洗麵筋的正確方法和步驟

『壹』 如何洗麵筋

麵筋可以做飯，可以燒烤，可以捉蟬，麵筋有很多的用途。洗麵筋的步驟首先是將麵粉放於盆中，然後倒入水，把麵粉和成面團後用力揉面團，揉到裡面沒有小麵疙瘩為止，然後將面團放入准備好的清水中，來回轉動揉搓面團，麵筋就會一點點的洗出來。

洗麵筋步驟：

1、抓兩把麵粉放置於盆中。

2、倒入適量水，把麵粉和成面團，要讓面團稍微硬一些。

3、放置面團，或者用力揉面團，都是為了使面團醒好，裡面沒有小麵疙瘩。

4、准備一盆清水，把面團放到水中，兩手來回轉動面團。

5、麵筋就會一點點洗出來，要注意，如果面團很大的話，要把麵筋聚攏一下再繼續洗，直到把所有麵筋洗出來。

需要注意的是洗完後的澱粉水是可以用來燒飯的，不過要保持水的干凈才可以，手得先洗干凈。

『貳』 如何洗麵筋 麵筋怎麼做

想要洗麵筋，就需要用力揉面團，把面團放入清水中，兩手來回轉動面團，慢慢麵筋即可洗出來。
1、首先准備麵粉可以根據自己想吃多少做多少也可以多做一些放冰箱
2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀
3、再用手柔成面團，直到面光手光盆光喔
4、然後再加入水揉幾次
5、醒面一小時，醒面的時候裡面多放一些水來醒面。
6、醒面後，再用水洗面，反復洗。倒出來的麵粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮呢
7、洗的要水清為止哦，弄成一團後就成麵筋樣子啦
8、鍋里開水，放入麵筋，蒸熟就可以了，大概蒸30分鍾個左右，看個人做的量了喔.
9、蒸熟
10、切開後就可以吃啦，可涼拌，刷火鍋等等等

方法/步驟
首先准備麵粉可以根據自己想吃多少做多少也可以多做一些放冰箱
放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀
再用手柔成面團，直到面光手光盆光喔
然後再加入水揉幾次
醒面一小時，醒面的時候裡面多放一些水來醒面。
醒面後，再用水洗面，反復洗。倒出來的麵粉水不要仍哦，可以拿來做涼皮呢
洗的要水清為止哦，弄成一團後就成麵筋樣子啦
鍋里開水，放入麵筋，蒸熟就可以了，大概蒸30分鍾個左右，看個人做的量了喔.
蒸熟以後的圖片
切開後就可以吃啦，可涼拌，刷火鍋等等等