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虫草花的最佳食用方法煲汤

发布时间:2024-11-27 20:30:29

⑴ 虫草花煲汤的做法大全

虫草花煲汤有很多不同的做法,下面是一些常见的做法:

1. 虫草花鸽子煲汤:
材料:虫草花10克、鸽子1只、姜片少许、盐少许。
做法:将鸽子洗净,放入煲汤锅中,加入虫草花和姜片,加足够的水,用大火煲煮30分钟,然后改用小火煲煮1小时。最后加入适量盐调味即可。

2. 虫草花鲫鱼煲汤:
材料:虫草花10克、鲫鱼1条、姜片少许、盐少许。
做法:将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。将虫草花洗净备用。将鲫鱼放入煲汤锅中,加入足够的水,加入姜片和虫草花,用大火煮沸后改用小火煲煮1小时。最后加入适量盐调味即可。

3. 虫草花猪骨煲汤:
材料:虫草花10克、猪骨500克、姜片少许、盐少许。
做法:将猪骨洗净,放入煲汤锅中,加入足够的水,用大火煮沸后改用小火煲煮2小时。将虫草花洗净备用。在煲汤最后10分钟的时候,加入虫草花和姜片一起煲煮。最后加入适量盐调味即可。

以上只是一些常见的虫草花煲汤做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

⑵ 新鲜虫草花怎么煲汤

1、新鲜虫草花去除根部黑色的部分,之后冲洗干净,清水中泡20分钟。
2、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖头,两种的量加起来500克左右。
3、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,稍后冲洗干净备用。
4、准备玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗。
5、拿一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。

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