锅盖正确处理方法

❶ 新买的木头锅盖怎么处理

新买的木头锅盖处理方法：

1、初步检查

木头锅盖大多都是原木的，表面并不会上漆，加上木头的吸水性，买回来的木质盖子不经过处理直接使用，锅盖上细菌和木粉会进入锅里。

2、清洗消毒

将木头锅盖加清洁剂清洗干净，并用开水煮进行消毒。

3、清除毛刺

清水浸泡10分钟，用抹布擦去毛刺，用水冲洗就可以用了。

4、去异味

把木盖子放在开水里面煮，水要淹了盖告腔凯子，还要往水里放一勺盐，煮10分钟，圆握这样做的目的是为了木勺子开裂去除异味。袜唤

❷ 木锅盖第一次使用前怎么清洗 木锅盖第一次使用前如何清洗

1、先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水辩高淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下。

2、茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然卜念后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。

3、如果不想用油腻腻的方法做去味型灶困处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。