做可爱汤圆的方法和步骤

❶ 包汤圆的步骤是什么

自包汤圆的做法

主料；糯米粉500克、芝麻适量、花生适量。

辅料；白糖适量、水1000毫升。

1、取一点糯米粉，用凉水，捏成一些团，不用规则的放到水里煮，这叫煮涂，不要求多少，自己看着煮就行了。

❷ 自己在家做汤圆的方法

做汤圆的方法：
准备材料：糯米面，黑芝麻糊，猪油
做法步骤：
1、先准备好所有的材料，然后准备一小碗热水，分次加入糯米面里，边加热水边用筷子搅拌，稍微调至絮状即可。
2、然后弄成面团状。用手揉成面团，倒出来放在案板上，在加点糯米面继续揉面，直到揉成光滑不粘手的糯米面团即可，盖上湿布醒一会儿。
3、将芝麻糊倒入一个大碗中，放入一小勺猪油，加入少许开水调拌成干粉团。
4、然后将芝麻糊平均分成若干等份，成团备用。
5、将醒好的糯米面团搓成一根长条，然后再切成若干个相同大小的小剂子。
6、将每个小剂子搓成球形。
7、再压扁，将芝麻球放糯米面片上合起来包上，团成一个汤圆。将所有的汤圆全部搓好备用。
8、锅中烧开水，放入汤圆煮开，就可以吃了。

❸ 做汤圆步骤

做汤圆步骤

食材

糯米粉 200g

花生米 100g

黑芝麻 50

白砂糖 适量

方法/步骤

准备好材料之后，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。

❹ 做汤圆的方法与步骤

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟，将花生去皮。

❺ 制作汤圆的方法和步骤

汤圆别买了，自己在家就能做，做法简单又香甜软糯，两碗不够吃
明日就是元宵节了，又是大家吃汤圆的时候了。出不了门买汤圆，咱们就在家动手包吧！自己包的汤圆才更有家的味道。以前我也是一个厨房小白，更别说包汤圆了，特别怕包带馅儿的汤圆。后来跟着婆婆学习一次，没想到包汤圆一点都不难，从那以后，家里只要过元宵节，我都自己动手包。

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我家都特别爱吃香喷喷的芝麻馅汤圆，这种馅儿咬一口满嘴芝麻香，真是越吃越爱，我家是平时也会经常包点儿尝尝，可以说百吃不厌了。今年要不是赶上非常时期不能出门，我准会去买点儿黑芝麻自己炒芝麻做馅了。家里没有黑芝麻，还好有一大袋黑芝麻糊，我把它给利用上，包了一大锅，女儿连连夸赞太香了。

下面就给大家分享一下黑芝麻糊做汤圆的方法吧！

黑芝麻馅汤圆

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食材：糯米面500克、黑芝麻糊400克、猪油10克

做法：

1、先准备好所有食材，然后准备一小碗刚烧热的开水，分次加入糯米面里，边加热开水边用筷子调拌，稍微调至絮状即可，热开水千万别加太多。

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2、然后搅拌至面团状，用手揉成面团，倒出来放在案板上，再加点糯米面继续揉面，直到揉成光滑不粘手的糯米面团即可，盖上湿布醒一会儿。

​

3、将芝麻糊倒入一个大碗中，放入一小勺猪油，加入少许开水调拌成干粉团。注意猪油和水都不要加太多，能够让芝麻糊可以成为粉团即可。

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4、然后再将芝麻糊平均分成若干等份，都团成团备用。

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5、将醒好的糯米面团搓成一根长条，然后再切成若干个相同大小的小剂子。

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6、将每个小剂子搓成球形。

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7、再压扁，将芝麻球放糯米面片上合起来包上，团成一个汤圆，如果汤圆皮在团的时候有点裂纹，可以抹上一点水搓揉。

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8、将所有的汤圆全部搓好备用。

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9、锅中烧开水，注意：千万别到烧开以后再煮汤圆，应该煮至七分开的时候，放入汤圆煮开。煮开后再连着点3次凉水，汤圆便煮熟可以食用了。

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撒上一点桂花和花蜜食用，味道更佳。也可以煮汤圆时候，再加点水果或红糖在里面。

小贴士：

1、汤圆芝麻馅，猪油别加太多

2、糯米面团用开水烫面，一定要刚烧开的水才更有黏性

3、煮汤圆的水要烧到7分开，千万别等开了再煮，那样不容易煮熟

4、汤圆煮开后，记得再点3次凉水。

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好了，香喷喷的黑芝麻糊汤圆就做好了，记得一定要趁热食用汤圆最佳。喜欢吃汤圆的亲来试一试吧！真的很简单。

今天的美食分享就到这儿了，喜欢钰儿分享的美食，欢迎关注我，将给您分享更多的家常美食制作。

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❻ 自己怎样做汤圆

煮汤圆时，需要掌握以下几个步骤：
1、必须是开水下元宵和汤圆。等水烧开“翻花”后，将元宵或汤圆下锅，用勺子背面把元宵和汤圆推散，然后按同一个方向旋转，这样食物就不会粘锅底和锅壁了。
2、先用大火煮，再用小火煮。看到元宵或汤圆漂起来以后，马上改成小火煮。如果一直用大火煮，就会出现外熟内生的现象。
3、煮的时候要点冷水。煮元宵或汤圆的时候，跟煮饺子的方法差不多，开锅了就要用冷水点一下，让锅里的元宵和汤圆似滚非滚。水开三次后，再稍微煮一会儿就好了。用此方法煮的元宵和汤圆，内外一致，香甜可口。
元宵和汤圆
4、现买现吃。元宵和汤圆的皮含水多，冷冻易变质和破裂，现买现吃是最好的。即使是速冻元宵和汤圆，也最好及时吃，存放期不要超过7天。
5、饮食宜忌的小编也来出谋划策：煮元宵或汤圆时，一定要煮透，否则半生不熟的没法吃。
6、蒸元宵和汤圆的时候，可以在盘中上放些白糖，防止食物粘在盘子上。
7、采用油炸元宵或汤圆时，可在元宵或汤圆上扎些小孔儿，避免元宵和汤圆爆裂烫伤自己。

❼ 怎样做汤圆，简要步骤

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

❽ 小汤圆的制作方法

汤圆的神奇吃法 第一弹

1.我们先煮一锅开水，再把汤圆放在水里面煮。
2.把煮好的汤圆放在凉水中冷却。再用牙签在汤圆上扎小洞。[这是防止待会油炸的时候爆开。]
3.再拿一个锅,在锅中倒入油, 再放入正宗的黄酒 （一勺差不多就够了）{也不一定就是黄酒, 实在没有的话白酒也行啊, 因为原本就是用黄酒白酒的话，我也没试过，所以如果不好吃不怪我啊。}
再加入一勺红糖[说实话，你加两勺三勺四勺也没关系, 看自己口味吧。]
最后再倒入汤圆。[记住只需要把汤圆放进去，水是不需要的啊!]
4. 搅拌至红糖融化。
5. 把油汤圆放入小碗中撒上白芝麻。
咱们的油汤圆就完成啦！
油汤圆是温州一带的吃法, 又香又甜，还带有一点点酒香。
贼好吃了。
这可不是瞎说，我是自己实验过的。

希望大家喜欢。

“松饼小汤圆”
炒鸡适合饭后吃的小甜品鸭，伊伊版松饼小汤圆，甜而不腻，吃了还想吃！可以用平底锅做哦，炒鸡简单哒
食材:可可爱爱滴小汤圆，鸡蛋，面粉，松饼粉，蜂蜜，巧克力酱，樱桃或其他水果
步骤1:压扁我们滴小汤圆，记住不要戳破哦，放到碗中备用
步骤2:下两个母鸡蛋，先搅和着，放入面粉呐，再搅和搅和，放入我们滴松饼粉，继续搅和搅和，放入一旁备用
步骤3:将平底锅刷上油，把我们得小浆糊倒入平底锅中，最好倒成圆哦，这样更加美观哦，等一面差不多熟了，再翻另一面
步骤4:等松饼成型啦，把松饼饼叠起来，就可以放上我们被压扁滴小汤圆
步骤5:浇上蜂蜜，再浇上少许滴巧克力酱，放一点樱桃或者其他水果，就可以开次啦！松饼小汤圆大家阔以去品尝哟！

“红烧小汤圆”
今天我们来做一道超级简单的红烧小汤圆。与别的不同，做的时候要千万小心那群在锅里挣扎的小汤圆破掉！
材料：食用油，盐，糖，醋，酱油，一群活蹦乱跳的小汤圆，葱花和芝麻

做法：打开煤气灶，先均匀的抹上食用油，然后开大火，抓起一把小汤圆直接扔下去。这里一定要小心，因为小汤圆可能会一不小心跳出来。用锅铲翻炒至两面金黄，撒上盐，糖，再次翻炒。用锅盖闷几分钟，再撒上醋，酱油，鸡精入味，拼命翻炒到小汤圆变成红色，锅盖盖上闷两分钟，轻轻的沥油捞出，这样一盘香喷喷的，色香味俱全的红烧小汤圆就做好啦！吃上一口，超级香，隔壁的日天都馋哭了