1. 餐饮员工工资计算方法
员工工资的正确计算方式是：出勤天数乘以每天的工资。应当按照21.75计算，因每个月天数不一样，按照30天算肯定不合理，所以应当按照法律规定的21.75平均工作日×实际工作日（即排除双休日）进行计算。试用期也好试用期满也罢都是按照基本工枯厅资21.75×实际工作日计算，如果1500和2020为基本工资（不包括生产性奖金、全勤之类）的话（150021.75×15）（202021.75×6）1586.2元。就是说周一至周五每天8小时，超过8小时算加班?加班费是1.5倍计算方法是底薪除以21.75除以8乘以1.5乘以加班小时数..?周六周日加班为2倍，法定节假日如五一十一、就是三倍。
前针对固定月薪制工资计算方法大致有以下三种方法：
A：(固定月薪/应出勤天数)*实际出勤天数+固定月薪/20.92/8*1.5*平时加班工时+固定月薪/20.92/8*2*周末加班工时；
B：(固定月薪-固定月薪/20.92*缺勤天数)+固定月薪/20.92/8*1.5*平时加班工时+固定月薪/20.92/8*2*周末加班工时；
C：固定月薪/20.92*实际出勤天数+固定月薪/20.92/8*1.5*平时加班工时+固定月薪/20.92/8*2*周末加班工时；
按照A方法：其工资为：600/23*19+600/20.92/8*1.5*21=608.58
按照B方法：其工资为：600-600/20.92*4+600/20.92/8*1.5*21=598.21
按照C方法：其工资为：600/20.92*19+600/20.92/8*1.5*21=657.86
法律依据：
《劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一慧轮的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一前败信)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。