1. 蛋白质的结构的测定方法都有什么
蛋白质三级结构测定主要有X射线衍射法、核磁共振技术、三维电镜重构技术三种方法。
X线晶体衍射是最经典的测定生物大分子结构的方法。蛋白质晶体衍射中最大的难点就在于蛋白质的结晶，也在一定程度上限制了它的发展。NMR技术后起之秀，相对于X-RAY较为简单，近年来技术越发成熟，可测定蛋白质的分子量也在攀升，而且其分辨率也很高，
三维电镜重构技术也是结构生物学研究中的一种较新的技术。技术难点在于算法。
2. 目前，目前关于蛋白质的空间结构的预测有哪些方法和手段，效果如何
1、通过实验的方法预测蛋白质结构，即对蛋白质晶体使用X射线衍射或核磁共振，得到晶体电子密度等方面的信息，从而分析蛋白质结构。这是结构生物学的方法。该方法结果准确可信，但是工作量大，难度也比较高。例如要结晶得到纯度高的蛋白质晶体有时候是很困难的，各种条件要慢慢摸索，往往要靠运气。
2、用计算机程序，根据已有的蛋白质序列只是推测未知蛋白的结构。因为蛋白质序列有保守性，而且一定的序列其折叠方式是有规律的。这样的方法依靠好的算法，推测结构速度比较快，但是精确性比较差。