圆桔梗的功效与食用方法

① 桔梗的用法与功效

【别称】白药、利如、梗草、苦梗、苦桔梗。

【形态特征】多年生草本植物，高30～90厘米，全株光滑无毛。根肉质，圆柱形，或有分枝。茎直立，单一或分枝。叶近于无柄，生于茎中、下部的叶对生或3～4片轮生，茎上部的叶有时为互生；叶片卵状披针形，先端尖，基部楔形或近圆形，边缘有锯齿。七～八月开花，花单生于茎顶，或数朵成疏生于茎顶，或数朵成疏生的总状花序；花萼钟状，先端5裂；花冠钟状，蓝紫色，裂片三角形；雄蕊5，花丝短，基部扩大，花药围绕花柱四周；子房半下位，5室，柱头5裂，反卷，被白柔毛。八～十月结果，蒴果倒卵形，熟时顶部5瓣裂。种子卵形。根在春、秋两季采挖，浸水中，晒去外皮，晒干。

【生长环境】我国大部分地区均有分布。野生于山坡草丛中。

【性味功效】性平，昧苦辛。开宣肺气，祛痰排脓。

【验方精选】第一方：桔梗15克，山豆根(或北豆根)9克。

用法：水煎服。

主治：肺脓疡，咳吐脓血。第二方：桔梗10克，防风10克，白芷6克，日冬10克。

用法：水煎服。

主治：感冒咳嗽。第三方：桔梗10克，广木香5克，当归15克，陈皮10克，香附10克。

用法：水煎服。

主治：老伤胸痛。第四方：桔梗6克，甘草6克。

用法：水煎服。

主治：外感咳嗽，咳痰不爽。第五方：桔梗10克，鱼腥草30克。

用法：水煎服。

主治：支气管哮喘。第六方：桔梗6克，黄芩10克，远志6克，杏仁6克，知母6克。

用法：水煎服。

主治：急、慢性气管炎。第七方：桔梗12克，蒲公英12克，连翘12克，紫花地丁(或犁头草)12克。

用法：水煎服。

主治：肺痈，疮毒。第八方：桔梗10克，白前10克，荆芥10克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：感冒咳嗽痰多。

② 桔梗的功效与作用是什么

随着其药食价值及观光价值的开发和利用，桔梗人工种植面积比较大，其植株可高达1米，上部的枝稍有分枝，植株有白色乳汁液。它的肉质根呈长圆锥形且肥而大，根外呈皮褐色。桔梗辛散苦泄，开宣肺气，具有利咽宽胸，清热解毒的重要疗效，所以《金匮要略》中的加味桔梗汤桔梗、甘草相配称为经典药对，沿袭至今。用于咽喉肿痛、声音嘶哑等。若为外感风热所致，常于桑叶、菊花等合用，如：桑菊饮《温病条辨》等。

它是所有中医都认识的一种药材，因为它的根可以当做药物，一般用于嗓子不舒服或者是咳嗽有痰，都是可以用桔梗来入药的。除了可以当做药材以外，还可以把嫩根制作成小咸菜，在植物分类学中属于桔梗科桔梗属多年生草本植物。桔梗属是单种属，该属一共有一种植物。