干河粉的快速泡发方法

㈠ 干河粉的快速泡发方法干河粉怎么快速泡发

1、准备好干河粉，若用凉水泡制，加清水没过河粉即可。经过四个小时即可。温水泡制，水温不要太高，加水没过河粉即，泡十八分钟即可。泡好后焯一下，捞出稍稍加油，方便后期加工，干河粉泡好。

2、炒河粉是中国广东省广州市传统风味小吃,属于广州小吃,其最早流行于广州市沙河镇,后来传至广东各地,为粤菜。炒河粉常见于广东、海南、广西、福建、江西等地,制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。

㈡ 干河粉怎么泡快速变软

干河粉可以用热水泡，没那么硬以后下锅焯水，这样河粉迅速就软了。下面介绍做法：

准备材料：干河粉、瘦肉、菜心、盐、香油

制作步骤：

1、干粉用热水泡半个小时