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如何管理顾客浪费方法

发布时间:2025-01-20 01:49:35

1. 减少餐饮浪费好方法

1、呼吁民众在外出就餐时,培养“不够再加”的点餐习惯,减少食物浪费。
2、严厉制止餐饮服务人员对顾客的诱导点餐行为,不断规范服务人员的行为准则。
3、号召餐饮单位推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式,推进光盘行动的开展。
4、顾客用餐结束后,服务人员可建议顾客将剩余饭菜打包带走,不断强化消费者的节约意识。

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