管控手段：a、损耗率：实际损耗/标准需求，通过对比各车间或班组损耗率，对比同期损耗率等指标进行管理反思；b、报废率：报废重量/标准需求；通过分析各物料报废率明确生产弱点，有方向地进行核查完善。
4、通过发票价差、定单差异趋势反映物料成本价格变动趋势，为物料涨价、降价起到预警作用；
B. 商业企业的成本核算方法有哪些
商品零售企业成本核算最常用的方法有两种：进价法和售价核算法成本。进价金额核算又称“进价记账、盘存计销”，是以进价总金额控制实物负责人（或柜组）经营商品进、销、存情况的一种核算方法。具体来说，当商品购进后，登记按实物负责人设置的库存商品明细账，仅记录进价金额而不记录数量。在商品销售时，按照实际取得的销售收入，贷记“商品销售收入”账户，而平时并不结转商品销售成本，直到定期进行实地盘点，才能查明商品的实存数量，并采用最后进价法计算并结转商品销售成本。
进价法是一种适用于经营鲜活商品的零售企业的方法。鲜活商品包括鱼、肉、禽、蛋、蔬菜和水果等，这些商品往往由于其易变质特性，采用进价法可以更精确地反映其成本变化。另一方面，超市、百货商场等场所则通常采用“售价法”核算商品成本。售价法在销售时，以商品的售价为基础，结合进价，计算出商品的成本，这种方法能够更准确地反映商品销售的实际成本，有利于成本控制和财务分析。
无论是采用进价法还是售价法，都要求企业定期进行实地盘点，以确保库存商品的数量和价值准确无误。通过这种方法，企业能够更好地管理库存，控制成本，提高经济效益。同时，这些方法也为企业提供了重要的财务数据，有助于制定合理的经营策略，提高市场竞争力。
值得注意的是，不同的零售企业根据自身商品特性及经营需求，可能会选择更适合自己的成本核算方法。进价法和售价法各有利弊，企业应根据实际情况灵活运用，以达到最佳的成本管理效果。