最简单的麻花的制作方法视频

⑴ 麻花的制作方法

1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。
2、揉成光滑的面团。
3、搓成小剂子。
4、每个剂子上均匀抹上植物油。
5、盖上保鲜膜饧一个小时。
6、饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧。
7、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花。
8、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。
9、将所有的剂子都做成麻花原坯。
10、锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄。
11、颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。

⑵ 麻花的制作方法视频

麻花的制作方法如下：

用料：500g（可掺入少量低粉扮历基）中筋面粉、鸡蛋2个、牛奶200g、砂糖70g、盐2g左右、蜂蜜 10克左右、酵母6g、黄油50克。

步骤1：把除面粉与黄油外的所有材料混合均匀。

步骤2：倒入面粉里揉匀。
步烂卖骤3：揉好后加入黄油，继续揉，揉成不粘手和面板就行
步骤4：揉好后温暖处发酵1到1.5倍大