做蔥花餅的方法和步驟視頻

⑴ 蔥油餅製作方法

食材明細

主料

• 麵粉適量

• 輔料

• 蔥花適量

• 配料

• 食鹽適量

• 色拉油適量

• 原味口味

• 煎工藝

• 三刻鍾耗時

• 普通難度

家常蔥油餅的做法步驟

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  這是五穀排毒、減肥米糊，配餅吃，即可滋潤腸胃、又可解餅的油膩。

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  五穀米糊原料：
  1、薏仁：0.3杯
  2、麥片：0.3杯
  3、紅豆：0.3杯
  4、黑糯米：0.1杯
  5、糙米：1杯
  6、白米：0.8杯
  把以上幾種米混合後，取三小杯（米糊機自帶的），把米洗干凈後，用清水泡上（至少三小時）放米糊機里加工成米糊，泡米的水一起倒入米糊機里。

小竅門

1、烙餅的面一定要用熱水燙一部分；

2、烙餅時一定要大火燒鍋，放油時改小火，烙成金黃色時改成微火慢慢烙，加鍋蓋；

3、泡米的水一定不要丟掉，和米一起放到米糊機里，泡米的水裡有很多營養成份；

4、做米糊時候，要用熱水，比較節省時間。

⑵ 做油餅，怎樣才能酥脆

大家好，我是子柒，本期視頻來分享一道最簡單的蔥油餅的做法，很多人在製作的時候都會碰到這樣的一些問題，那就是在和麵粉的時候不知道是該用開水還是用冷水，一起來看看我是怎麼製作的吧；

這樣烙出的蔥花餅層次豐富，特別的好吃，這道蔥油餅的做法是不是看起來非常簡單？既可以當作主食和早餐，也可以當作小吃零食吃，學會以後我們再也不用去外面買著吃了，並且自己製作健康衛生，喜歡的朋友也可以嘗試一下！

好了，關於這道蔥油餅就分享到這里，大家有任何的看法和建議歡迎在評論區下留言！