沖山最簡單的方法

⑴ 武夷岩茶的沖泡方法是多少

簡單的沖泡方法：
茶藝館里表演雖然精彩卻過於繁瑣，生活中不妨簡單一些，但幾個主要步驟是不能省、不能亂的，否則品茶也就失去了意義，變成純粹的解渴了。
第一步：用開水溫杯，讓杯子預熱，這樣有助於茶水香氣的散發；第二步，放茶葉。此時可觀賞茶葉的色澤、形狀、品質；第三步，洗茶。第一次沖的茶湯是不飲的，將其淋在杯蓋上，淋完後還可聞到茶葉散發出來的清香；
第四步，觀茶。重新沖泡茶葉，欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展、沉靜之過程；
第五步，品茶。先用舌尖舔，感受其甜潤的味道。再喝一口，細細品茶的滋味；
第六步，回味。喝完第一口茶後，還可以一邊回味，一邊聞茶杯留下的余香。

去過武夷山之前，喝過大紅袍，還算不錯，本來對茶沒有任何概念，但是去過武夷山之後，開始有了新的認識，帶了點武夷山大紅袍回來，學了下大紅袍的泡法知識，不想這樣白白糟蹋了好茶。

⑵ 正山小種在沖泡時放多少，怎麼個泡法最好

一泡5克左右，90度的開水（燒開後擺放5分鍾左右），前幾泡水沖下去後茶湯出水要快，之後的可以適當坐杯一下，紅茶容易澀，所以不能坐杯太久。

⑶ 關於山地車沖山的問題

先說下你用什麼的v剎。v剎也分好壞，好v剎效果一樣強勁

如果想大力增加v剎的剎車力並且不過多考慮壽命問題,可以給車圈剎車壁上擦皮帶油(發動機皮帶用),如果覺得還不夠的話在車圈剎車壁上用角磨機打上一道道的淺溝,每個勾距離略短於剎車塊

補充回答：時間長了把剎車塊內臂清理下，可能會有金屬屑。車圈剎車臂也要好好擦擦，可以用高號砂紙輕輕打磨下，把油土污物都擦掉。還有可能是剎車塊已經磨得不行了，需要更換。
環法限制自行車最低重量是不想自行車進入無休止的減重競爭，而引起安全性的降低。我們看的是人騎著好車奪冠，不是去參觀多NB的自行車。

⑷ 普洱茶沖法

可以用茶刀切割茶餅，用普通干凈餐刀也可，當然菜刀干凈的也行

普洱茶泡法

一、寬壺留根悶泡法

對於品質較好的普洱茶採取「寬壺留根悶泡法」。 「留根」就是經「洗茶」後從始至終將泡開的茶湯留在茶壺里一部分，不把茶湯倒干。一般採取「留四齣六」或「留半出半」。每次出茶後再以開水添滿茶壺， 直到最後茶味變淡。

「悶泡」 是指時間相對較長，節奏講究—個「慢」字。 「留根」和「悶泡」道出了雲南普洱茶的茶性。採取留根和悶泡，既能調節從始傘終的茶湯滋味，又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和餘地，達到「茶熟香溫」的最佳境界。

中壺"功夫茶"泡法

就是現沖現飲，每次倒干，不留茶根。茶壺的容積飲茶者的數量而定。用此方法也能沖泡好雲南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶，使用中型壺現沖飲，頭幾泡除去新異味，提高後幾泡的純度。對於部分重發酵茶，採取快沖倒干法便於避免茶湯發黑。對於苫澀味較重的茶葉，中壺快沖能減輕苦澀味。對於一部分採用機械揉捻製作曬青的普洱茶品，因茶味浸出較快，沖泡時也以此法為宜。現實中常常會見一部分儲藏不當而茶葉質地卻很好的普洱茶，要麼輕度受潮， 要麼竄味，開湯時茶味不夠純正，但濃甜度和厚度尚可。對於這類茶葉，沖泡時山採用以寬壺悶泡法，只是頭一二泡不留根， 泡起再留根悶泡。此法有利於提高沖泡溫度，提高茶葉的香氣，比較適宜於沖泡粗老普洱茶。但對於一些細嫩茶， 要求沖泡者要手藝嫻熟，否則會出現「水悶氣」或燙熟茶葉的現象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響，比較適合評茶。

沖泡中注意的問題

一、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系，富於變化。就飲茶習慣而言，港台、福建、兩廣等地習慣飲釅茶：雲南也以濃飲為主，只是投茶量略低於前者。江浙、北方喜歡淡飲。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般為1：40或1：45。對於其他地區的消費者，可以此為參照，通過增減投茶量來調節茶湯的濃度。如果採用「功夫」泡法，投茶量可適當增加，通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如，熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。切忌一成不變。

二、泡茶水溫

水溫的掌握，對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味，有利廠茶味的快速浸出。但高溫也容易沖山苫澀味，容易燙傷—部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為「菜茶」。雲南人部分地區屬於高原，沸水溫度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水溫度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數熟茶。對於青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生
「水悶氣」。

三、沖泡時間

泡時時間長短的控制， 目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分確。如前所述，由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性， 決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。沖泡時間的掌握，就規律而言：陳茶、粗茶沖泡時間叫時長，新茶、細嫩茶沖泡時間短； 手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。具體掌握時，要根據茶葉的特性決定。例如，用350毫升紫砂壺「寬壺留根悶泡法」沖泡80年代生產的中檔七子熟餅「7572」(勐海產)時，投茶量6～8克，經「洗茶」後注入沸水，悶泡5分鍾後，傾出二分之一即可飲用。用同一方法沖泡時期的中檔青餅時，投茶5～7克，纖「洗茶」後注入沸水，悶泡5分鍾左右即可飲用。如用此法沖泡「民國」時期的緊茶時，投茶量適當增加，悶泡時間可延長到5一7分鍾。對一些苦澀味偏重的新茶，沖泡時要控制好投茶量，縮短沖泡時間，以改善滋味。

四、關於「洗茶」

「洗茶」這一概念出現於明代。 《茶譜》(明朝)載： 「凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。」對於普洱茶，「洗茶」這—過程必不可少。這是因為，大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的，儲藏越久，越容易沉積脫落的茶粉和塵埃，通過「洗茶」達到「滌塵潤茶」的目的。對於品質比較好的普洱茶， 「洗茶」時注意掌握節奏，杜絕多次「洗茶」或高溫長時間「洗茶」，減少茶味流失。

⑸ 如何沖泡正山小種,此茶有何特點

一般沖泡正山小種只需投置5克左右的里就好，市面上用泡袋包裝的正山小種也基本是5克/泡。蓋碗沖泡：用130cc的蓋碗，5克的茶葉在蓋碗里看去比較少，但實際沖泡起來就不會了。茶葉洗茶後。

第一沖入水應該讓它稍微浸泡久一點，浸泡久些，茶葉才會舒展開，如果快速出茶湯，茶味也沒有完全出來，自然就是淡的。而且5克左右的茶葉里，注入七八成滿的水，那麼短時間就倒出茶湯，味道肯定是水味多一點。

有些茶友剛開始學泡茶不知該注入多少水，這要看你的投茶里和蓋碗容量，但基本一般只需水蓋過茶葉就可以了。最後在出湯時，一定要把蓋碗里的茶水淋凈，不然會影響到下一沖的口感。總之，用蓋碗沖泡正山小種。

茶葉品質保證的前提下，投茶量、蓋碗容量、注水量、浸泡時間，這四點能夠把握好，不用擔心會把茶葉泡壞。其它茶也一樣。很多人主要是不知道到底該浸泡多久時間出茶湯，最簡單的方法就是前面所說的。

在洗茶後第一沖的時候自己感受一下是淡了還是濃了，之後就會知道該如何把握時間。還有，正山小種沒那麼矯情，需100度沸水直接沖泡。雙耳壺泡法：這種泡茶器適台在單位、宿舍使用。將茶葉投入過濾膽。

入水，適當浸泡，拿起過濾膽，出湯，操作起來方便。如果以上茶具都沒有，只有普通的玻璃杯、馬克杯，那麼建議在沖泡正山小種時，注水多一點或者茶葉少放些，因為茶葉是一直浸泡杯子里的，茶湯剛開始又燙。

一大杯不可能馬上就喝完，多加點水不會一下變濃，當然了，重口味的茶友可以忽略-正山是地域標記，小種是指品種，紅茶都知道是全發酵的，因為全發酵的關系，所以口感比其他未經發酵或半發酵的茶要醇。

除了醇，滋味最大的特點是甜，即使是煙熏工藝出來的正山小種，茶水也依然是帶甜的。

⑹ 如何沖泡正山小種，有什麼技巧此茶有何特點

正山小種，因其獨特濃郁的香韻，深受廣大茶客親睞，品味正山小種的獨特風味，沖泡方法是關鍵。我朋友很懂茶道，她說我就是牛飲，正山小種沖泡時，必須要用玻璃器皿，這樣在沖泡時既可享受正山小種茶沖泡時清香超脫的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優美姿態。沖泡正山小種水溫的掌握是非常重要的，一般我用煮沸後自然涼至80℃左右的水沖泡正山小種，這樣泡出來味道真的挺好的。

⑺ 正山小種茶怎麼沖泡

正山小種茶沖泡方法如下

一、燒開水，正宗的正山小種紅茶必須要山泉水作為基礎，在取得山泉水之後將山泉水煮開至沸騰。溫茶具，山泉水在泡開之後不要急著就把茶葉加到茶具之中然後直接加水泡開，我們需要用剛剛已經燒開的山泉水先倒入茶具之中之後再倒掉，也就是進行所謂的溫杯處理。

二、添茶，在溫杯之後我們再將茶葉加入杯具之中，大家需要記住的就是茶葉與茶水的比例大概就是1比30即可。沖泡，首先正山小種的沖泡切忌操之過急，需要講究一個慢字因為太快的話可能會使茶水濺出茶具，至於沖泡的時間最好在十秒以內，大概以五六秒的時間為最佳。

三、分茶，完成上面所有的泡發之後接下來要做的就是簡簡單單的分茶，將茶具中的茶水平均分為幾等分，再緩慢地倒入每個茶杯之中，使各個杯子中的茶量味香皆一致，正宗的正山小種泡出來之後，它的茶香是十分顯而易見的。

⑻ 什麼是沖山煞犯沖山煞怎樣化解

單純三合擇日法而言：沖山就是坐山或者兼山分金與年月日時相沖，例如卯山，選擇了酉年、月、日、時。一般是不建議使用。

⑼ 如何沖泡正山小種，此茶有何特點

每一泡茶都有茶性，首先沖泡茶葉需要充分了解茶性才可以更好的沖泡出一泡茶。沖泡不對可以對比泡茶器具、泡茶器以及泡茶所用的水。一般小種沖泡推薦先快後慢，開始快些出湯大概2-5秒即可，之後每道延續2-3秒的時間出湯。在武夷山品味正山小種一般都是用100攝氏度的沸水沖泡而成，因為這樣可以更好的揮發茶性。茶葉肯定有優劣之分，一分價錢一分貨，但是往往消費者期望的是「物美價廉」，這種觀念在購物的時候深刻的印在了消費者的心裡，孰不知「好貨不便宜，便宜沒好貨」的道理。市場上一些專業品牌店宣傳的正山小種用80度左右的水溫沖泡都是為了掩蓋茶葉的一些缺陷，比如添加紅糖熏制、添加香料等，當我們運用100度的水沖泡之後就會充分發現一些茶葉的缺陷了。