Ⅰ 發霉玉米如何鑒定
個人覺得最有效的方法是：一看、二聞、三嘗，一看：看玉米的胚芽是否完好，有無變色或胚芽鱗片不正常；二聞：將玉米碾細後用開水沖調，聞其氣味是否有霉味或玉米香味是否正常；三嘗：將一粒或幾粒玉米放入口中咀嚼後，嘗其甜味是否正常，有無發霉的味道。如通過上述三種方法綜合利用可極大程度上發現發霉的玉米。
Ⅱ 某酒廠9月份發生外購玉米霉變,賬面價值100000元,其中含運費13000。計算應轉出的進項稅額
目前稅務政策變更頻繁，不同時期稅率、扣除率不同。暫按13％扣除率計算：應轉出進項稅額：（100000-13000）÷（1-13％）×13％+13000×11％=13000+1430=14530元，
Ⅲ 大家是怎麼樣測玉米霉變率的
我們一般都是按數量計算！每100粒玉米中的顆數！
Ⅳ 如何檢測玉米霉變
黴菌生長需要適合的溫度、濕度、氧氣及能源。當濕度大於85%，溫度高於25℃時，黴菌就會大量迅速生長，並產生毒素。霉變玉米產生的毒素主要有黃麴黴菌、赤霉烯酮、伏馬黴素及嘔吐黴素等。
危害主要表現在以下幾個方面
A、產生有毒的代謝物，改變飼料的營養組分，降低動物對養分的利用，使養分利用率最少下降10%;
B、造成畜禽採食量減少、嘔吐，甚至拒食飼料;
C、生長緩慢和飼料利用率降低;
D、種畜禽生殖系統破壞、繁殖力低下甚至失去生殖能力;
E、免疫抑制，畜禽抗病能力下降;
F、中毒嚴重者導致孕畜流產，甚至死亡。
辨別方法：
1、發霉後的玉米表現玉米皮特別容易分離。
2、觀察胚芽，玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰色區域為發霉的玉米，在底部有一小點黑色為優質的玉米。
3、口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的。
4、飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮顆粒。