成人营养液计算方法

1. 怎样配制营养液

按表1和表2配方中试剂计算用量：计算大量元素用量，应扣除基质和水中所含有效成分含量；计算微量元素用量应注意单位（微摩尔/升）换算为毫克/升。配方（表3）为日本园艺试验场配方（通用配方）（堀，1996）。

表4 山崎营养液配方

以上虽然介绍了营养液配制方法，这只是供少数爱好者使用。笔者感到这都是公式化科学，对于家庭来说，一般不易弄懂。笔者在20年的家庭蔬菜和花卉无土栽培的研究、开发工作中总结了一套家庭无土栽培不用化验水质、不测pH和浓度的方法，即适合家庭蔬菜和花卉无土栽培配套的营养液叫“家庭蔬菜无土栽培综合营养液”和“家庭花卉无土栽培综合营养液”。不管是家里有多少种花卉，只用一种营养液，蔬菜也是如此。但是蔬菜液不能用于花卉，家庭使用不需测pH和调整酸碱度，也不需测定浓度，只是水培定植后1周内，换液1次，在苗期不需要换液，即使循环水栽培也是如此，实际生产中也得到证实。

固体基质栽培也和土栽一样，只要是混合基质，定植后基本上全浇营养液，每周浇水一二次，防止盐分积累。不要把无土栽培看成多么神秘，但是营养液是关键，如果营养液配方稍有不适合或所用肥料不纯，就会使得蔬菜长势不壮，甚至失败。

2. 每人每日营养素摄入量计算表怎么计算

每人每日营养素摄入量计算方式：

一、举例：某65岁老年女性的一日食谱如下：

早餐：鲜牛奶一杯（200g），馒头一个（小麦标准粉100g）；

中餐 ：米饭（粳米，标一100g），猪肉炒芹菜（猪腿肉100g，芹菜250g，酱油10g，大豆油6g，盐2g）；

晚餐 ：米饭（粳米，标一100g），生菜豆腐汤（生菜100g，豆腐100g，大豆油6g，盐2g），清蒸鲈鱼（200g）。

所食用食物的成分表（100g可食部含量），如图所示

基本合理，晚餐能量摄入量略高，早餐和午餐略低。

5、优质蛋白质所占比例：

优质蛋白质所占比例=（动物蛋白+豆类蛋白）/总蛋白质=（6+17.9+8.1+21.6）/83.7×100%=64.0%，大于30%，故优质蛋白质摄入量充足。

3. 食品营养标签NRV%怎么计算

食品营养标签NRV计算方式如下：

4. 营养液EC值的简易测定方法

EC值是用来测量溶液中可溶性盐浓度的，也可以用来测量液体肥料或种植介质中的可溶性离子浓度。高浓度的可溶性盐类会使植物受到损伤或造成植株根系的死亡。EC值的单位用mS/cm 或mmhos/cm表示，测量温度通常为25℃。正常的EC值范围在1-4mmhos/cm(或mS/cm)之间。基质中可溶性盐含量(EC值)过高，可能会形成反渗透压，将根系中的水分置换出来，使根尖变褐或者干枯。

pH值、EC值检测仪

在穴盘苗的生产中,水是最重要的因素，因此，在生产之前必须对水质有详细的了解。

水质差会造成如下不良影响：

1. 影响介质结构，阻碍介质的透气性和透水性。

2. 对叶和根系产生直接的危害。

3. 导致某种元素的中毒症[如高锌（Zn2+）或高铁（Fe3+）]。

4. 导致某种缺素症[如低钙（Ca2+）或低镁（Mg2+）]。

5. 改变介质的pH值，降低植物对肥料的吸收能力，从而造成轻度或重度的营养缺乏症。

6. 招致和传播真菌和细菌病害，诸如腐霉病、疫病及黄单孢菌病。

7. 导致植株发育不良、植株萎黄等。

水质因地域不同而各异。每个地区因水源不同，其水质差异也很大。一般井水中所含的硝酸盐和铁成分较高。而城市水源中常会含有很高的钠（Na+）、氯化物（Cl-）或氟化物（F-）。在一些蓄水池中收集的水中会含有肥料、农药和盐类物质，它们来自周围的农田和道路。任何导致地下水位波动的环境因素如干旱、大雨和雪水融化，都会造成水质的变化。因此，每年至少需要作2~3次对水源水质变化情况的检测。

水质检测大约可分为4大类：pH值和碱性、可溶性盐、钠吸收率、水中营养成分。多数穴盘种苗生产者不常作水质检测或根本不作水质检测，或者不能很好理解实验室给他们出具的检测报告。下面我们就水质检测的主要内容、检测方法、控制方法以及遇到问题时如何进行水处理作简要的阐述，为穴盘种苗生产提供用水指南。

一、水质的指标

水的pH值和碱度都会对介质的pH值产生影响，只是生产者更关心水的pH值，因为水的pH值对介质pH值的影响比较直接，专业穴盘种苗生产者如果要使用水处理系统，则必须进行水碱度的测量和计算，以方便水处理。

1.pH值

水的pH值指水呈酸性还是呈碱性。pH值的测量是氢离子浓度对数的负数（或者是氢离子浓度倒数的对数）。pH值为7.0，是中性，低于7.0则呈酸性，高于7.0则呈碱性。因为pH值是用对数来计算的，pH值为8.0，其碱性则是7.0的10倍。水的pH值应该是在5.5~6.5，因为在这样的pH值范围之内，大多数元素和化学物质，如植物生长调节剂、杀菌剂和杀虫剂的溶解度是比较好的。很多杀虫剂与生长调节剂在酸性环境下施用效果好，碱性环境下其功效会遭到破坏。市场上有简便易行的pH值测量计，价格合理，并且经久耐用，不用四处求人，自己便可解决所有pH值的测量问题。

2.可溶性盐含量(EC值)

除pH值之外，穴盘苗生产中可溶性盐的含量是最重要的因素。可溶性盐总的浓度指单位溶液内所有可溶性离子的总量，包括肥料。可溶性盐的总量用电导率计来测量。通常我们要求的灌溉水的可溶性盐浓度应低于0.8mS/cm。注意：可溶性盐总的浓度是灌溉水、种植介质、肥料中可溶性离子的总和。

5. 请教肠外营养液的PH和渗透压的计算方法

请教肠外营养液的PH和渗透压的计算方法
营养液渗透压的单位是mOsm／LH2O，如该文章所述：营养液渗透压高于1200mOsm／LH2O应给予中心静脉，低于于1200mOsm／LH2O可给予外周静脉。

6. 营养液按1:400的比例要对25毫升的营养液需要兑多少水

这个主要是需要确认营养液的比例是体积的比例。
如果1:400指的是体积比的话，那就可以按照这个数字来进行计算。
目前有25毫升的营养液，需要加的水的量就是。25×400=10000，是要加1万毫升的水。
这这个单位有点不太直观，应该把它折算成升。1万÷1000=10。
也就是说折合成要兑10升水。
计算方法就是这样的，如果要换算其他体积的营养液，那也只要乘以400就可以了。

7. 人体每天需要的营养素量是多少

类别 能量①（千卡） 蛋白质（g） 钙（mg） 铁（mg） 维生素A⑤（μgRE） 硫胺素（mg） 核黄素（mg） 烟酸（mg） 抗坏血酸（mg） 维生素D⑥（μg）
婴儿（不分性别）：
初生～6个月
120②
2.0～4.0④
400
10
200
0.4
0.4
4
30
10

6～12个月
100③
600
10
200
0.4
0.4
4
30
10

儿童（不分性别）
1岁以上 1100 40 600 10 300 0.7 0.7 7 30 10
2岁以上 1200 40 600 10 400 0.7 0.7 7 35 10
3岁以上 1400 45 800 10 500 0.8 0.8 8 40 10
5岁以上 1600 50 800 10 1000 1.0 1.0 10 45 10
7岁以上 2000 60 800 10 1000 1.2 1.2 12 45 10
10岁以上 2200 70 1000 12 1000 1.4 1.4 14 50 10
少年男子：
13岁（体重47kg） 2400 80 1200 15 1000 1.6 1.6 16 60 10
16岁（体重53kg） 2800 90 1000 15 1000 1.8 1.8 18 60 10
少年女子：
13岁（体重45kg） 2300 80 1200 18 1000 1.5 1.5 15 60 10
16岁（体重48kg） 2400 80 1000 18 1000 1.6 1.6 16 60 10
成年男子，18～40岁（体重60kg）:
极轻体力劳动 2400 70 600 12 1000 1.2 1.2 12 60 10
轻体力劳动 2600 75 600 12 1000 1.3 1.3 13 60 10
中等体力劳动 3000 80 600 12 1000 1.5 1.5 15 60 10
重体力劳动 3400 90 600 12 1000 1.7 1.7 17 60 10
极重体力劳动 4000 105 600 12 1000 2.0 2.0 20 60 10
成年女子，18～40岁（体重53kg）:
极轻体力劳动 2200 65 600 15 1000 1.1 1.1 11 60 10
轻体力劳动 2400 70 600 15 1000 1.2 1.2 12 60 10
中等体力劳动 2800 75 600 15 1000 1.4 1.4 14 60 10
重体力劳动 3200 85 600 15 1000 1.6 1.6 16 60 10
孕妇（第4～6个月） +300 +15 800 18 1000 1.8 1.8 18 80 10
孕妇（第7～9个月） +300 +25 1500 18 1000 1.8 1.8 18 80 10
乳母 +800 +25 2000 18 1200 1.8 1.8 18 100 10

①本表的能量单位仍以营养学中惯用的“千卡”表示。1“千卡”是1000克水由15℃上升16℃所需要的热量。其全称是“千克卡”简称“千卡”符号为kCal。

国际通用的能量单位是“焦耳”（符号为J）1“焦耳”是用1“牛顿”的力把1公斤的重量移动1米所需要的能量。1000“焦耳”是1“千焦耳”（符号为kJ）；1000“千焦耳”是1“兆焦耳”（符号为MJ）。

在营养学中能量供给和消耗一般都超过1“兆焦耳”，现在文献中也多有用“兆焦耳”的，这里把上述两种能量单位的换算列下：

1千卡=4.184千焦耳 1千焦耳=0.239千卡

1000千卡=4184千焦耳=4.184兆焦耳 1000千焦耳=239千卡1兆焦耳=239千卡

通常即以1000千卡折合4.2兆焦耳，1兆焦耳折合240千卡

②、③系每日每公斤体重的供给量。

④人奶喂养按2克/公斤体重；牛奶喂养按3.5克/公斤体重；混合喂养按4克/公斤体重。

⑤1微克视黄醇当量=1微克视黄醇或6微克β-胡萝卜素，1国际单位维生素A=0.3微克视黄醇

1微克胡萝卜素=0.167微克视黄醇当量。

⑥按胆钙化醇（维生素D3）计，10微克胆钙化醇=400国际单位维生素D。

8. 肠外营养液配制如何计算

100ml葡萄糖溶液里有50g葡萄糖。1mol葡萄糖在人体内完全氧化分解产生2870KJ能量。而1mol葡萄糖是180g。故1g葡萄糖氧化分解产生能量为15.9KJ。

葡萄糖、脂肪、氨基酸与热量——1g葡萄糖提供4kcal热量，1g脂肪提供9kcal热量，1g氮提供4kcal热量。

营养途径

选择合适的肠外营养输注途径取决于病人的血管穿刺史、静脉解剖条件、凝血状态、预期使用肠外营养的时间、护理的环境（住院与否）以及原发疾病的性质等因素。整理住院病人最常选择短暂的外周静脉或中心静脉穿刺插管；非住院环境的长期治疗病人，以经外周静脉或中心静脉置管，或植入皮下的输液盒最为常用。

以上内容参考：网络-肠外营养

9. 一个成年人每天大概需要多少营养

您好，首先需要确定您的信息，比如身高，体重，职业，是轻体力劳动还是重体力劳动，这样首先是为了确定你每天的能量消耗应该在哪个阶层，一般人我们都用2400J来计算。然后再根据中国居民平衡膳食宝塔来确定你的营养摄入具体数值。
一般来说呢，平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。这个就是根据一般人来统计的。
饮酒要适量，盐每天摄入不超过6g。
不一定每天要按这个膳食宝塔去操作，三天到一个星期的平均值符合就可以了。
营养素是指碳水化合物、脂肪、水、无机盐、膳食纤维、蛋白质、维生素。这些都已经包括在平衡膳食宝塔推荐的食物里面了。
希望对您有帮助。