怎样切凤梨最简便方法视频

① 凤梨怎么切皮

切凤梨（菠萝）皮的方法有多种，以下是两种常见且实用的方法，步骤清晰易懂：

方法一：传统去皮法（适合整颗凤梨）

1. 去头尾

将凤梨横放，用大菜刀切掉顶部（叶子部分）和尾部各约1厘米。

2. 竖切去外皮

将凤梨直立，从顶部向下切掉外皮，沿着弧形边缘削去带“眼”的厚皮（约0.5厘米厚），尽量保留果肉。

3. 去果眼

凤梨表面剩余的“黑眼”可斜着刀呈V形小沟剔除，或直接用水果刀挖掉。

4. 切块

对半切开凤梨，再切成四等份，去掉中间硬芯后切块或切片。

方法二：螺旋去皮法（高效快速）

1. 切头尾

同方法一，先切掉凤梨两端。

2. 竖切四等分

将凤梨直立，对半切后再对半切，得到4条长瓣。

3. 分离果肉与皮

将每瓣果肉朝上，用刀紧贴果皮内侧横向片下果肉。

4. 去芯切块

去掉每条果肉中心的硬芯，再切成小块即可。

小贴士

工具替代：若家有凤梨专用削皮器（带挖眼功能），可更快捷去皮。

防黏液：切时手或刀蘸水可减少黏液粘手。

熟度判断：按压底部稍软、闻到底部香甜味的凤梨更熟甜。

选择适合你的方式，轻松享受凤梨美味吧！ 🍍