1. 新鲜马蹄如何做 做马蹄的方法
新鲜马蹄可以用来制作马蹄排骨汤，以下是具体做法：
准备材料：
- 主料：马蹄200克，排骨500克，胡萝卜100克。
- 辅料：姜10克，胡椒粉4克，盐适量。
制作步骤：
- 马蹄处理：将马蹄冲洗干净后去皮备用。
- 排骨处理：排骨冲洗干净后剁成块。锅里添加适量的水，放入排骨烧沸，撇去浮起的血泡。
- 炖煮：下入姜片，然后依次下入马蹄，盖上锅盖用中小火炖至排骨9分熟。
- 准备配菜：在炖排骨的过程中，将枸杞洗净备好，胡萝卜洗净切成滚刀块备用。
- 调味装盘：炖至排骨九分熟时，下入盐、胡萝卜和枸杞，继续炖至排骨和胡萝卜熟透。最后放入4克胡椒粉搅匀，即可装盘享用。
通过以上步骤，你就可以制作出一份美味又营养的马蹄排骨汤了。