黑凉粉的制作方法与步骤70克

⑴ 黑凉粉的制作方法与步骤

这个黑凉粉的制作方法，首先要用冷开水搅拌均匀了，以后锅里面再烧开水，慢慢的倒下去，开了以后就可以

⑵ 黑凉粉怎么煮

主料

凉粉粉100克
辅料

水2300毫升

蜂蜜适量
水果适量
黑凉粉的做法步骤
1.准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；
2.先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，
3.把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；
4.关火，充分冷凝后成固体，
5.用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏
6.想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
黑凉粉的做法视频
小贴士
1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）
2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg)

⑶ 如何做出黑凉粉

黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的。不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。

用料

凉粉 70克

炼奶/蜂蜜 按照个人喜好

冷水 500毫升（一般饭碗2碗左右

热水 1100毫升（4碗半左右）

简单好吃黑凉粉😋的做法

超市买的凉粉就是70克的

凉粉先倒在一个干净大碗，两碗冷水备用。

小贴士

黑凉粉的做法真的不要太简单，而且没有龟苓膏苦，夏天吃真的不要太爽了🥰🥰🤪

⑷ 黑凉粉家常做法，正宗黑凉粉怎么做

主料
黑凉粉
100g

辅料
清水
2500ml
白糖
50g
步骤

1.准备一合100克的黑凉粉

2.准备2500毫升清水,先把500毫升的清水倒进另一容器内,作拌凉粉用

3.把100克的凉粉粉和50克白糖,倒进500毫升的清水里,拌至无粒状

4.剩下的2000毫升清水中火煮开

5.另准备一个稍大些的容器,装过滤后的粉浆,把多余的粉渣滤出,这样做出的凉粉更滑嫩,而且表面不会起泡

6.水开后,把凉粉粉浆慢慢倒入开水中,边倒边搅拌(这张没拍,两手正忙呢)

7.让粉浆与开水充分拌匀后,不用盖盖子,继续煲至沸腾起小泡,关火放凉

8.表面凝固后,放置装有三分一自来水洗碗盘中,冷却约1小时成膏状,加入炼乳或蜂蜜可直接食用,或放到冰箱冷却后再信用口感更佳

⑸ 黑凉粉怎么做的步骤

黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。夏天吃黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。
食材
100g包装黑凉粉 一盒
冰片糖 3片
方法/步骤
1.把包装盒打开，取出里面的凉粉，把凉粉倒进大碗里，然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开，用筷子或打蛋器用力搅拌，直至调成无核糊状。
2.把约250ml的水倒入锅里烧开，如果想把凉粉做成甜的，可以在水里放进冰片糖，可以根据自己喜好的甜度来决定下多少片糖，如果拿捏不准的话，等到冰片糖融在水里后盛一点起来尝尝。
3.冰片糖融开后，等到糖水烧得沸腾的时候，把刚才调好的黑凉粉湖倒进去，一边倒一边搅拌，搅拌的方向最好顺着同一个方向，这样可以确保凉粉糊搅拌均匀。
4.一直搅拌，直至锅里的水烧到沸腾起来，沸腾起来后就可以关火了，然后把锅里的凉粉倒到其他容器里面，等到冷却成膏状后就可以食用了。

⑹ 黑凉粉怎么做

1、先用一碗水把凉粉兑稀释，我是用筷子搅拌均匀的，要彻底均匀，不然做好的凉粉会夹生粉，然后再用五碗水放锅里煮开。

2、锅里的水烧开后把搅拌好的凉粉水倒下锅里，用筷子继续在锅里搅拌，直到冒泡沸为止。要不停搅拌免得粘锅。

3、煮好的凉粉倒出盆里放凉后会自己凝固，这时的凉粉就是成功了，就可直接放冰箱冷藏口感更佳。

4、做好的黑凉粉可以根据个人口味加调料，砂糖，蜜糖，白砂糖等搭配。小时候的口味是加砂糖，如今更喜爱是凉粉加甜牛奶。

⑺ 黑凉粉怎么做呢

黑凉粉的用料

凉粉 100克 水 4000克 冰糖 适量
自制黑凉粉的做法步骤

步骤 1
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把粉加入冷水300克搅匀至无颗粒状待用

步骤 2
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把4000克水倒入无油的锅里加两片片糖煮至溶化（可以不加，我是女儿要求的）煮滚水就关最小火

步骤 3
搅匀凉粉均匀倒入锅里，边倒边搅拌均匀，按顺时针搅久点搅至很匀就停，别再搅了

步骤 4
开大火煮至完全滚了就可以关火

步骤 5
关火后就倒入干净的盆里，不用做什么了，就等冷了切小块开吃，也可以冷藏起来味道更好

步骤 6
黄片糖加点开水溶化或锅里煮溶了就可以加入碗里的凉粉吃，也可以加炼奶，葡萄干

自制黑凉粉的小贴士

其实水多点少点没多大关系，本人试过放2,3,4,5,升水都不成问题，水多就丝滑点，女儿更喜欢，放糖就自己调到合适就行，今天做了两锅，家里人都喜欢，个人觉得这是最简单的甜点

⑻ 黑凉粉的制作方法

1、准备好用料：凉粉半包，水适量。2、碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀。3、锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀，中火煮至起泡。4、将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时。5、脱模，切成小块，即可食用

⑼ 黑凉粉的做法

黑凉粉的做法：

1.将黑凉粉粉倒入盘内。

2.加入少许的清水。

3.将粉调成无核的糊状。

4.剩余的清水倒入锅内烧开。

5.再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。

6.要边倒边搅拌，不断的搅拌至粉糊熟透。

7.将煮熟的凉粉倒入保鲜盒里，用小勺去掉表面的气泡。

8.待放凉后成膏状加入炼奶或蜂蜜即可食用，放冰箱冷藏后味更佳。

黑凉粉又叫仙草冻。仙草又名仙人草、仙人冻、凉粉草，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养与医药价值，是民间的传统饮料，千百年来经久不衰。

夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果，是一种重要的药食两用的东方植物资源。依据纲目拾遗卷四记载，仙草具有清暑、解热利水的功能。

主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、酒风、淋病等。在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用*多糖具有增强和提高机体免疫机能作用*香精素有镇静、清凉解毒利水的功效*微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用*维生素能调节和增强生理机能等。”

⑽ 自制黑凉粉怎么做好吃

解暑良品，适合夏日吃的，冰爽爽的，关键食材简单好做。

蜂蜜坚果黑凉粉的做法

步骤step

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蜂蜜坚果黑凉粉的烹饪技巧

技巧tips

黑凉粉和水要按固定比例去做，做出的黑凉粉才会有弹性，冷藏后冰冰爽爽更加好吃。