采挖藕的正确方法

A. 大面积种植莲藕是采用什么方法挖藕和洗藕的

大面积种植莲藕都是采用人工方式挖藕和洗藕的。

由于莲藕比较脆，采收时又要做到莲藕不能折断，否则莲藕价值大减，所以不适宜使用机械设备采挖。采挖难度比较大，往往用锄头和铁锹等工具人工挖藕，且莲藕生长地的淤泥比较厚，也不便于工人开展工作。

工人在挖出莲藕后，会在池塘里直接进行人工清洗，一般情况下一个工人一天只能采挖和清洗100-150斤莲藕，劳动强度较大，劳动效率非常低。

(1)采挖藕的正确方法扩展阅读：

莲藕的储存方法

没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。

若数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。

B. 挖连藕最佳方法

方法/步骤

1
户外游玩的时候或是你想体验的话，可以找到一片莲藕池塘，最好不要太深的池塘，还有就是在莲藕成熟的季节，不同的地方时间不一样，一般在夏季中末到 秋季中。

2
然后最好穿着衣服下水，走到荷叶比较多的地方，用脚探一下底泥是否比较松软，然后把脚往泥里随处探，知道探到有莲藕的迹象为止。
3
用手顺着探到的莲藕挖下去，慢慢用手晃动莲藕，使其松动，挖得差不多了就可以直接提上水面了。对于以下延伸得比较深的莲藕直接掰断拿出挖得的部分就好，不要弄伤手继续深挖。