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蒜薹炒肉烹飪方法及步驟

 發布時間：2025-01-03 02:03:10

❶ 怎樣做出美味的蒜台炒肉

簡單實用，手把手教你做美味的蒜苔炒肉。

一、蒜苔炒肉所需食材：豬裡脊肉150克，蒜苔300克，油6克，生抽1勺，料酒1勺，澱粉2克，鹽3克（分兩次使用）。

二、操作步驟。

1. 裡脊肉切絲。

小貼士

  1. 蒜苔不要焯水，用鹽提前腌制，口感更好，不會破壞食材原有的脆嫩口味。

  2. 肉絲不要直接爆炒，提前腌制，炒出來的口感非常嫩滑。


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