㈠ 超市买的干的白莲子，如何食用直接能否生吃还用去皮吗如何看有芯无芯如何去芯
可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。