养壶技巧方法

1. 紫砂壶的养壶方法

养壶不是一件单独的工作，使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程，我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长，养壶如养性，需要耐心和细心。
一把养好的壶，应该呈润泽之色，光泽内敛，如同谦谦君子，端庄稳重，温文含蓄。养壶的方法五花八门，究其宗旨，基本原则不外乎以下几点：
①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。
②切忌油污接触紫砂壶。
③趁紫砂壶温度高时，用茶汁滋润壶表。
④适度擦刷壶身（如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心）。
⑤用毕晾干。
⑥让壶有休息的时间。
⑦最好专壶专用，一把壶泡一类茶甚至是一种茶。
这其中，洁净是第一要务。

2. 紫砂壶要怎样养壶

紫砂保养，很有学问。养壶的方法主要有：
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的，如果讲究的话，都应专门备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处，自然阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用，应做到每次冲完茶后，将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁。
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干，日久后累积茶垢。但如果维护不当，壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到经常擦拭，并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅，耐人寻味无穷。
7清洗壶的表面时，可以用手加以擦拭，洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。

另外本人认为，泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且，如果没满壶，你又如何刮去茶沫。
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下6点： 1.彻底将壶身内外洗净。 2.切忌油污接触。 3.用茶汁滋润壶表。 4.适度擦刷。 5.用毕清理晾干。 6.让壶有休息的时间。 说起来好像挺复杂的，其实做起来也没什么，只要平时一点一滴细节上多注意。具体说要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。 常见误区 有些人对养壶有几个误解，对于收藏爱好者千万注意！ 1.切忌心急，养护是个漫长的过程，不可能一蹴而就，坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶，这样做会损伤壶的表面，使壶失去自然光泽、留下划痕，从而破坏紫砂质感。 2.切忌剩茶，有些养壶的人，认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大！而且不卫生，对身体不利。 3.有些人喝什么茶都用一把壶，这是绝对错误的！一定要做到饮什么茶用什么壶，必须严加区别，不能混淆。 养好一把壶，需要比较长的时间，需要用壶之人有一个好的习惯，但归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是：好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。

3. 如何正确养壶（宜兴紫砂壶）

紫砂保养，很有学问。养壶的方法主要有：
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的，如果讲究的话，都应专门备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处，自然阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用，应做到每次冲完茶后，将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁。
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干，日久后累积茶垢。但如果维护不当，壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到经常擦拭，并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅，耐人寻味无穷。
7清洗壶的表面时，可以用手加以擦拭，洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。

另外本人认为，泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且，如果没满壶，你又如何刮去茶沫。

4. 养壶的正确方法~~

紫砂壶的养壶六原则

紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选，“养”好的壶亮泽光润，现与您共享养壶六项原则及四大不宜如下：
养壶六项原则
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可；壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。
五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用清水冲净晾干，以免产生异味。
六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎自然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽。
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紫砂壶的养壶方法

紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是最好的养壶方法，具体可分以下六点：
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

5. "养壶四个步骤"的含义是什么

一、先用沸水将壶身内外淋烫一下，如此既可净壶去霉，亦可暖壶醒味。

二、若使用茶船，注意应将壶身略微垫高，使其圈足高过水面，以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

三、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用，待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表，如此反复施行至全程结束。

四、由于紫砂壶身具较高的气孔率，遇热时，因热胀冷缩的关系，气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身，让茶油顺势渗入壶壁细孔中，日久便可累积出光泽。

五、每泡茶冲至无味后，应将茶渣去净，用热水将壶内壶外涮洗一次，置于干燥通风处，并将壶盖取下，以利风干。否则，因紫砂壶的口盖密合度较严谨，任令其密封阴干，亦不卫生。

6. 如何养壶 .

1.热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2.降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

3.重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

(6)养壶技巧方法扩展阅读：

泡茶好处：

第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。

第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。

第三、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

第四、冷热急变性能好，不会因受火而开裂。

7. 如何正确养壶

紫砂壶的养壶方法一般有以下几点：
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

8. 紫砂壶怎么养壶_紫砂壶养壶有哪些技巧

爱壶之人都知道紫砂壶需悉心培养和爱护的也就是养壶，养壶分为外养和内养。外养就是要经常泡茶，擦拭、抚摸。由于泡茶时温度高会使壶壁上的气孔会略微扩张吸附茶汁，当然这个效果也跟紫砂壶开壶有关系，壶跟人一样，温柔以待，久而久之，紫砂壶表面就变的温润了。内养就是一壶事一茶，一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构的特性，易吸附茶汤，这样的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味，长久使用，即便是空壶也会存有茶香。具体的一些注意事项简单的列举如下，希望采纳。

一、紫砂壶日常保养

1、一壶事一茶，新的紫砂壶首先决定泡哪种茶。比如绿茶、红茶、乌龙茶等，新壶使用前需要去除火气和杂质，把新壶放入干净的容器，水要淹没壶，慢慢煮壶再把茶叶放进去，沸水煮1--2小时候再取出置于干燥处自然晾干，除去新壶土腥味和杂质即可使用。

2、对于使用过的旧壶，茶事完毕后应用清水淋壶，茶渣倒掉保持清洁。不仅要外养也要内养，不能忽略壶内茶垢。茶事完毕后不仅仅是倒掉茶渣，也要把茶汤倒掉用开水淋干净，这样才不会有茶垢。

3、有些人把茶渣存在壶内养壶，这种方法是错误的。茶渣闷在壶内时间久了容易有异味，对人的身体有害也有害于壶。

4、壶在使用时应经常擦拭，抚摸要像爱护自己的孩子一样要呵护、细心，才能养出一把好壶。日子久了不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、耐人寻味无穷。

5、清洗壶的表面时，用柔软棉质的带有茶汤的茶巾对壶体进行擦拭，抚摸。经过茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化易养成水色。在擦拭之时，切记不可用力过猛。然后放于干燥通风晾干，久而久之，你和壶之间就会产生感情，就像老朋友一样。

6、每次用完后倒掉三分之二的茶叶，留下的茶叶冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水淋浇壶身，最后用布擦干壶身。

二、紫砂壶日常注意

1、使用过后的紫砂壶必须保持壶内干净，不要潮湿。需要放在空气流通的地方，不要放在阴暗潮湿处，更不可以包裹起来放在密封处。

2、不要放在有油腻、污垢、灰尘的地方。

3、用完后最好把壶盖侧放，流通空气到壶内以免产生异味。

4、平日里壶内不要装水，泡茶时再冲水。

5、由于紫砂壶的特性，具有吸附茶汁的优点，所以一把茶壶最好只泡一种茶。如果喝什么茶叶都用同一个壶，容易串味。

6、不要用洗洁精或其他化学物清洗紫砂壶，否则会把茶香洗掉，也会使壶面失去光泽和温润。

壶中乐官方的解答

9. 如何正确养紫砂壶

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

3、勿放近多油烟或多尘埃的地方。

4、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖盖紧。

5、壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

8、每次用完后用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。

紫砂壶清洗：

1、使用新壶，应先用茶汤烫煮一番，一则去除土味，也可以使壶接受滋养。方法是干净锅器盛水，用小火加热煮壶，到将滚未滚时，再将茶叶放入锅器中煮，等滚沸后捞出茶渣，再稍些时候取出新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后，便可以使用。

2、旧壶重泡，每次泡完茶后，将茶渣倒掉，并用热水洗去残汤，以保持清洁，合乎卫生。

鉴别紫砂壶的好坏

一、泥料。壶体密度越高越好，要做得像岩石一样。做到密度高，首先要泥好。

二、颜色。好壶颜色很讲究。紫色高贵、神秘；红色端庄、绚烂；黄色如绸缎一般典雅。单是颜色就让人看不够。

三、器型。壶身上看到的所有线条，包括轮廓线和壶面交界面的线条，要有弹性，如树杈、竹枝一般，能立得住，彰显出蓬勃的生命力。身筒要有膨胀感，有气感，有空间的张力。

四、比例。壶体造型要协调，遵循章法。

五、细节。壶里面看不见的地方更要做好，无一处不认真。壶的气孔不是一个简单的眼，而是艺术作品里面的一个元素，一看就觉得漂亮，而不只作为透气用。

六、合理。符合壶理和自然规律，刚柔并济，方圆并现，曲直相合。一把壶拿在手里，要看出对比和变化，而不是一成不变。

以上内容参考：

网络-紫砂壶鉴定

网络-紫砂茶具

人民网-紫砂壶养护的八条原则