油條生坯保管方法在哪裡學

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B. 怎樣學做炸油條

炸油條的做法和配方教程如下：

所需食材：

500g中筋麵粉，4g鹽，3g小蘇打，5g無鋁泡打粉，10g白糖，280ml涼水，一個雞蛋，30g熟油。

步驟：

1、准備一個大碗，加入500g中筋麵粉，再加4g鹽、3g小蘇打、5g無鋁泡打粉、10g白糖。把所有食材先攪拌均勻，攪勻以後打入一個雞蛋，再次攪勻。用280ml的涼水和面，一邊倒水一邊攪拌，攪至大面絮狀後，加入30g熟油，下手揉面。

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