① 公道杯和茶漏的使用方法
公道杯的使用步骤：
1. 准确投放茶叶：将适量的茶叶放入公道杯中，通常为公道杯容量的大约四分之一，具体量可根据个人口味调整。
2. 注水：向公道杯内注入适量的热水，通常至杯身八分满。留出空间以便茶叶沉淀。
3. 静置浸泡：将公道杯杯口覆盖茶杯，静置3至5分钟，确保茶叶充分展开并与水交融。
4. 分离茶水：待浸泡时间足够，将公道杯缓慢移开，轻轻摇晃，使茶叶沿着公道杯壁滑落，茶水则通过公道流入茶杯，留下纯净的茶液。
茶漏的使用方法：
1. 清洁茶漏：首先用温水将茶漏彻底清洗干净，以备使用。
2. 投放茶叶：将茶叶均匀撒入茶壶中。
3. 煮沸水：将茶壶中的水加热至沸腾。
4. 冲泡茶叶：将沸水倒入茶壶中，使茶叶充分浸泡。
5. 过滤茶水：将茶壶口对准目标茶杯，缓慢倾倒茶水。茶漏会有效过滤掉茶叶碎片。
6. 倒尽茶液：待茶杯中茶液倒尽，只留下过滤后的清澈茶汤，即可享用。